04/09/2026
เจอเลย ที่โคตรอุบล เร็วๆนี้
"สาโทหวานใจ" แบรนด์ที่เคยมาทดลองแจกในงาน PeopleFestival ตอนนี้เขาเติบโตเป็นสตาร์ทอัพของจังหวัดอุบลราชธานีกลายเป็นบริษัทบุญบ้านหวานใจจำกัด จากโปรเจกต์ของนักศึกษามหาวิทยาลัยซึ่งหลงใหลในภูมิปัญญาการหมัก ที่ได้เห็นสาโทมาตั้งแต่ยังเล็ก
:
เขาเชื่อว่า “สาโท” มันไม่ควรเป็นแค่เครื่องดื่มที่อยู่ในความทรงจำของคนใครหลายๆคน แต่สามารถพัฒนาให้เป็นเครื่องดื่มคุณภาพที่คนรุ่นใหม่และผู้บริโภคทั่วโลกเข้าถึงได้ แต่ยังรักษาเสน่ห์และเรื่องราวของวัฒนธรรมอิสานเอาไว้
:
วันนี้เขาพัฒนาเทคโนโลยีการหมักของตัวเองเพื่อต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์หลายรูปแบบ ทั้งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สาโทพร้อมดื่ม (RTD) เครื่องดื่มหมักไม่มีแอลกอฮอล์ และ ชุดหมักสาโทกึ่งสำเร็จรูป Homebrew Kit ภายใต้แบรนด์หวานใจ ที่เปิดโอกาสให้คนทั่วไปได้เรียนรู้การหมักด้วยตัวเอง เป้าหมายไม่ใช่แค่การสร้างเครื่องดื่ม แต่คือการช่วยเป็นส่วนหนึ่งในการทำให้ทุกคนได้เห็นถึงคุณค่าของวัตถุดิบเกษตรบ้านเรา พร้อมทั้งเล่าเรื่องราว วัฒนธรรม ประเพณี และภูมิปัญญาท้องถิ่นอิสาน
:
ตลอดเส้นทางที่ผ่านมา เขาได้เรียนรู้ และพูดคุยกับลูกค้าอย่างต่อเนื่อง หวังว่าวันนึงจะได้พาเรื่องราวสาโทของเด็กบ้านนอกกลุ่มนึงไปสู่สายตาผู้คนทั้งในและนอกประเทศได้สัมผัสสิ่งนี้
อยากรู้จักสาโทมากกว่านี้ มาเจอกันที่งาน เราเตรียมสาโทมากกว่า 30แบรนด์ 100รสชาติ คุณจะได้รู้จักสาโทไทยในเวอร์ชั่นที่คาดไม่ถึงแน่นอน 4-6ก.ย69 ณ ยอดพิมาณริมแม่น้ำเจ้าพระยาปากคลองตลาด
ปล.ประชาชนเบียร์ไม่ได้ผลิตหรือจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ใดๆและไม่ได้สนับสนุนให้ทุกคนดื่ม #ประชาชนเบียร์
