Beyond Kitchen مطبخ بلا حدود

19/06/2022

بالستاند المكسيكي في مهرجان الطعام.
قابلت صديقي وحضرلنا تاكو أصلية من اشهر المأكولات السريعة بالمكسيك.
وجربنا اكل حشرات شيبولينس وعرض الرقص المكسيكي

I met friend Mexican chefacito while he participated to present mexicana stand in international food festival.
His partner made for us corn tortillas tacos with rib meat and enjoyed learning about their food trying some insects.

Thank for organizing and for the food and explanation

18/06/2022

Have you tried cassava before.
This business produce their own cassava in Turkey

18/06/2022

I met this lovely couple in the Brazilian stand. They have their own roastery making specialty coffee with a mix of flavour compounds.
Tohum coffee lab

Sharing some videos from the Brazilian stand in Galataport food festival

12/06/2022

Let's creat Lavender Ice cream

31/07/2021

Hey everyone,
I have re-opened the Little syria food tour in Airbnb. I will be happy for you to join me or if you know foreign friend who would like to experience syrian food in Istanbul.

İstanbul - Join me on a Culinary Food Tour in the middle of the Syrian neighborhood and learn more about how Syrian restaurants and business formed in the area and established during the Syrian crises, We will get to have a try of Syrian food and try some traditional dishes letting you experience e...

07/05/2021

الصيام عموما تم استخدامه لآلاف السنوات واثبت الى الان فوائد عديدة لو تم اتباعه بالطرق الصحيحة. وتم ايضا استخدامه كوسيلة للاحتجاج والظاهرة ضد الظلم كوسيلة سلمية كان كتير منها مكللة بالنجاح.
تقريبا كل مجتمع حول العالم ذكر الصيام واهيمته
بهاد الفيديو حبيت قوم بالبحث والمشاركة عن اهمية الصيام في فترة شهر رمضان المبارك. لنتعرف اكتر على الجوانب اللي ربما اغلبنا منجهلها عن تاريخ وبداية الصيام في مختلف حضارات وشعوب العالم.

استمع لبودكاست مطبخ بلا حدود
https://anchor.fm/beyondkitchn​

(متابعون مثلك يدعمون المحتوى المفيد (شكرا لك

اعمل شير على فيسبوك ⇒ https://bit.ly/2HaJT2j​

↓ معلومات ومصادر أكثر تحت ↓

http://www.foodtimeline.org/​
https://www.targethealth.com/post/sho...​

https://9waysmysteryschool.tripod.com...​

https://thefastingmethod.com/fasting-...​

عندك فكرة لحلقة حابب احكي عنها؟
! اترك تعليق تحت او انضم النا على المنصات الأخرى

Facebook: https://www.facebook.com/BEYONDKITCHN​
Instagram: https://www.instagram.com/beyond.kitc...​
Ticktock:

برنامج مطبخ بلا حدود كتب وقدم من قبل محمد شيخ الأرض,

Music via :
Stock footage from Videoblocks
http://www.videoblocks.com​

#انثروبولوجيا​ ​

13/04/2021

بدأت عملية المقايضة كواحدة من أولى التعاملات بين الأشخاص للحصول على تنوع في السلع المختلفة ولكن كان طريق التجارة ايضا تنتشر الأفكار المختلفة والعقائد من بينها الديانات. في هي اللقة مناخركم برحلة للتعرف على تاريخ التبادل التجاري للأطعمة

↓ معلومات ومصادر أكثر تحت ↓

http://www.foodtimeline.org/​

fil:///Users/macbook/Downloads/FoodCommodityMarket_greenopen.pdf

https://www.marefa.org/%D8%B7%D8%A7%D...​

http://www.historyworld.net/wrldhis/P...​

https://www.history.com/topics/ancien...​.

https://en.wikipedia.org/wiki/Columbi...​.

https://www.researchgate.net/publicat...​

https://www.britannica.com/topic/cook...​

عندك فكرة لحلقة حابب احكي عنها؟
! اترك تعليق تحت او انضم النا على المنصات الأخرى

24/02/2021

بداية الزراعة تعتبر قصة بناء الحضارات الإنسانية بالمجمل. وهي عملية تأسست على إنتاج الغذاء والأعلاف والألياف والوقود والسلع الأخرى عن طريق التربية المنهجية للنباتات والحيوانات. ولكن سؤالنا هو كيف كان الانسان عايش قبل الزراعة؟
وشو أصلها؟ سؤآل دار ببالي كتير وحابب جاوب عليه من خلال بحثي المتواضع بهاد الفيديو!

استمع لبودكاست مطبخ بلا حدود
https://anchor.fm/beyondkitchn

(متابعون مثلك يدعمون المحتوى المفيد (شكرا لك

اعمل شير على فيسبوك ⇒ https://bit.ly/2HaJT2j​

↓ معلومات ومصادر أكثر تحت ↓

http://www.foodtimeline.org/​
https://www.weforum.org/agenda/2015/0...​
Book: Cuisine and Culture: A History of Food and People

عندك فكرة لحلقة حابب احكي عنها؟
! اترك تعليق تحت او انضم النا على المنصات الأخرى

Facebook: https://www.facebook.com/BEYONDKITCHN​
Instagram: https://www.instagram.com/beyond.kitc...​
Ticktock:

برنامج مطبخ بلا حدود كتب وقدم من قبل محمد شيخ الأرض,

​ ​