Oenotrian Wine Advisory

17/03/2024

KAÇIRILMAYACAK EYLÜL 2023 FİYATLARIYLA OENOTRIAN ŞİLİ ŞARAPLARI SEÇKİSİ -

24/09/2023

OENOTRIAN ŞİLİ ŞARAPLARI SEÇKİSİ -

12/08/2023

OENOTRIAN WINE CLUB GERİ DÖNÜYOR! -

Sizlerle görüşmeyeli oldukça uzun zaman oldu... Bir çoğunuzun bildiği üzere, son 2 seneyi ailemle birlikte Mendoza, Arjantin'de geçirdim. Bu süre içerisinde eğitimlerim devam etti, şaraphanelerde üretim tecrübemi artırdım ve tabii ki Arjantin ve Şili şarap bölgelerini ve üret...

19/05/2021

07/02/2019

Oenotrian Wine Club Yerli Sarap Seckisi-5 -

04/10/2018

21 Eylül 2018 Cumartesi günü Sardeis antik kenti gezimizden sonra Kavaklıdere Şarapçılığın Alaşehir-Kemaliye'de bulunan Pendore Bağlarına hareket ettik. Kavaklıdere'nin 3 üretim tesisinden birisi olan şaraphanenin önünde bizi firmanın sahibi Ali Başman ile kızları Cevza ve Aslı karşıladılar. Hazırladıkları detaylı program kapsamında vakit kaybetmeden hızla bizi bekleyen 4*4 araçlara atlayarak engebeli arazide safarivari kısa bir yolculuk sonrası bağlara ulaştık. 2.000 dönüm alana yayılan Pendore Bağlarında dikili çeşitlerin hemen hepsi siyah üzümler. [ 1,005 more word ]

21 Eylül 2018 Cumartesi günü Sardeis antik kenti gezimizden sonra Kavaklıdere Şarapçılığın Alaşehir-Kemaliye’de bulunan Pendore Bağlarına hareket ettik. Kavaklıdere’nin 3 üretim tesisin…

17/05/2018

‘Adjust your viewpoint or you just won’t get it’ is the advice from head winemaker at Kayra Wines, Daniel O’Donnell. A California-born winemaking consultant, O’Donnell was initially hired by the Texas Pacific Group (TPG) which had bought what was to become Kayra after the government privat...

03/05/2018

Vanilla bean, cedar, bacon, chocolate? Many of the tasting notes on acclaimed red wines refer more to the oak barrel wood than to the grape.

02/05/2018

Tanen yapısı açısından 3 güçlü üzümden (Boğazkere-Cabernet Sauvignon-Syrah) yumuşak hoş bir şarap yapmışlar diyecektim ki içindekiler kısmında B.kere yerine girdiği harmana yumuşak tanen veren Öküzgözü sayılmış. Etiketlemede keşke daha dikkatli olunsa....

28/01/2018

Bu çalışmanın amacı 2017 yılında şarap üreticilerimizin katıldıkları uluslararası yarışmaların sonuçlarına dair bazı konsolide bilgiler sunmaktır. Çalışmaya konu olan yarışmalar seçilirken en az 20…

20/01/2018

Do we need a new definition of fine wine? asks Tim Atkin MW