Trabzon Yöresel

25/01/2022

Karadut Özünün Faydaları Nelerdir?

Yüksek oranda C vitamini içeren karadut özü, bağışıklığı güçlendirir.
İçeriğinde bulunan A vitamini ve beta karotenler göz sağlığını korur. Gözlerin bozulmasını önler.
Hücre yenilenmesini sağlar. Cildin daha genç ve parlak görünmesine yardımcı olur.
Sindirim sistemi sorunlarına iyi gelir. Özellikle mide ve bağırsak problemlerinin giderilmesine yardımcı olur.
Saç sağlığını geliştirir. Saçların daha hızlı ve sağlıklı uzamasını sağlar.
İçeriğinde bulunan antioksidanlar vücutta enfeksiyon oluşması riskini azaltır.
Güçlü bir demir kaynağıdır. Bu sayede kansızlığa iyi gelir.
Diş eti kanamalarında ve ağız içi yaralarında etkilidir.
Kabızlığı giderir.
Gastrit ve mide yanması problemine karşı etkilidir.
Serbest radikallerin vücuttan uzaklaştırılmasına destek olur.
Yüksek miktarda lif içerir.
Öksürük ve boğaz ağrısı şikayetlerini en aza indirir.
Zihinsel gelişime destek olur, hafızayı güçlendirir.

24/01/2022

Üzüm Pekmezi Faydaları Nelerdir?

Üzüm pekmezi, sağlığa sayısız faydaları ile çok değerli bir besin. Bu faydalarından bazıları şöyle:

- Yararlı bir enerji ve karbonhidrat kaynağıdır.

- Kas ve kemik sisteminin sağlıklı ve düzgün bir şekilde çalışmasına yardımcı olur.

- Vücudun ihtiyaç duyduğu günlük potasyum, kalsiyum, demir ve magnezyum gibi önemli minerallerin büyük bir kısmını karşılar.

- Karaciğerin temizlenmesini sağlar

- İştah açıcı özelliğe haizdir.

- Adet sancılarının dinmesinde etkili olur.

- Soğuk algınlığı ve solunum yolları hastalıklarına karşı etkili bir şekilde korur.

- Gebelik ve lohusalık dönemlerinde uzmanlar tarafından tüketilmesi tavsiye edilen bir pekmezdir.

- Kan dolaşımını hızlandırır.

13/01/2022

Keçiboynuzu özü, keçiboynuzu tohumlarından elde edilen doğal bir gıda katkısıdır. Keçiboynuzu özü yoğurt, krem peynir ve dondurma gibi çeşitli gıda ürünlerine eklenir. Gıdada, kalınlaşma ve stabilize edici bir madde olarak kullanılır. Keçiboynuzu özü aynı zamanda glütensizdir ve bazen yiyeceklerde çikolata aroması sağlamak için kullanılır.

7 gram keçiboynuzu özünün besin içeriği yaklaşık olarak, 9 kalori, 2 gram karbonhidrat, 2 gram fiber içerir. Keçiboynuzu özü bir ton besin içermezken, önemli miktarda sağlığa yararlı lif bulundurur. Sadece birkaç gram keçiboynuzu günlük lif ihtiyacının yaklaşık yüzde 10’unu içerir.
Balgam sökücüdür.
Vücutta biriken radyasyonun dışarı atılmasını sağlar.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Cinsel gücü arttırdığı gibi, s***m sayısını artırdığı bilinmektedir.
Diş ve diş eti sağlığında fayda sağlar.
Kansızlığa iyi gelir.
Düşük kolesterole iyi gelebilir.

12/01/2022

Çam Kozalağının Faydaları Nelerdir?

1- Çam kozalağının içinde bulunan yağlar enfeksiyon ve soğuk algınlığını önler.

2- Yeni olmaya başlayan kozalaklar gastrit ve ülser ağrılarını hafifletir.

3- Mide hastalıkları tedavisinde faydası büyüktür.

4- Çam kozalakları antioksidan bakımından zengindirler.

5- Çam kozalakları kanı temizlemektedir.

Çam Kozalağının Neye İyi Gelir?

1- Çam kozalağı kaynatılıp gargara yapılırsa diş eti enfeksiyonuna iyi gelir.

2- Çam kozalağı ve zeytinyağı karıştırılıp cilde sürülürse ölü hücreleri yeniler.

3- Çam kozalağı yeşilken kaynatılıp balla içilirse boğazdaki mikrobu öldürür.

4- Bağışıklık sistemini güçlendirir.

5- Akciğeri temizlemeye yardımcı olur ve bronşları temizler.

6- Çam kozalağı aynı zamanda sinirleri yatıştırmaya yardımcı olur.

11/01/2022

08/01/2022

Karadeniz çiçek balı

08/01/2022

Meşhur Karadeniz yayla balı

08/01/2022

Petek bal çeşitleri

08/01/2022

Taş değirmen tahini çifte kavrulmuş

01/01/2022

Kars Kaşarı Faydaları Nelerdir?

Kars kaşarı tansiyonu düşürür, protein ve kalsiyum deposudur.
Kemik erimesini engeller.
Kanser hastaları için enfeksiyon önleyici özelliği nedeniyle tüketilmektedir. Kanseri önlemede etkili rol oynar.
Ülser hastalığına karşı koruyucu vazife görür.
Beyni enerji açısından besler.
Sindirim sistemi ve mide rahatsızlıkları için oldukça etkilidir.
Diş çürümesini engeller ve dişleri besler.
Kas ve eklem rahatsızlıklarında iyileştirmeye yardımcı olur.
Alzheimer rahatsızlığı oluşmasını engelleyicidir, beyni besler.
Katkı maddesi içermemesi açısından ve içinde bulundurduğu kalsiyum, protein gibi gelişime katkı sağlayan maddeleri nedeniyle bebeklerin ve çocukların tüketmeleri vücut gelişimi açısından etkilidir.
Potasyum, A vitamini ve demir eksikliği çekenler için doyurucu bir içerik deposudur.