Durian Thai Fruit

18/08/2026

🇹🇭 จาก “ทุเรียนพันธุ์ไหนขายได้?”
สู่ “ตลาดไหนชอบทุเรียนแบบไหน?”

ไทยเริ่มใช้ข้อมูลความชื่นชอบด้านรสชาติ เพื่อวางกลยุทธ์ตลาดทุเรียน

เมื่อวันที่ 9 สิงหาคม 2569 กระทรวงพาณิชย์นำคณะเอกอัครราชทูตและผู้แทนจาก 13 ประเทศ ลงพื้นที่จังหวัดสุราษฎร์ธานี ภายใต้กิจกรรม “Thailand: The Land of Tropical Fruits” เพื่อให้ผู้แทนต่างประเทศได้สัมผัสคุณภาพ รสชาติ และความหลากหลายของผลไม้ไทยจากแหล่งผลิตจริง

หนึ่งในกิจกรรมสำคัญคือการนำคณะทูตไปยังสวนทุเรียนที่รวบรวมทุเรียนจากภาคใต้มากถึง 43 สายพันธุ์ เพื่อให้คณะทูต ชิม เปรียบเทียบรสชาติ และให้คะแนนความชื่นชอบ โดยกระทรวงพาณิชย์ระบุว่าจะนำข้อมูลดังกล่าวไปประกอบการวางแผนทำตลาดส่งออกให้ตรงกับความต้องการของผู้บริโภคในแต่ละประเทศ

ในกิจกรรมดังกล่าว มีการนำทุเรียน 9 สายพันธุ์ มาให้ชิม ได้แก่

* ในวงระนอง
* บางนรา
* พระยารัษฎา
* หมอนทอง
* ไข่มุกเบตง
* ยาวลิ้นจี่
* ทองย้อยฉัตร
* ก้านยาว
* หมอนทองสะเด็ดน้ำ

⸻

📊 ที่น่าสนใจ

ประเด็นสำคัญของกิจกรรมนี้ไม่ได้อยู่เพียงการนำทุเรียนไทยไปประชาสัมพันธ์ แต่คือการทดลองนำ ข้อมูลความชื่นชอบด้านรสชาติ มาใช้เป็นข้อมูลประกอบการทำตลาด

กระทรวงพาณิชย์ระบุชัดว่า ต้องการให้ตลาดต่างประเทศรู้จักว่าทุเรียนไทยแต่ละสายพันธุ์มี รสชาติและเอกลักษณ์แตกต่างกัน และต้องการนำข้อมูลว่าผู้แทนจากแต่ละประเทศชื่นชอบรสชาติแบบใด ไปประกอบการวางแผนตลาดให้ตรงกับความต้องการมากขึ้น

ขณะเดียวกัน กระทรวงพาณิชย์ระบุว่า การส่งออกทุเรียนสดของไทยยังพึ่งพาตลาดจีนมากกว่า 90% จึงมองเห็นโอกาสในการขยายตลาดไปยังยุโรป เอเชียใต้ กลุ่มประเทศ CIS ลาตินอเมริกา และแอฟริกา

⸻

🔎 จาก Product-Centric สู่ Market-Centric

แนวทางดังกล่าวสะท้อนการเปลี่ยนวิธีคิดที่น่าสนใจ

จากคำถามเดิมว่า

“เรามีทุเรียนอะไร แล้วจะขายที่ไหน?”

ไปสู่คำถามว่า

“ตลาดแต่ละแห่งต้องการทุเรียนที่มีคุณลักษณะแบบไหน แล้วเรามีสายพันธุ์ใดที่ตอบโจทย์ตลาดนั้น?”

หากพัฒนาแนวคิดนี้ต่อเนื่อง การวางตลาดทุเรียนไทยอาจไม่ได้อยู่ในรูปแบบ

พันธุ์ → ตลาด

เพียงอย่างเดียว

แต่สามารถพัฒนาเป็น

ประเทศ → ผู้บริโภค → รสนิยม → สายพันธุ์ → คุณลักษณะ → ราคา

ได้มากขึ้น

นี่สอดคล้องกับแนวทางที่กระทรวงพาณิชย์ประกาศว่าจะยกระดับการทำตลาดจากการขายตาม “ขนาด” ไปสู่การสร้าง “อัตลักษณ์” ของแต่ละสายพันธุ์และพื้นที่ รวมถึงใช้ระบบ GI เพื่อสร้างความแตกต่างและเพิ่มมูลค่า

⸻

🌏 ความหลากหลายของสายพันธุ์ = โอกาสทางการตลาด?

ประเทศไทยมีความหลากหลายของสายพันธุ์ทุเรียนสูง และแต่ละพื้นที่สามารถมีลักษณะผลและรสชาติที่แตกต่างกัน

หากสามารถเชื่อมโยงข้อมูลเหล่านี้กับความต้องการของตลาดได้ ความหลากหลายดังกล่าวอาจเปลี่ยนจาก “ความหลากหลายทางพันธุกรรม” ให้กลายเป็น “ความหลากหลายของสินค้า”

ตัวอย่างเชิงแนวคิดคือ

สายพันธุ์
↓
คุณลักษณะ/รสชาติ
↓
กลุ่มผู้บริโภค
↓
ประเทศเป้าหมาย
↓
ระดับราคา

แทนที่จะสื่อสารเพียงว่า

“ทุเรียนไทย”

อาจพัฒนาไปสู่การสื่อสารที่ละเอียดขึ้นว่า

“ทุเรียนสายพันธุ์ใด จากพื้นที่ใด มีคุณลักษณะอย่างไร และเหมาะกับตลาดใด”

⸻

⚠️ ข้อจำกัดที่ต้องระวัง

กิจกรรมครั้งนี้ ยังไม่ควรถูกเรียกว่าเป็น “งานวิจัยตลาด” หรือ “ผลสำรวจผู้บริโภค 13 ประเทศ”

เพราะข้อมูลที่เผยแพร่เป็นข้อมูลจาก คณะทูตและผู้แทนจาก 13 ประเทศที่เข้าร่วมกิจกรรม ไม่ใช่การสำรวจผู้บริโภคในแต่ละประเทศด้วยกลุ่มตัวอย่างที่เป็นตัวแทนประชากร

ดังนั้น ผลการชิมและคะแนนความชื่นชอบครั้งนี้ควรถือเป็น

ข้อมูลเบื้องต้นสำหรับประกอบการวางกลยุทธ์ตลาด

มากกว่าการสรุปว่า

“ผู้บริโภคประเทศ X ชอบทุเรียนสายพันธุ์ Y”

จนกว่าจะมีการเปิดเผยวิธีเก็บข้อมูล ขนาดกลุ่มตัวอย่าง และผลวิเคราะห์อย่างเป็นระบบ

จุดนี้สำคัญมากหากต้องการนำข้อมูลไปใช้ในเชิงวิชาการหรือเชิงนโยบาย

⸻

🇹🇭 ผลต่ออุตสาหกรรมทุเรียนไทย

หากแนวคิดนี้พัฒนาต่อเป็นระบบข้อมูลตลาดอย่างจริงจัง อาจมีผลต่อการวางแผนตลอดห่วงโซ่

ตลาด
→ ต้องการอะไร?

ผู้ประกอบการ
→ ควรนำเสนอสินค้าแบบไหน?

เกษตรกร
→ ควรผลิตสายพันธุ์ใด?

โรงคัดบรรจุ
→ ควรคัดแยกและจัดกลุ่มสินค้าอย่างไร?

ผู้ส่งออก
→ ควรส่งไปตลาดใด ในช่วงเวลาใด?

นี่จะทำให้การผลิตทุเรียนมีโอกาสขยับจาก Supply-driven ไปสู่ Market-driven Production มากขึ้น

⸻

💡TDA Insight

ความหลากหลายของทุเรียนไทยจะกลายเป็นข้อได้เปรียบทางการแข่งขันได้ ก็ต่อเมื่อเราสามารถเปลี่ยน “ความหลากหลาย” ให้กลายเป็น “ความต้องการของตลาด” ได้

การมีทุเรียนหลายสิบสายพันธุ์ไม่ได้สร้างมูลค่าเพิ่มโดยอัตโนมัติ

สิ่งที่สำคัญกว่าคือการรู้ว่า

ตลาดไหน → ชอบอะไร → ต้องการคุณลักษณะแบบไหน → และยอมจ่ายในระดับใด

หากประเทศไทยสามารถพัฒนาฐานข้อมูลที่เชื่อมโยง

Consumer Preference + Variety + Origin + Quality + Price + Market

ได้จริง ความหลากหลายของสายพันธุ์ไทยจะไม่ใช่เพียงเรื่องของความหลากหลายทางการเกษตร แต่สามารถกลายเป็น เครื่องมือสร้างความแตกต่างทางการตลาด

และช่วยให้ไทยลดความเสี่ยงจากการพึ่งพาตลาดใดตลาดหนึ่งในระยะยาว

⸻

📚 References

กรมประชาสัมพันธ์. (2569, 10 สิงหาคม). “ศุภจี” นำทูต 13 ประเทศลุยสวนทุเรียนใต้ ชู “Thailand: The Land of Tropical Fruits” ชิม 9 สายพันธุ์ เจาะตลาด–สร้างดีมานด์ใหม่ ต่อยอด Fruit Tourism กระตุ้นบริโภค–เพิ่มยอดค้าผลไม้ไทย. กรมประชาสัมพันธ์

เรียบเรียงและจัดทำโดย : บานชื่น ผกามาศ

#สมาคมทุเรียนไทย #ร่วมแก้ไข #ร่วมพัฒนา #ประสานความร่วมมือ
#โซตัสผลิตภัณฑ์คุณภาพ #ปุ๋ยเขาแก้ว
#บางกอกอินเตอร์อกริเทค #คลังเกษตรอีควิปเม้นท์ #เครือชัยพฤกษ์เกษตรจันทบุรี #เจนวายอินโนครอป #ปุ๋ยคนเขียวมีดีที่แท่ง
่ใจดินเติมเต็มผลผลิต
#กรีนแคล #แท็ปรูท

17/08/2026

ร่าง พรบ ทุเรี๊ยนนนนนน !!!!!

17/08/2026

https://www.facebook.com/share/19SGm4Y5qe/?mibextid=wwXIfr

สินค้าผักและอาหารจากประเทศจีนกำลังครองตลาดประเทศไทย จากข้อได้เปรียบด้านราคา แต่ปัญหาใหญ่ คือ สินค้าบางส่วน มีสารตกค้างเกินมาตรฐาน จึงมีข้อเสนอให้ติดป้ายแหล่งที่มาของผักในตลาดให้ชัดเจน เพื่อสร้างทางเลือกให้ผู้บริโภค ขณะที่การลักลอบนำเข้าสินค้าอาหาร ก็ยังเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง
เนื้อสัตว์แช่แข็ง ของสดอื่น ๆ น้ำหนักกว่า 5,000 กิโลกรัม เป็นของกลางที่เจ้าหน้าที่ด่านศุลกากรเชียงแสน จังหวัดเชียงรายตรวจยึดได้เมื่อวันที่ 3 สิงหาคมที่ผ่านมา หลังพบว่าสินค้านำเข้าจากประเทศจีน สำแดงในใบขนส่งสินค้าว่าเป็นผักสด ซึ่งมีความผิดตาม พ.ร.บ.ศุลกากร / พ.ร.บ.อาหาร / พ.ร.บ.โรคระบาดสัตว์ และ พ.ร.บ.กักพืช
ปัญหาของสดทะลักผ่านท่าเรือเชียงแสน จ.เชียงราย เกิดขึ้นมาตั้งเเต่ปี 2567 โดย สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา หรือ อย. สุ่มตรวจผัก-ผลไม้นำเข้า พบว่าสารตกค้างเกินมาตรฐาน 177 ตัวอย่าง จาก 506 ตัวอย่าง ล่าสุดปี 2568 สุ่มตรวจ 10 ตัวอย่าง พบสารตกค้างเกินมาตรฐาน 7 ตัวอย่าง
ซึ่งสาเหตุที่ผักจีนทะลักและครองส่วนแบ่งตลาดได้อย่างรวดเร็ว เนื่องจากความเติบโตของสังคมเมือง ที่มีความต้องการบริโภคเพิ่มขึ้นจนเกษตรกรไทยผลิตไม่ทัน ทำให้ไทยต้องนำเข้าผัก - ผลไม้จากจีนสูงกว่า 1 ล้านตันต่อปี ประกอบกับผักจีนมีข้อได้เปรียบด้านราคาที่ถูกกว่า จึงเข้ามากดราคาผักเมืองหนาวของไทยโดยตรง แต่แลกมากับสารเคมีตกค้าง ที่คงสภาพให้ผักยังสด เเละสวยงามก่อนถึงมือผู้บริโภค
ด้านประธานสมาพันธ์ SME ภาคเหนือ จึงเสนอแก้ปัญหาอย่างยั่งยืน โดยให้แยกติดป้ายแหล่งที่มาของผักในตลาดให้ชัดเจน ทั้ง ผักเชียงใหม่ ผักต่างจังหวัด และผักนำเข้า เพื่อสร้างทางเลือกให้ผู้บริโภค พร้อมดันการขึ้นทะเบียน GI คุ้มครองสินค้าท้องถิ่น
ขณะเดียวกัน เกษตรกรในพื้นที่ภาคเหนือ เเละจังหวัดเชียงใหม่ ก็ประสบปัญหาข้อจำกัดการเเละมุมมองของการรับรองมาตรฐาน โดย จ.เชียงใหม่ แม้มีพื้นที่เกษตรกว่า 3.45 ล้านไร่ แต่มีพื้นที่เข้าสู่ระบบมาตรฐาน GAP เพียงร้อยละ 2.95 และเป็นเกษตรอินทรีย์ไม่ถึงร้อยละ 0.01
ขณะที่ข้อมูลของ CM Greentopia ระบุเพิ่มเติมว่าระบบเกษตรของ จังหวัดเชียงใหม่ และพื้นที่ภาคเหนือ เกือบทั้งหมด ยังอยู่นอกระบบรับรองมาตรฐาน จึงไม่มีการขึ้นทะเบียน ทำให้กระบวนการตรวจสอบคัดกรองย้อนกลับจึงเป็นศูนย์ วงจรการผลิตบนพื้นที่สูงจึงหันไปพึ่งพาการใช้สารเคมีอย่างเข้มข้นเพื่อเร่งผลผลิตเศรษฐกิจ

#ผักผลไม้ #สินค้านำเข้า #จีน #สารพิษตกค้าง #เปิดประเด็นเป็นที่พึ่ง #ศูนย์ข่าวภาคเหนือ #ข่าวไทยพีบีเอส #ข่าวที่คุณวางใจ

17/08/2026

ยอดนำเข้า-ส่งออกผ่าน 'ทางรถไฟจีน-ลาว' เจ็ดเดือนแรกทะลุ 2 หมื่นล้านหยวน
ศุลกากรเมืองคุนหมิง มณฑลอวิ๋นหนาน (ยูนนาน) ทางตะวันตกเฉียงใต้ของจีน รายงานว่ามูลค่าการนำเข้าและส่งออกสินค้าผ่านทางรถไฟจีน-ลาว ช่วงเดือนมกราคม-กรกฎาคมของปี 2026 อยู่ที่ 2.01 หมื่นล้านหยวน (ราว 9.9 หมื่นล้านบาท) ซึ่งเพิ่มขึ้นร้อยละ 29.9 เมื่อเทียบปีต่อปี
รายงานระบุว่าทางรถไฟจีน-ลาวรับรองการนำเข้าผลไม้เขตร้อนจากอาเซียนในช่วง 7 เดือนแรกของปีนี้รวม 4.92 พันล้านหยวน (ราว 2.42 หมื่นล้านบาท) เพิ่มขึ้นร้อยละ 14.9 เมื่อเทียบปีต่อปี และการส่งออกยานยนต์พลังงานใหม่และผลิตภัณฑ์พลังงานแสงอาทิตย์รวม 2.31 พันล้านหยวน (ราว 1.13 หมื่นล้านบาท) เพิ่มขึ้นร้อยละ 306.2
ขณะเดียวกันทางรถไฟจีน-ลาวรับรองการนำเข้าทุเรียนในช่วง 7 เดือนแรกของปีนี้สูงถึง 1.58 แสนตัน เพิ่มขึ้นร้อยละ 25.6 เมื่อเทียบปีต่อปี โดยทางทางรถไฟจีน-ลาว ซึ่งเปิดทำการในปี 2021 ได้เป็นปัจจัยขับเคลื่อนการค้าสองทางที่มีลักษณะ "สินค้าจีนลงใต้ สินค้าอาเซียนขึ้นเหนือ"
ศุลกากรเมืองคุนหมิงยังร่วมส่งเสริมแผนริเริ่มหนึ่งแถบหนึ่งเส้นทาง (BRI) ด้วยการยกระดับความสะดวกรวดเร็วด้านพิธีการศุลกากรตามท่าด่านรถไฟ ซึ่งใช้อุปกรณ์และระบบอัจฉริยะต่างๆ ที่มีเทคโนโลยีสมัยใหม่อย่างสัญญาณ 5G และระบบอัตโนมัติ เพื่อปลดปล่อยศักยภาพด้านโลจิสติกส์ข้ามพรมแดนของทางรถไฟจีน-ลาวอย่างต่อเนื่อง
(ภาพจากศุลกากรเมืองคุนหมิง : เจ้าหน้าที่ศุลกากรเมืองคุนหมิงตรวจสอบทุเรียนสดนำเข้าจากไทยที่ด่านรถไฟโม๋ฮัน มณฑลอวิ๋นหนานทางตะวันตกเฉียงใต้ของจีน)

17/08/2026

16/08/2026

16/08/2026

https://www.facebook.com/share/v/1EemC2qdUg/?mibextid=wwXIfr

16/08/2026

https://www.facebook.com/share/v/1HCJm2PcPA/?mibextid=wwXIfr

14/08/2026

✅สรุปสถานการณ์ผลไม้ไทยในตลาดจีน ปี 2568 และแนวโน้ม🇹🇭🤝🇨🇳

-ภาพรวมการส่งออกผลไม้ของไทย
-ภาพรวมการนำเข้าผลไม้ของจีน
-รายชื่อประเทศและชนิดผลไม้ที่จีนอนุญาตให้นำเข้า
-สถิติการนำเข้าผลไม้ไทยของจีน (ทุเรียน ลำไย มังคุด)
พร้อมบทวิเคราะห์เพื่อเป็นข้อมูลให้กับทุกภาคส่วน

👉🏻อ่านฉบับเต็มได้จาก เว็ปไซต์ ฝ่ายเกษตร ประจำสถานกงสุลใหญ่ ณ นครกว่างโจว
https://www.opsmoac.go.th/guangzhou-dwl-preview-481591791842

13/08/2026

ผลไม้ไทยปี 2569 กำลังเข้าสู่ช่วงที่ต้องบริหารหลายมิติพร้อมกัน ตั้งแต่ผลไม้เศรษฐกิจภาคใต้ที่ทยอยออกสู่ตลาดตามฤดูกาล การเร่งเชื่อมโยงตลาดภายในและต่างประเทศ การเปิดตลาดใหม่ในชิลี ไปจนถึงการควบคุมมาตรฐานสินค้าเกษตร โดยเฉพาะทุเรียนแช่เยือกแข็งที่ต้องเข้มกฎหมายและมาตรฐานบังคับ

ภาพรวมการขับเคลื่อนของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์รอบนี้ จึงไม่ได้มองผลไม้เป็นเพียง “สินค้าออกตามฤดูกาล” แต่เป็นสินค้าที่ยังต้องคุมคุณภาพตั้งแต่ต้นทาง เชื่อมตลาดปลายทาง เพิ่มมูลค่า สร้างอัตลักษณ์ท้องถิ่น และรักษาความเชื่อมั่นผู้บริโภคทั้งในประเทศและตลาดส่งออก

🔵ชูบริหารผลไม้ใต้ ต้องคุมผลิต-คุณภาพ-ตลาด

นางสาวปิยะรัฐชย์ ติยะไพรัช รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กล่าวว่า ผลไม้เศรษฐกิจภาคใต้เป็นพืชที่มีความสำคัญต่อระบบเศรษฐกิจการเกษตรของประเทศ การบริหารจัดการจึงต้องดำเนินควบคู่กันทั้งด้านการผลิต คุณภาพ และการตลาด เพื่อให้ผลผลิตสามารถกระจายออกจากแหล่งผลิตได้อย่างต่อเนื่อง ไม่เกิดภาวะผลผลิตกระจุกตัวในช่วงเวลาเดียวกัน พร้อมสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคและประเทศคู่ค้า

“หัวใจสำคัญ คือ การทำให้ผลผลิตทุกส่วนมีตลาดรองรับ เกษตรกรสามารถจำหน่ายผลผลิตได้ในราคาที่เหมาะสม ขณะที่ผู้บริโภคได้รับผลไม้ที่มีคุณภาพและได้มาตรฐาน ซึ่งจะช่วยสร้างรายได้ที่มั่นคงให้เกษตรกร และยกระดับศักยภาพการแข่งขันของผลไม้ไทยในระยะยาว”

สำหรับสถานการณ์ผลไม้เศรษฐกิจภาคใต้ปี 2569 กรมส่งเสริมการเกษตรรายงานว่า ทุเรียน มังคุด เงาะ และลองกอง เริ่มทยอยออกสู่ตลาดตามช่วงเวลาของแต่ละพื้นที่ โดยเฉพาะทุเรียนที่กำลังเข้าสู่ช่วงผลผลิตสูงของฤดูกาล ขณะที่มังคุดและเงาะมีปริมาณผลผลิตเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง ส่วนลองกองเริ่มเปิดฤดูกาลผลิตแล้ว
อ่านต่อใต้คอมเมนต์