10/09/2026
Matcha ไม่ใช่แค่กระแสนิยม แต่คือซูเปอร์ฟู้ดที่มีประวัติยาวนานนับศตวรรษ โดดเด่นด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ สีเขียวสดใส และคุณประโยชน์ต่อสุขภาพอันน่าทึ่ง
The Book of Matcha ครอบคลุมทุกเรื่อง ตั้งแต่วิธีการปลูกและบด ไปจนถึงวิธีดื่มและการนำไปปรุงอาหารในรูปแบบต่าง ๆ หนังสือจะแสดงให้เห็นว่าคุณจะนำมัทฉะเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันได้อย่างไร มัทฉะได้รับการยกย่องในญี่ปุ่นมาหลายชั่วอายุคน และถูกเรียกด้วยความเอ็นดูว่าเป็น “ซูเปอร์ฮีโร่แห่งโลกชา”
ในอดีต พระสงฆ์พุทธศาสนาเคยดื่มมัทฉะเพื่อช่วยหล่อเลี้ยงสมาธิในการนั่งสมาธิยาวนาน ขณะที่ในปัจจุบัน นักกีฬา นักโภชนาการ และผู้ใส่ใจสุขภาพต่างยกย่องคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลังและพลังงานธรรมชาติที่มัทฉะมอบให้ นอกเหนือจากประโยชน์ด้านสุขภาพ มัทฉะยังเป็นที่รักในรสชาติหวานนุ่มปนกลิ่นหญ้าอ่อน ๆ และสีเขียวเรืองรอง ทำให้สวยงามไม่ว่าจะอยู่ในถ้วยชงชาแบบดั้งเดิม หรือในลาเต้และเค้กสมัยใหม่
The Book of Matcha จะพาผู้อ่านเดินทางอย่างครบถ้วน ตั้งแต่ใบชาสู่ถ้วยชา และไกลกว่านั้น คุณจะได้เรียนรู้ว่าต้นชาถูกปลูก บังแสง และเก็บเกี่ยว ใบชาถูกโม่ด้วยหินจนกลายเป็นผงละเอียดได้อย่างไร และมัทฉะแต่ละเกรดถูกผลิตขึ้นสำหรับการใช้ในพิธี การทำอาหาร หรือการดื่มในชีวิตประจำวันอย่างไร
การผสมผสานระหว่างประวัติศาสตร์ มุมมองทางวัฒนธรรม ความรู้ด้านสุขภาพ และคำแนะนำเชิงปฏิบัติ The Book of Matcha จึงโดดเด่นในฐานะหนังสืออ้างอิงที่สมบูรณ์ที่สุดเกี่ยวกับซูเปอร์ทีชนิดนี้ ไม่ว่าคุณจะอยากชงมัทฉะแบบดั้งเดิม ค้นพบวิธีใหม่ ๆ ในการปรุงอาหารด้วยมัทฉะ หรือเพียงต้องการเข้าใจว่าทำไมผงสีเขียวนี้จึงครองใจคนรักชาทั่วโลก หนังสือเล่มนี้คือคู่มือสำคัญของคุณ
Pre-Order: **หนังสือจะมาเดือนพฤศจิกายน
ราคา 785 บาท (ปกติ 800 บาท)
ค่าขนส่ง 30 บาท
#มัทฉะ #ชาเขียว #สุขภาพดี