ŞIPSE Annemin Yemekleri

Suyu aka aka özgürce yediğimiz leziz domatesler ; uzun otobüs ve tren yolculukları için annemin hazırladığı ekmek arası köfteler ; sokak yorgunluklarının arkasından elimize tutuşturulan yağ ve reçelli ekmekler ; haftanın tüm işlerinin sıkıştırıldığı Pazar günlerinin tek eğlencesi olan katmerli, keteli, balıkekmekli, sahanda yumurtalı kahvaltılar; Hayriye teyzenin yıllardır burnumdan hiç gitmeyen t

andır ekmeğinin kokusu ; evde pişen her özel yemeğin tabak tabak komşulara dağıtıldığı çocukluk günleri… Ve o günlerden zihnimde kalan babannemin anlattığı naif ŞIPSE’ler…

Evet lezzetlerde, kokularda güzel hatıralar yüklü… Bundan 12 yıl önce Kocatepe-Olgunlarda küçük bir mekanda buluştuk bizim gibi düşünenlerle ; şimdi Balgat’ta da geçmişini ve lezzetlerini özleyenlerle öğle ve akşam yemeklerinde buluşmak üzere…

Payment Options:   Cash Mastercard Visa

Price Range: $$

Culinary Team: Yemekler ; annem , ben ve bir bayan yardımcı ile hazırlanmaktadır