27/07/2026
Espresso Eggnog
สัมผัสความลงตัวของเอสเพรสโซเข้มข้นและ Eggnog เนื้อเนียนละมุนในแก้วเดียว
•ส่วนผสม
1.นม 2 ถ้วยตวง
2.ผงซินนามอน 1/2 ช้อนชา
3.ลูกจันทน์ป่น 1/2 ช้อนชา
4.สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา
5.ไข่แดง 6 ฟอง
6.น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
7.heavy cream 1 ถ้วยตวง
8.เอสเพรสโซแช่เย็น 2 แก้ว
9.วิปครีมสำหรับเสิร์ฟ
•วิธีทำ
1.ในหม้อขนาดเล็ก ตั้งไฟอ่อน ใส่นม ผงซินนามอน ลูกจันทน์เทศป่น และสารสกัดวานิลลา จากนั้นค่อย ๆ เคี่ยวจนส่วนผสมเริ่มเดือดอ่อน ๆ
2.ระหว่างนั้น ในชาม ให้ตีไข่แดงกับน้ำตาลจนไข่แดงมีสีอ่อนลง ค่อยๆ เทส่วนผสมนมร้อนลงในไข่แดงทีละน้อยเพื่อปรับอุณหภูมิไข่ พร้อมตีให้เข้ากันจนส่วนผสมเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
3.เทส่วนผสมกลับลงในหม้อ ตั้งไฟปานกลางจนส่วนผสมข้นขึ้นเล็กน้อยและสามารถเคลือบด้านหลังช้อนได้ (ห้ามปล่อยให้เดือด) หากใช้เทอร์โมมิเตอร์สำหรับทำขนม ส่วนผสมควรมีอุณหภูมิถึง 160º
4.ยกลงจากเตา แล้วคนให้เข้ากันกับเฮฟวีครีม จากนั้นนำไปแช่เย็นจนเย็นสนิท
5.เทเอสเพรสโซที่แช่เย็นแล้วลงในแก้ว จากนั้นใช้ช้อนคว่ำลง แล้วค่อย ๆ รินเอ้กน็อกที่แช่เย็นลงบนเอสเพรสโซอย่างช้า ๆ
6.ตกแต่งด้วยวิปครีมและผงซินนามอน พร้อมเสิร์ฟ
ช้อปเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ Magnifica Evo รุ่น ECAM290.81.TB ได้แล้ววันนี้ในราคาพิเศษ 57,000 บาท จากราคาปกติ 76,000 บาท
#เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ #เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่ #กลั่นกาแฟทุกหยดให้รสชาติที่เป็นคุณ #หนึ่งเดียวสำหรับคนรักกาแฟ
สนใจดูข้อมูลผลิตภัณฑ์ De’Longhi
De’Longhi Official เว็บไซต์: https://delonghi.co.th/
Thiptanaporn เว็บไซต์:
https://www.thiptanaporn.co.th/brand/product/de-longhi
หรือ สั่งซื้อออนไลน์ได้ที่
Lazada : https://th.shp.ee/MAKkibKo
Shopee: https://s.lazada.co.th/s.ZSVV4e?c=v
Central Online: https://www.central.co.th/th/delonghi
Homepro Online: https://www.homepro.co.th/brand/DELONGHI
Thaimart Online: https://shorturl.at/ZTCcv
บุญถาวร: https://www.boonthavorn.com/brands/delonghi?page=1
Siam TV: https://www.siamtv.com/brand/delonghi-shop
Officemate: https://www.ofm.co.th/brand/DELONGHI
หรือเลือกชมและซื้อผลิตภัณฑ์ของ De'Longhi ได้ที่ห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วประเทศ: เซ็นทรัล, สยามพารากอน, เอ็มโพเรี่ยม, โฮมโปร, โรบินสัน, พาวเวอร์บาย, เชียงใหม่สยามทีวี, หยก อินเตอร์เทรด, เพื่อนครัว, ไทยมาร์ท พิษณุโลก, The Best One