Trabzon Yöresel

25/01/2022

Karadut Özünün Faydaları Nelerdir?

Yüksek oranda C vitamini içeren karadut özü, bağışıklığı güçlendirir.
İçeriğinde bulunan A vitamini ve beta karotenler göz sağlığını korur. Gözlerin bozulmasını önler.
Hücre yenilenmesini sağlar. Cildin daha genç ve parlak görünmesine yardımcı olur.
Sindirim sistemi sorunlarına iyi gelir. Özellikle mide ve bağırsak problemlerinin giderilmesine yardımcı olur.
Saç sağlığını geliştirir. Saçların daha hızlı ve sağlıklı uzamasını sağlar.
İçeriğinde bulunan antioksidanlar vücutta enfeksiyon oluşması riskini azaltır.
Güçlü bir demir kaynağıdır. Bu sayede kansızlığa iyi gelir.
Diş eti kanamalarında ve ağız içi yaralarında etkilidir.
Kabızlığı giderir.
Gastrit ve mide yanması problemine karşı etkilidir.
Serbest radikallerin vücuttan uzaklaştırılmasına destek olur.
Yüksek miktarda lif içerir.
Öksürük ve boğaz ağrısı şikayetlerini en aza indirir.
Zihinsel gelişime destek olur, hafızayı güçlendirir.

24/01/2022

Üzüm Pekmezi Faydaları Nelerdir?

Üzüm pekmezi, sağlığa sayısız faydaları ile çok değerli bir besin. Bu faydalarından bazıları şöyle:

- Yararlı bir enerji ve karbonhidrat kaynağıdır.

- Kas ve kemik sisteminin sağlıklı ve düzgün bir şekilde çalışmasına yardımcı olur.

- Vücudun ihtiyaç duyduğu günlük potasyum, kalsiyum, demir ve magnezyum gibi önemli minerallerin büyük bir kısmını karşılar.

- Karaciğerin temizlenmesini sağlar

- İştah açıcı özelliğe haizdir.

- Adet sancılarının dinmesinde etkili olur.

- Soğuk algınlığı ve solunum yolları hastalıklarına karşı etkili bir şekilde korur.

- Gebelik ve lohusalık dönemlerinde uzmanlar tarafından tüketilmesi tavsiye edilen bir pekmezdir.

- Kan dolaşımını hızlandırır.

13/01/2022

Keçiboynuzu özü, keçiboynuzu tohumlarından elde edilen doğal bir gıda katkısıdır. Keçiboynuzu özü yoğurt, krem peynir ve dondurma gibi çeşitli gıda ürünlerine eklenir. Gıdada, kalınlaşma ve stabilize edici bir madde olarak kullanılır. Keçiboynuzu özü aynı zamanda glütensizdir ve bazen yiyeceklerde çikolata aroması sağlamak için kullanılır.

7 gram keçiboynuzu özünün besin içeriği yaklaşık olarak, 9 kalori, 2 gram karbonhidrat, 2 gram fiber içerir. Keçiboynuzu özü bir ton besin içermezken, önemli miktarda sağlığa yararlı lif bulundurur. Sadece birkaç gram keçiboynuzu günlük lif ihtiyacının yaklaşık yüzde 10’unu içerir.
Balgam sökücüdür.
Vücutta biriken radyasyonun dışarı atılmasını sağlar.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Cinsel gücü arttırdığı gibi, s***m sayısını artırdığı bilinmektedir.
Diş ve diş eti sağlığında fayda sağlar.
Kansızlığa iyi gelir.
Düşük kolesterole iyi gelebilir.

12/01/2022

Çam Kozalağının Faydaları Nelerdir?

1- Çam kozalağının içinde bulunan yağlar enfeksiyon ve soğuk algınlığını önler.

2- Yeni olmaya başlayan kozalaklar gastrit ve ülser ağrılarını hafifletir.

3- Mide hastalıkları tedavisinde faydası büyüktür.

4- Çam kozalakları antioksidan bakımından zengindirler.

5- Çam kozalakları kanı temizlemektedir.

Çam Kozalağının Neye İyi Gelir?

1- Çam kozalağı kaynatılıp gargara yapılırsa diş eti enfeksiyonuna iyi gelir.

2- Çam kozalağı ve zeytinyağı karıştırılıp cilde sürülürse ölü hücreleri yeniler.

3- Çam kozalağı yeşilken kaynatılıp balla içilirse boğazdaki mikrobu öldürür.

4- Bağışıklık sistemini güçlendirir.

5- Akciğeri temizlemeye yardımcı olur ve bronşları temizler.

6- Çam kozalağı aynı zamanda sinirleri yatıştırmaya yardımcı olur.

11/01/2022

08/01/2022

Karadeniz çiçek balı

08/01/2022

Meşhur Karadeniz yayla balı

08/01/2022

Petek bal çeşitleri

08/01/2022

Taş değirmen tahini çifte kavrulmuş

01/01/2022

Kars Kaşarı Faydaları Nelerdir?

Kars kaşarı tansiyonu düşürür, protein ve kalsiyum deposudur.
Kemik erimesini engeller.
Kanser hastaları için enfeksiyon önleyici özelliği nedeniyle tüketilmektedir. Kanseri önlemede etkili rol oynar.
Ülser hastalığına karşı koruyucu vazife görür.
Beyni enerji açısından besler.
Sindirim sistemi ve mide rahatsızlıkları için oldukça etkilidir.
Diş çürümesini engeller ve dişleri besler.
Kas ve eklem rahatsızlıklarında iyileştirmeye yardımcı olur.
Alzheimer rahatsızlığı oluşmasını engelleyicidir, beyni besler.
Katkı maddesi içermemesi açısından ve içinde bulundurduğu kalsiyum, protein gibi gelişime katkı sağlayan maddeleri nedeniyle bebeklerin ve çocukların tüketmeleri vücut gelişimi açısından etkilidir.
Potasyum, A vitamini ve demir eksikliği çekenler için doyurucu bir içerik deposudur.

01/01/2022

Anzer Balının Faydaları Nelerdir?

- Anzer balı oldukça şifalı bir baldır ve günlük olarak tüketilen baldan biraz farklıdır.

- Ağrı ve sancılar için doğal bir ağrı kesici olarak kullanılabilmektedir.

- Beyinsel gelişimi güçlendirici bir etkisi bulunmaktadır.

- Bademciklerde oluşan iltihabı yok ederek iyileşmenize yardımcı olur.

- Yeterli vitamin alınamaması sebebiyle vücutta meydana gelebilecek olan hastalıkları önler.

- Ağızda oluşan yaraların tedavisinde kullanılabilir.

- Bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlık oluşumunu engeller.

- Vücutta hücre yenilenmesini sağlayan bir özelliği bulunur.

- Enerji ihtiyacınızı karşılar ve kendinizi iyi hissetmenizi sağlar.

Anzer Balı Hangi Hastalığa İyi Gelir?

- Anzer balı, vücut gelişimi için oldukça önemli olan bir besindir. Büyüme döneminde bulunan çocukların gelişimi açısından oldukça faydalıdır.

- Kansere karşı oldukça koruyucu bir etkiye sahip olan anzer balı aynı zamanda kanser tedavisinde de kullanılan oldukça etkili bir besindir.

- Kalp ve damar rahatsızlıklarını önlemek için kullanılabilir.

- İshali kesme özelliği ile de bilinen anzer balı tüketilirken miktarına oldukça dikkat edilmelidir.

- Ciltte bulunan lekeleri geçirerek daha sağlıklı bir cilde sahip olmanızı sağlar.

- İştah açıcı bir etkisi olması sebebi ile kilo alma problemi olan kişilerin anzer balı tüketilmesi tavsiye edilir.

- Saç dökülmesini önleyici bir özelliği de bulunur.

- Kemiklerde meydana gelen kırılmaların tedavisi içinde tüketilmesi önerilmektedir.

- Kısırlık oluşma ihtimaline karşı oldukça koruyucu bir besindir.

- Astım ve öksürük gibi hastalıkların tedavisinde de oldukça etkili olan bir besindir.

Anzer Balı Nasıl Tüketilmelidir?

- Anzer balı oldukça dikkatli bir şekilde sadece belirtilen ölçüler kadar kullanılmalıdır.

- 1 yaşından küçük çocuklara bal verilmesi tavsiye edilmez.

- Küçük çocuklar için günde bir tatlı kaşığı, yemeklerden hemen önce verilebilir.

- Büyükler için ise yemekten önce bir yemek kaşığı tüketilmesi uygundur.

30/12/2021

Kestane Balı Faydaları Nelerdir?

Organik nitelikli kestane balının faydaları çok fazladır. Bazıları şöyle sıralanabilir:

Mikrop öldürücü etkisiyle birçok hastalıkta destekleyici tedavi unsuru olarak kullanılır.
Vücut direncini artırır. Özellikle soğuk havalarda hastalıklara karşı koruyucudur.
Boğazda ve idrar yollarında oluşan enfeksiyonlara iyi gelir. Kestane balı öksürüğe iyi gelir mi sorusunun yanıtı ise evet; kuru öksürüğü keser.
Güçlü bir antioksidandır. Hücreleri yeniler, vücudun temizlenmesine olanak tanır.
Akciğer hastalıklarına karşı etkilidir. Tedavi edici yönü vardır.
Kestane balı kansere iyi gelir mi diye merak ederseniz cevap evet olur. Kansere karşı koruyucu özellik taşır.
Yaraları iyileştirir. Antiseptik özelliği ile ağızda oluşan yaraları tedavi eder. Cilt yaralarına da şifalıdır.
Bağırsak gazlarını önler. Sindirimi güçlendirme özelliği ile yiyeceklerin daha iyi hazmedilmesini sağlar. Bağırsaklarda su tutarak kabız olmayı engeller.
Kan şekerini düzenleme özelliği ile diyet yapan kişilerin çabuk acıkmasını engeller. Bu nedenle diyet listelerinde ona yer verilir.
Kan dolaşımını hızlandırarak daha rahat hareket etmesini sağlar.
Sarılık hastalığına karşı koruyucu özelliği vardır.
Kemiklerde oluşan zedelenmeler için etkilidir.
Doktor önerisi alınarak astım hastalığının tedavisinde kullanılabilir. Kestane balı, nefes darlığı çeken hastalara ferahlık verir.
Antiseptik olduğu için deride oluşan yaralanmalarda merhem olarak uygulanır. Hafif dereceli yanıklar için de aynı şekilde kullanılır. Derinin hızla iyileşmesini sağlar.
İshale bağlı oluşan karın ağrısında faydalıdır.
Kestane balı reflü ve ülser nedeniyle oluşan mide yanmasına karşı etkilidir.