17/08/2021
👉 ŞENKÖY ACUR (KITTE)
• 100 yıldan fazla bir süredir saflığı bozulmamış atadan dededen gelen tohumlarımızın tanıtımına Şenköy Acur (Kıtte) ile devam ediyoruz.
• Yüzyıllardır Hatay Şenköy'de yetiştirilen aynı domateste olduğu gibi 2 renkte biri beyaz biri koyu yeşil olan acurlar da SUSUZ yetişiyor !
• Hatay Şenköy'de yöre halkının kıtte dedikleri bu acurlardan koyu yeşil olanı daha tatlı iken turşuluk olarak ninelerimiz beyaz olan çeşidi daha çok tercih etmişler.
• Taze tüketiminin yanında sıcak yaz günlerinde salata ve soğuk ayranla yapılan cacık ları muhteşem oluyor. Yöre halkı atadan dededen gelen sürdürülebilir tohumlara gözü gibi bakıyorlar.
• Kuraklığa dayanıklı susuz yetişen çeşitlerin paylaşımları devam edecektir. Gönderi altında bulunan KAYDET tuşuna basarak susuz yetişen sebze arşivinizi oluşturabilirsiniz. Yeni çeşitler den haberdar olmak için bildirimlerinizi açık konuma getirmeyi unutmayın!