07/11/2021
วันนี้เจ๊จะบอกวิธีดูปลากระพงแบบง่ายๆนะ
วิธีดูปลากระพงทะเล Vs กระพงเลี้ยง แบบง่ายๆ
👉ปลากระพงทะเล ตัวจะขาวกว่า หางจะเหลือง เพราะมันได้ออกกำลังกายว่ายน้ำในทะเลกว้าง
เนื้ออร่อยกว่า สด texture ดีกว่า
👉กระพงเลี้ยงหางจะดำไม่เหลือง ตัวจะดำกว่าไม่ขาวเท่ากระพงทะเล เพราะว่ายน้ำอยู่ที่แคบๆ ไม่ค่อยได้ออกกำลังกาย.. หากเลี้ยงในบ่อเนื้อจะมีกลิ่นโคลน..ส่วนใหญ่เลี้ยงในกระชัง ทะเล
กระพงทะเล จึงจะราคาสูงกว่า กระพงเลี้ยง กระพงทะเลเป็นที่นิยม เริ่มมีน้อย เลยเกิดเป็นกระพงเบี้ยงขึ้นมา🥂
ที่ถือคือกระพงทะเลนะ ลองสังเกตุหาง จะเหลืองๆ
ชอบแบบไหนเลือกเอานะ ..แบบที่กินที่ร้านทอดน้ำปลาส้วนใหญ่จะเป็นกระพงเลี้ยง ราคาจะถูกกว่ากัน
