Yemek

28/01/2024

23/01/2024

03/12/2023

Unsuz yağsız kakaolu mado kurabiye
2 yumurta akı
1 su bardağı pudra şekeri
1 cay bardagı toz fındık
1 su bardağı hindistan cevizi
2 yemek kaşığı kakao
➡️➡️ yumurta akını köpük olana kadar çırpın pudra şekerini az az ekleyip bir kaç dk çırpın diğer malzemeleri ekleyi dolapta bir saat dinlendirin sıkma tortabasına alıp misketten biraz büyük olacak şekilde yaglı kağıt serdiginiz tepsiye sıkın önceden ısıtılmış150 c lik fırın da on dk pişirin fırından cıkarıp soğumaya bırakın arasına çikolata sürüp birbirine yapıştırın üzerine benmari usulü eritilen çikolata ile süsleyin afiyet olsun 🤗🤗

30/11/2023

İsveç rulosu
6 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
yarım çay bardağı süt
yarım çay bardağından az eksik sıvı yağ
3,4 damla limon suyu
1 su bardağı un
(30-40 fırın tepsisine göre)
➡️➡️yumurtaların beyazını ve sarısını ayrı kablara alın beyazına limon suyu ekleyip çırpın pudra şekerini az az ilave edin beyaz köpük olana kadar ortalama 10 dk çırpın yumurtaların sarısına un vanilya kabartma tozu süt ve sıvı yağını ekleyip çırpın hazırladığınız yumurta akını spatula ile karıştırarak ekleyin büyük boy tepsiye yağlı kâğıt açın kek harcını eşit şekilde dökün önceden ısıtılmış 160clik fırında kızarana kadar pişirin pişerken fırının kapağını açmayın pişen keki tepside sıcağı gitmesini bekleyin yağlı kağıdın üzerine ters çevirip üzerindeki kağıdı kaldırın iç kısmına istediğiniz marmelat sürebilirsiniz ben pasta kremasını 1 su bardağı süt ile çırpıp yarım portakal kabuğu rendeledim kekin her yerine sürüp kısa kısmından rulo şeklinde sarın dolapta 1 saat dinlendirip üzerine benmari üsülü eritilen çikolata ile süsleyin afiyet olsun 🤗🤗

03/11/2023

🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊
Portakallı starbucks kurabiye
🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊
150 gr oda sıcaklığında tereyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 portakal kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı portakal suyu
1 yumurta sarısı
Yarim paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı çekilmiş ceviz veya fındık
1 çay bardağı damla çikolata
Aldığı kadar un
🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊
Un ceviz ve damla çikolata hariç bütün malzemeleri karıştırın kontrollü olarak un ekleyin ele yapışmayan hafif yumuşak hamur yapın damla çikolata ve cevizi ekleyip karıştırın ikiye bölün resimdeki gibi rulo yapın strecfilime sarıp buzlobinda 1 saat dinlendirin parmak kalınlığında kesin yağlı kağıt serdiginiz tepsiye dizin Önceden ısıtılmış 160clik fırında pişirin soğuduktan sonra benmari usulü eritilen çikolata ile süsleyin afiyet olsun 🤗🤗🤗

21/10/2023

❤️❤️❤️❤️

01/10/2023

Fıstıklı Un kurabiyesi
250 gr tereyağ
1 çay bardağı nişasta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardagı toz antep fıstığı
5 su bardagı un (kontrollü olarak ekleyin biraz az vaya fazla olabilir)
➡️➡️ tereyağını eritip üzerinde ki köpüğü alin soğumaya bırakın un hariç diğer malzemeleri karıştırın soğumuş tereyağını ekleyip karıştırın kontrollü olarak un ekleyin serçe parmak kalınlıgında açın çay bardagı işe kesip yaglı kagıt serdiğiniz tepsiye dizin ( iki tepsi ölçüsü isterseniz malzemeleri yarım ölçü kullanıp bir tepsi yapabilirsiniz) önceden ısıtılmış 160clik fırında 10 dk pişirin daha sonra 100c de 20 dk pişirip soğumaya bırakın istege göre üzerine benmari usulü eritilen çikolataya batırın afiyet olsun 🤗🤗🤗

30/08/2023

🎂🎂🎂

28/08/2023

Mini sandviç

21/08/2023

Rulo pasta
Keki için
4 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağından az eksik süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı kakao
Yarım çay bardagı un
1 çay bardağı nişasta
1 paket vanilya ve kabartma tuzu
➡️ yumurtanın beyazını ve sarısını ayrı kaplara alın beyazını köprük olana kadar çırpın sarısına şeker ekleyip beyazlaş ana kadar çırpın süt ve sıvı yağ ekleyip tekrar çırpın un nişasta kakao ve vanilyayı ekleyin tekrar çırpın kabartma tozu ve yumurta akını ekleyip spatula ile ters düz ederek karıştırın büyük boy tepsiye yağlı kağıt açın kek harcını dökün önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında pişirin pişen keki tepsiden alıp sogumaya bırakın
➡️ iç kısmına kakolu pasta kremasını bir su bardağı süt ile çırpın bir portakal kabuğu rendeleyin soğuyan kekin heryerine eşit şekilde sürün kısa tarafından rulo şeklinde sarın dolapta 1 saat kadar dinlendirin
➡️ üst ganaj için
100 gr çikolata yarım çay bardağı ndan eksik süt çikolatayı benmari usulü erittin o sütü ekleyin dolapta sıcagı gittikten sonra pastanın üzerine sürün isteye göre süsleyin afiyet olsun🤗🤗

18/08/2023

Elbistan da ikindi çayı ❤️❤️ ̇stan