เว็บไซต์คืออะไร?

https://www.facebook.com/109908247095787/

CocoaProject

Thai ❤️ French Chocolatier

06/03/2023

Cocoa Trees in the rubber garden 🪴 New challenge 😍🤩😄

26/02/2023

ชาเปลือกโกโก้ 1 ถุง บรรจุ 10 ซอง ราคา 120 บาท ช้อป ชาเปลือกโกโก้(Cocoa Husk Tea) จำนวน 1 ถุง บรรจุ 10 ซอง

26/02/2023

ไวท์ช็อคโกแลต 1 กล่อง บรรจุ 12 แท่ง ช้อป ไวท์ช็อคโกแลต(White Chocolate) 1 กล่อง บรรจุ 12 แท่ง

26/02/2023

ช็อคโกแลตนม เข้มข้น 50% จำนวน 1 กล่อง บรรจุ 12 แท่ง ราคา 1200 บาท ช้อป ช็อคโกแลตนม(50% Milk Chocolate) จำนวน 1 กล่อง บรรจุ 12 แท่ง

26/02/2023

ไวท์ช็อคโกแลต 1 กล่อง บรรจุ 12 แท่ง ช้อป ไวท์ช็อคโกแลต(White Chocolate)

25/02/2023

👩🏻‍🍳❤️🧑🏼‍🍳 Cocoa butter is the most valuable and important ingredient of cocoa beans. It is mainly composed of fatty acids. Saturated fats consist of 57-64% polyunsaturated fats 46-33%.

✅ Suitable for application in bakery products 🥐 chocolate 🍫 cosmetics 👩

Very good price 💰 😃
📬 Contact to order products
Mobile : 094-850-8581
Messenger : CocoaProject
Line ID :

👩🏻‍🍳❤️🧑🏼‍🍳 เนยโกโก้ เป็นส่วนประกอบที่มีคุณค่าและสำคัญที่สุดของเมล็ดโกโก้ มีส่วนผสมของกรดไขมันเป็นหลัก ไขมันอิ่มตัวประกอบด้วย 57-64% ไขมันไม่อิ่มตัว 46-33%

✅ เหมาะสำหรับการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ 🥐 ช็อคโกแลต 🍫 เครื่องสำอาง 👩‍🦰

📬 ติดต่อสั่งซื้อผลิตภัณฑ์
Mobile : 094-850-8581
Messenger : CocoaProject
Line ID :

สนใจผลิตภัณฑ์ เนยโกโก้ 1 kg ราคา 700 บาท inbox ได้เลยนะคะ

24/02/2023

ทีมงาน CocoaProject ส่งต่อความรู้สู่สังคม 🍫

เราถ่ายทอดความรู้การทำ Bean to bar chocolate ทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติแก่น้องๆนักศึกษาเชฟ เพื่อนำไปต่อยอดสำหรับการประกอบอาชีพในอนาคต

24/02/2023

คิดจะพัก คิดถึง SIT Cafe ☕️

แวะมาอุดหนุนผลิตภัณฑ์หลากหลายจากโกโก้ได้แล้วที่ SIT Cafe Samui ร้านกาแฟน่ารัก บรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง 🍫🏝️👩🏻‍🍳

22/02/2023

การตาก (Drying)

🧑‍🍳 เป็นการทำเมล็ดให้แห้ง อาจใช้การตากแดดหรือเตาอบ การตากแดดให้ตากบนเสื่อหรือบนลานซีเมนต์ อย่าให้เมล็ดวางทับกันหนามาก ให้หนา 2-3 เซนติเมตร เพื่อจะให้เมล็ดได้แห้งสนิททั่วทั้งเมล็ด

🧑‍🍳 การตากแดดใช้เวลา 2-3 วัน และต้องคอยกลับเมล็ด อย่าให้โดนฝนระหว่างการตาก หลังจากการตากจนเมล็ดแห้งดีแล้ว เมล็ดจะต้องมีความชื้นไม่เกิน 7.5%

🧑‍🍳 ภายในเมล็ดจะเปลี่ยนสีเป็นสีโกโก้หรือสีน้ำตาลอ่อน จากนั้นใส่เก็บไว้ในกระสอบรอการแปรรูปต่อไป