Berk Balbay

Berk Balbay Katkısız, koruyucusuz, pestisit içermeyen gıda ve yaşam ürünleri üretiyoruz.

09/12/2020

www.gurmedenal.com ve ile 2017 13 kasımda başlayan serüvenimiz de şimdi ( Kocaeli satış noktası)
mağazalarımızın açılması ile büyüdü. Yarın ocak içinde şubat içinde sırayla açılacak hale geldi. 2021 yılı içinde ayrıca 7 ilimizde daha yapılanarak mağazalaşma çalışmamızı büyük ölçüde tamamlamış olacağız. Bursa için üç aday, Eskişehir, Konya, Adana için iki şer aday ile görüşüyoruz. Diğer iller için ise talipli olacak olanlar ile, ya da kendi bünyemizde şube açarak ulaşılabilirliliğimizi olabildiğince yaymış olacağız. Arkadaşlar sanıldığı gibi bir mağaza açmak çok kolay bir iş değil yatırım maliyeti minimum 500-600.000 TL yi bulunuyor. Hatta son açılan şubelerimiz bu rakamların çok çok üzerinde maliyetlere sahipler. 17 aralığa kadar isim hakkı kullanma ve uzaktan satış sözleşme zorunlu bedelleri rakamları değişmeyecek. Ancak grup ciromuz un çok artması dolayısı ile yeni yılda bu bedel muhtemelen iki katını geçmiş olacak imkanı olan ve yayınladığım illerde şube açmak isteyen taliplilere son kere bir çağrıda bulunuyorum. yarın Ankara şubemizde görüşmek üzere salı gününe kadar Ankara mağazamız da bulunacağım. çok yakında ise ile birlikte yatırımını yaptığımız SEZGİCE EKŞİ MAYA ürünler üretim tesisi ve mağazamız da ANSERA AVM Portakalçiçeği Ankara da hizmetinizde olacak. Üretilen ürünler öncelikle mağazalarımızda ve internette satışta olacak daha sonra ise bu sefer Sezgice ekşi maya unlu mamuller satış mağazaları için sizlere çağrıda bulunacagim. bize olan güveniniz için tekrar teşekkür ederim yarın Ankara’da başkentte görüşmek üzere. Hoşdere cd. 196 çankaya

08/12/2020

Nihayet bu perşembe 10 Aralık saat 10:00’da hizmetinize açılıyor. Pandemi sürecinde saat 10:00-18:30 saatleri arasında hizmetinizde olacağız. Hoşdere Caddesi No:196A-B Çankaya Ankara

07/12/2020

Eskiden zeytinyağına da herkes ulaşamıyordu. En sağlıklı diğer bir yağ grubu ise hayvansal yağlar olunca insanlar kışlık ihtiyaçlarını hem de bir güzel fermente ederek muhteşem buluşlarla taçlandırmışlar. videoda söylemeyi unuttum Anadolu’da aslında temeze adını vermişler. %70 sığır kavram yağı yani insana zarar vermeyen büyükbaş hayvan yağı %30 koyun ya da keçi kuyruk ve kavram yağı ve yağ miktarı kadar sebze%70 sığır kavram yağı yani insana zarar vermeyen büyükbaş hayvan yağı %30 koyun ya da keçi kuyruk ve kavram yağı ve yağ miktarı kadar sebze. Sebze deyince soğan kereviz kereviz yaprağı havuç ve pırasa sebze deyince soğan kereviz kereviz yaprağı havuç ve pırasa. İtalya’da ve Slovakya‘da adaçayı ve patlıcan da koyduklarını biliyorum. Bizim alışık olduğumuz tatlara göre gelirsek benim uyguladım ve tarifini verdim seçim harika kerevizin havucun soğanın miktarını kendiniz ayarlamasınız ana kural ne kadar ya o kadar sebze ve %1,5 tuzluluk yani 10 kg yapacaksanız harcınızı 5 kg sebze 5 kg da yağ ise 150 gr da Kayatuzu muzdan koyacaksınız. Mümkünse göden bağırsağına değilse Pamuklu bir bezin içine hiçbir şey yapamıyorsanız bir toprak kabının içine bu harcı koyup 18 dereceye kadar ki bir oda sıcaklığı nda karanlıkta üç ay bekleteceksiniz. sonrasında ise hangi yemeği pişirmek istiyorsanız muhteşem bir altlık soğan doğramak içine sebze koymak zahmeti yok her şey hazır ve muhteşem bir lezzet. evet adını sen koy gurmedenal adını sen koy Türkiye

      Trakya’nın hastalıktan ari işletmelerin de yeşil besi ile beslenen hayvanlarımızın etlerinden özel Tekirdağ ve tra...
03/12/2020

Trakya’nın hastalıktan ari işletmelerin de yeşil besi ile beslenen hayvanlarımızın etlerinden özel Tekirdağ ve trakya usulü köfte seçeneklerimiz şubelerimizde. 6.-9 gün +4° de tazeliğini koruyan ürünler daha sonra arzu ederseniz -18° dondurucuya aldığınızda altı ay daha tazeliğini korur fakat biz bu süreyi dört ay ile sınırlıyoruz. Bu arada bizden haberler Şubemiz pilot çalışmasını yaptığımız Apple Store ve Google play den indirilebilen gurmedenal aplikasyonunu kullanmaya başlamıştır. Programı indirerek anında Siparişlerinizi verebilir gerek kapıda ödeme havale EFT ve kredi kartı seçeneklerini kullanabilir ana merkezden yapılan siparişlerinizden çok daha hızlı olarak ürünlerinizi teslim alabilirsiniz. Diğer şubelerimizin ve merkez şubemizin aplikasyonları ile ise yakın zamanda tamamlanacaktır. Bu arada bizi seven bazı dostlarımızın bir endişesini gidereyim; Şube sayımız dokuz oldu biz toplamda Türkiye genelinde 26 mağaza planladık ama bu butik üretimimizi üretim kalitemizi bozacak şekilde değil merkezden gönderilen kargo yoğunluğunu azaltacak şekilde şubeleşmek şeklinde oldu. yani Tekirdağ merkezden günde 1000 kargo çıkacağına her şubemizden 100 kargo ya da alışveriş olarak planladık kapasitemiz de değişen hiçbir şey yok çünkü ulaşabileceğimiz sağlıklı gıda miktarı zaten belli. Sizlerde biliyorsunuz ki bu tip kısıtlamalı günlerde kargo yoğunluğu da hesap ederseniz bir ürünün size ulaşması bazen 8.09 günü buluyordu şimdi ise çok şükür yaptığımız yatırımlarla olabildiğince yakınımıza geldik lütfen sizlerde şubelerimizin tüm listesini ana merkez sayfamızdan öğrenerek size en yakın şubeden yararlanmaya çalışınz.

ggbs.tarim.gov.tr (www uzantısı girmeden) Bu adres Gıda Kontrol Genel Müdürlüğü Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi kontrol adr...
30/11/2020

ggbs.tarim.gov.tr (www uzantısı girmeden) Bu adres Gıda Kontrol Genel Müdürlüğü Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi kontrol adresi. Bu sitede Gıda ve Tarım Bakanlığından Yasal olarak gereken şartları oluşturarak Gıda üretmek paketlemek dolum yapmak porsyonlamak dozajlamak üzerine izin almış firmaların firma onay kodları sorgulanabilir örneğin gurmedenal ürünlerini aldığınızda Etiketin üzerinde bir takım numaralar yazar. Bu kodlar aldığımız yasal izinlerin onay numarasıdır. Gurmedenal şirketi bir ALATAY ŞİRKETLER TOPLULUĞU İŞTİRAKİDİR. Alatay 29 ayrı işletmeye %50 ve üzeri ortaktır. Aralık ayı içerisinde SEZGİCE EKŞİ MAYA EKMEK şirketi son iştirakimiz olarak açılacaktır. Alatay şirketler grubu ayrıca Gurmedenal Avrupa şirketini de kurmuş olup , pandemi süreci bittiğinde Almanya merkezli 10.000.000 Euro sermayeli üretim tesislerini de faliyete geçirecektir. Gurmedenal firmasının tüm üretim ve tedarik şekli kendisine ait ve kendisinin çoğunluk hissesi sahibi ALATAY şirketler gurubunun iştiraki olan şirketleece üretilmiş ürünler üzerinedir. Bir tek mecburen yurtdışından ithal edilmesi zorunlu, ülkemizde yetişmeyen baharat ; kakao, kahve, kakule, karabiber, tarçın gibi ürünler için de ayrı bir tedarik şirketine ortaktır. Yoğurt kefir üretim kodumuz 56 yıllık firmamız eniştemiz Sütçü Celil dir ve kodu 59-0195 olarak kayıtlıdır. Bu tesisimiz ayrıca günlük 50 ton süt işler, tüm peynir çeşirlerini keçi ve koyun ağırlıklı üretir. Ülke genelinde ayrıca 8 ayrı yörede mandıra iştirakimiz olup burada üretilen peynirler kendi üretim kodları ile üretilip tenekelenir ya da kaşar kalıbı(teker denir) olarak dilimlenip porsiyonlanmadan İstanbul Gıda Organize Soğuk Hava Tesislerinde kiraladığımız tesise gelir. Ve çeşidine göre 12-18-24 ay dinlendirilerek 34-1245 kodu ile sadece PAKETLEME İZNİ OLAN iştirak şirketimizce paketlenir. Et işleme kodumuz 59-0102, gurmedenal merkez çiftlik kodumuz ise Tr-59-K-014891 olarak kayıtlıdır. YANİ BÜYÜK BİR AİLENİN PARÇASIDIR GURMEDENAL bu sebeple yasal kodlarımız çok fazladır. SAĞLIKLI GÜNLER DİLERİM

29/11/2020

Sevgili dostlar Üçüncü yılımızı henüz doldurduk sizlere ulaşabilmek için özellikle bu Pandemi dönemlerinde kesintisiz olarak ihtiyaçlarınıza cevap verebilmek için inanılmaz bir gayretle bize katılan ailemizin mensubu olan sizler gibi bizi seven, ürünlerimizin kalitesinden şifasından yararlanan sizlere binlerce kere teşekkür ederim . tüm dostlarımıza bir müjde Antalya şubeniz hayırlı olsun. bazen bana yazıyorsunuz hocam butik ve sınırlı üretimden vazgeçmenizden korkuyoruz diye. asla asla ve asla biz planlama yaparken rahmetli büyük Önder Atatürk’ün daha öncesinde Fatih sultan Mehmet Han’ın izinden gitmeye çalışıyoruz. kapasitemiz ve Türkiye genelinde sağlık hareketini sağlıklı gıda hareketini yaymak için sizlere daha uygun fiyatlarla ulaştırabilmek için bir çok mücadele veriyoruz. Emin olun ve lütfen müsterih olun. sertifikasıyla belgesi ile güvencesiyle tüm ürünlerimiz size mağazalarımız vasıtasıyla aynı kalite ve yeterlilikle ulaşacak biz ulusal zincir mağazalarından değiliz Her köşe başına her ilçeye her ile ya da herhangi bir yere özelliği olmayan ama devlet tarafından yasal kabul edilen özellikteki gıdalar şeklinde sizlere ürün ulaştırabilecek yetenekli ve kabiliyetli değiliz. Siz bizi nasıl önemsiyorsanız inanın biz sizi binlerce kere önemsiyoruz ülke genelinde 26 ayrı üretim noktasında ve Tekirdağ Ankara merkezli işletme ve dağıtım hattımızda sizlere kesintisiz hizmet vermeye odaklandık siz bizi nasıl önemsiyorsanız inanın biz sizi binlerce kere önemsiyoruz. ülke genelinde 26 ayrı üretim noktasında ve tekirdağ Ankara merkezli işletme ve dağıtım hattımızda sizlere kesintisiz hizmet vermeye odaklandık. biz ancak bu kadarını yete biliriz bu zorlu günlerde lütfen dikkatli davranalım umarım insanlığın bu büyük sınavını da birlikte başarıcağız. Çok değerli ve zorlu bir coğrafyada yaşıyorsunuz yaşıyoruz nefes alıyoruz hem kıymetini bilelim hem sorumluluk gösterelim.

23/11/2020

Çok yakında süper gıdalarımız ile, 6 aylıktan sonra ki bebekler için hazır gıda kavanozları ile karşınızda olacağız. Dondurarak kurutma yöntemi gıdanın neredeyse hiç zarar görmeden tüm suyundan rutubetinden arındırılması yöntemidir. Diğer kurutma yöntemlerinde 70 derecelerde kurtulan gıda da bir çok besin değeri kaybolmakta yapı bozukluklari ve renk kaybı da cabası. Liyofilizasyon denilen bu yöntem de Gıdaların sabit ve bubble tüm rutubeti uçurulduğu için gıda 30 yıl boyunca bozulmaz hale geliyor ve bütün besin değerlerini üzerinde kuruyor. daha da kampta askeri operasyonlarda herhangi bir yere yapacağınız zorlu gezilerde temiz ve özel gıdaya ulaşma zorluğumuz olduğunda Pandemi günlerinde uzay programlarında yanınızda bozulmadan gıda taşımanın temel prensibi. bebeğime çocuğuma kendime bu gıda dan nasıl yararlanırım derseniz sadece uygun şartlarda su ilave etmeniz ve tatlandırırmanız yeterli. YouTube etini tamamen kaybetti için hiçbir katkı ve koruyucu ihtiyacı olmayan yüksek ısılarda işlem görmediği için tüm doğallığını ve tazeliğini koruyan gıdalar bu yöntemle artık uzay programlarında kullanılıyor. tavuk yemeyen et yemeyen sebzelerin kokusu dolayısıyla yemeyen bütün çocuklar için alerjileri olanlar içinde özel ve güzel bir yöntem. Bir de bizden haberler gurmedenal Ankara mağazamız aralık başı itibari ile kendi bünyemizde hizmet vermeye başlayacak Antalya mağazamız çok şükür imza aşamasında pek yakında umarım yılbaşına kadar o da faaliyete girmiş olacak. ağırlaşan Pandemi şartlarında getirilen karantinaların bu şekilde olacağını daha önce sizlere iletmiştim benim bu konuyla ilgili fikirlerimi de biliyorsunuz daha önce anlatmıştım bambaşka şeylerle ve konularla karşılaşıyorum kendimde gözlemliyorum bu konuya hiç girmeyeceğim. Gurmedenal alışverişlerinizi bütçeleriniz oranında özellikle soğuk zincir gerektiren ürünlerde tamamlamanızı rica ederim diğer ürünlerde de yine geçen yıl yaşadığımız gibi 5.-6 günlük teslimat zorlukları olabileceğini düşünüyorum tedbirinizi almanızı rica ederim

17/11/2020

Çok kısa bir süre içersinde kısmet olursa beklenen Ankara mağazamızı açmış olacağız hoşdere caddesi 196 numaradayız. bizimle çalışacak ekip arkadaşları arıyoruz mümkünse konusunda tecrübeli mağazacılığı bilen sigara içmeyen 35 yaşını aşmamış mesai saatleri içersinde çocukları ile ilgili problemi olmayan bayan arkadaşların bana DM mesaj atmalarını rica ediyorum. Bugün ve yarın başvuruları değerlendirip iş arkadaşlarımızı seçmeyi planlıyoruz.

13/11/2020

Gurmedenal üçüncü yaşını ilk yaşı gibi kutluyor. Tek fark ÜÇ YILDA SİZE VERDİĞİMİZ DEĞERİN KARŞILIĞINDA BİZLERE OLAN GÜVEN, İTİMAT VE SADAKATİN SİZLER TARAFINDAN DAHA DA YÜCELTİLDİĞİ BİR TAKDİR. Özel bir durum bizim icraatımız. Biz DEVLETLERİN MEVZUATLARIN KOYDUKLARI KURALLARI BİLİYOR VE BUNLARI EKSİK, YETERSİZ, CANLI SAĞLIĞI İÇİN UYGUN BULMUYORUZ. ÇABAMIZ BİZİM KENDİ AİLELERİMİZ İÇİN ÜRETTİĞİMİZ DOĞRU VE TEMİZ GIDAYI KENDİMİZ NASIL TÜKETİYORSAK SİZİN İHTİYACINIZ İÇİN DE AYNI SAFLIKTA SİZLERİN KULLANIMINA ULAŞILABİLİR ŞEKİLDE SUNMA GAYRETİ TAŞIYORUZ. Hatalarınız da oluyor lütfen mazur görün. Bazen etiketi ters yapıştırıyoruz( muhtemelen benim hatamdır, malum gözler artık zorlanıyor) ya da siz alışık olmadığınız saflıkta bir ürünün nadiren ne olduğunu algılayamayabiliyorsunuz. Bakliyattan hububattan böcek çıktı hocam serzenişleriniz arada oluyor. hep açıklıyorum ya, ya sizi kandıracağım böcek çıkmayacak çünkü diğer firmalar gibi ya işın gama ışığını ya da zehir püskürteceğim, ya da siz yaşayan nenelerinize atalarımıza soracaksınız o bakliyat ve hububat böceklenir pişirmeden önce mutlaka ayıklanır. Bizim işimiz zor hem piyasa işi allanıp süslenmiş zehir zemberek süslü gıda isteyeceksiniz hem de bunun sağlıklı olduğunu isteyeceksiniz. böyle bir dünya yok arkadaşlar. olsaydı ben bu kadar çaba sarf etmezdim herkezde mesut ve bahtiyar olurdu. GURMEDENAL BİR PORTREDİR. BİLGİSİ HABERİ GÜVENİ İTİMATI OLAN BÜYÜK BİR AİLEDİR. nice yıllara GURMEDENAL nice sağlıklı ve şifalı günler olsun sevgili Ülkem. ESEN VE SAĞLIKLI KAL.

13/11/2020

# www.gurmedenal.com Sevgili dostlar 13 Kasım 2017 de sizin istekleriniz ve beğenileriniz ile kurduk sitemizi. İlk günler çok acemiydik, elimiz ayağımız bir birine dolandı siz alışverişe başlayınca. Biz hiç tahmin edemedik bu kadar çok talep olacağını. Hemen toparladık, zaman zaman hatalar olsada büyük bir aile olduk. Güveniniz, desteğiniz için sağolun varolun sıhhatte kalın. Sitede sizin için çalışanlar hep ailemizden. Yoksa çalışma koşullarını bilseniz isyan edersiniz. Temiz ve sağlıklı, gerçek gıdaya sahip olmak için çıktığımız bu yolda, sizler marka yüzümüzü seçtiniz, bu oluşumu artık bir dernek-vakıf altında topluma mal edelim dedik, DOĞALDER sayenizde doğdu. HAYATIMIZA KASTEDİLEN bu günlerde hep birlikte verdiğimiz mücadele için tek tek sizlere teşekkür ediyorum. Biz bir aileyiz, ve bu aile birilerini ürkütse de çok büyük bir güç kazanarak büyüyor. YAŞAM GÜCÜMÜZE MÜDAHALE EDİLMESİN diyenler hep bir çatı altında toplandık. Ben ve çalışma arkadaşlarım olarak sizlerin destekleri için müteşekkiriz. Markanızı yücelttiğiniz yerden daha yukarılara taşıyacağınıza, bunu topluma mal edeceğinize inancımız sonsuz. Yaşam kutsaldır, bedel ödetilmeye kalkışılmamalıdır. Gıdamızla oynayanlara, oynanan oyunlara karşı hep birlikte savaşacağız. Yaş gününe özel olarak arkadaşlar sizlere alışverişlerinizde hediye çeki uygulaması hazırlıyorlar. Umarım herkes mutlu olur. NİCE YAŞLARA GURMEDENAL

27/09/2020

Ben çok mutlu ve şanslı bir insanım. Siz dostlarıma sahip olmak kadar engin bir sevgi olamaz. Hayatımın her aşamasında, gerek uykusuz gecelerde çalışırken, gerek yollarda şubelerimize, yeni yeni kadın kooperatifleri oluşumlarına destek için yollara düştüğümde hayır dualarınızı derinden hissediyorum. Elbet bu pandemi de bitecek, geçecek bu musibette. Sonrasında ise hep birlikte başaracağız, TEMİZ VE GERÇEK GIDAYA OLAN TUTKUMUZA ULAŞMAYA. Minnetlerimle, sağlıkla, şifa ile, huzurla kalın.

17/09/2020

Sevgili dostlar, ülkemizin bir çok üniversite, laboratuar, araştırma merkezinde bile bulunmayan, sadece bitkisel ürünleri değil, organik, hayvansal kökenli ürünleri de sıfır nem(rutubet-su-sıvı) ile kurutan liyofilizer makinası ile sizleri tanıştırmak istiyorum. Meyve sebze kurutmuyoruz bu makine ile. Besin, kalite içeriğinden en fazla %3 kayıp ile tamamen suyun uzaklaştırıldığı, yüksek ısı ya da basınçlar altında deforme olmamış, 30 yıl boyunca bozulmayan( 30 yıldır kullanıldığı için ancak ölçülüyor kalitesi) Dünya Uzay Üsdünde ki astronotların gıdasını oluşturan, Mars programına katılacak ve bu uzun yolculuğa yardımcı olacak gıdalar bu makine ile üretiliyor. En önemlisi sağlığınız için gerekli, kolajen, mineral, vitaminler, fenoller, esansiyel yağlar, amino asitler bu makine ile artık emperyalist batılı sönürgeci ülkelere bağlı kalmadan üretiliyor olacak. Liyofilize kolajen, yumurta kabuğu membranı, kabuğu, heyerolog kolajen, resveretrol, kanserin oluşmasını tamamen engelleyeceğine inandığımız Tip 15 kolajen üretimi artık gurmedenal tesislerinde yüksek teknoloji ile üretiliyor olacak. Atalık tohumlarızda oluşabilecek genetik bozukluklar, doğal hayvan varlığımız da ki süre gelmiş çarpıklıklar, iyileştirmeler, GDO yapılaması içermeden, tamamen doğal işleyişe hizmet edecek bilim insanı dokunuşları ile gelecek nesillerimize aktarılacak olan bilimsel çalışmalar artık TAM DONANIMLI laboratuarımızda yapılabilecektir. Bilim için çalışacak, ülkesini, vatanını, insanını önemseyen, ATANIN hedef gösterdiği İLERİ MUASIR MEDENİYETLER SEVİYESİNDE işler başarmak için çabalayacak tüm girilimci bilim aşığı çalışma sevdalısı arkadaşlarımızı GURMEDENAL KÖSEİLYAS TARIMSAL VE GIDA ÜRETİM MÜKEMMELİYET MERKEZİ ne davet ediyoruz. Konaklama, beslenme ve barınma gibi temel ihtiyaçlarınızı biz üstleniyoruz. Yeter ki AYDINLANMA ÇAĞININ hakkını verecek, ülkemiz başta olmak üzere insanlığa fayda edecek bilimsel işler yapalım. Laboratuarımızda son teknoloji BİYOGÜVENLİK KABİNİ, TERMAL DÖNGÜ CİHAZI, LİYOFİLİZASYON, ETUV İNKÜBATÖR( çalkalamalı ve stabil) OTOKLAV dahil bir çok gerekli cihaz ve steril ortam mevcuttur.

Address

Köseilyas
59100

Opening Hours

Monday 09:00 - 18:00
Tuesday 09:00 - 18:00
Wednesday 09:00 - 18:00
Thursday 09:00 - 18:00
Friday 09:00 - 17:00
Saturday 09:00 - 17:00

Telephone

+902822642727

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Berk Balbay posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Berk Balbay:

Shortcuts

Share