Claire's 生活饗宴

Claire's 生活饗宴 生活就是一場流動的饗宴,讓我們一起享受生活

㊙酒迷最愛的酒杯之王 Riedel 侍酒師 💜紫氣東來,祥瑞滿門台灣專屬醉心💜紫梗限量杯RIEDE 創立於1756年 為奧地利水晶杯領導品牌 也是全球公認的頂級專業酒杯領導品牌,擁有👑"酒杯之王"的美譽,家族經營超過250年歷史,是第一個與...
18/12/2024

㊙酒迷最愛的酒杯之王
Riedel 侍酒師
💜紫氣東來,祥瑞滿門
台灣專屬醉心💜紫梗限量杯

RIEDE 創立於1756年 為奧地利水晶杯領導品牌 也是全球公認的頂級專業酒杯領導品牌,擁有👑"酒杯之王"的美譽,家族經營超過250年歷史,是第一個與全球專業釀酒師與葡萄酒專家研討,依據葡萄品種不同研發出的葡萄品種專用杯。

所有的RIEDEL杯款外型優雅、具高質感、平衡,更重要的是都具備獨特的功能性,能完美發揮酒款應具備的香氣與口感特性。史上第一位發現酒杯形狀,會影響酒的香氣、口感、均衡與餘韻之專業酒杯設計師 ─ RIEDEL第九代傳人Claus J. Riedel,自1950年代末期,開始研究葡萄酒產區、品種與酒杯之間的關係,並為不同的葡萄酒種,開發專屬酒杯。

RIEDEL酒杯不僅讓世人見識到酒杯的極緻工藝,連 RP葡萄酒皇帝都說 : 「無論是從專業技術上的角度分析,或是以追求品味者的審美觀評判,RIEDEL的酒杯都是世界上最頂級的杯子。以RIEDEL酒杯品酩佳釀時所呈現的效果是❤無以倫比的,它們所成就的驚人差異是我用言語不足以形容的。」成就其無可取代的領導地位。

最美台灣㊙️限量紫色💜 絕對是家裡必備酒杯

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❤️❤️ 時尚寵兒 法國精品香檳 ❤️❤️ #時尚寵兒的貴婦香檳 #一億個泡泡的酩品 #超時尚的摺疊冰桶法國精品香檳之母- 凱歌夫人「La Grande Dame Madame Cliquot 」她發明一種新的的搖瓶與除渣技術,使香檳從此清...
12/07/2023

❤️❤️ 時尚寵兒 法國精品香檳 ❤️❤️

#時尚寵兒的貴婦香檳
#一億個泡泡的酩品
#超時尚的摺疊冰桶

法國精品香檳之母- 凱歌夫人「La Grande Dame Madame Cliquot 」她發明一種新的的搖瓶與除渣技術,使香檳從此清澈晶瑩、毫無雜質,對後世影響深遠。 2011年,凱歌沉船香檳上市拍賣,其中一瓶拍出了令人難以置信的上萬歐元。

Maison V***e Clicquot, Yellow Label Radiant Gif Box NV
精挑細選來自50至60個不同葡萄園、香檳區五大產區的葡萄,釀成的代表性香檳。有50~55%的黑皮諾(Pinot Noir)紅葡萄給予酒質的結構,15~20%的比諾莫尼耶(Pinot Meunier)紅葡萄氣息讓酒體更臻完美,28~33%的夏多內(Chardonnay)白葡萄則增添了優雅細緻的清新精華。色澤非常美麗,呈金黃色澤,外加如項鍊般成串的細緻泡沫,再來就是它獨特的香氣,馥郁果香混合著香草、奶油蛋捲氣味。在葡萄果實的清香以及來自陳年的溫暖香氣達到完美的平衡,淺嚐第一口就能感受到凱歌香檳經典果香濃郁的口感,這是正統的非甜香檳一員,它結構完整、尾韻留香。

#限量凱歌香檳.凱歌皇牌香檳 #限量復古聲波禮盒

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🎖🇺🇸百大黑馬常勝軍  👑稀世珍釀Caymus又一力作 🏆  #每每秒殺  #內外兼具  #每公頃只用1/3的珍釀Belle Glos Clark & Telephone Pinot 是Caymus 家族一直以來情有獨宗的PINOT黑皮諾所...
10/06/2023

🎖🇺🇸百大黑馬常勝軍
👑稀世珍釀Caymus又一力作 🏆

#每每秒殺 #內外兼具
#每公頃只用1/3的珍釀

Belle Glos Clark & Telephone Pinot 是Caymus 家族一直以來情有獨宗的PINOT黑皮諾所釀造的, 酒莊的地點不在NAPA,而在 #聖塔巴巴拉的 Santa barbara 是個很有意思的葡萄產區,它位在舊金山以南的中央谷地南邊,西側與南側均臨海,在葡萄產區中相當罕見,也因此氣溫卻比谷地北邊更涼爽。同時,它與絕大多數的加州都不相同,不是南北走向,而是東西走向,主因是河也是東西走向。這也讓來自太平洋的涼爽水氣,得以順河谷長驅直入內陸。生長季長而涼爽,對優質黑皮諾實是一大助益
此酒過 #半瓶身的紅色蠟封是為精典招牌,造型優美 ,藏於酒窖中每每引人把玩、愛不釋手;若言實力,幾乎每一年都進WS百大
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Chuck Wagner 釀酒師認為 Pinot Noir 這個葡萄品種 著重於葡萄本身 而不適釀酒技術 而這種尊貴的葡萄 需要比NAPA更為涼爽的天氣 所以選在Santa Barbara北方而且不斷的剪枝做最後只有1公頃裡面的1/3 最優秀的葡萄釀造可謂真正的奢華嬌貴
豐富的莓果、荳蔻,與淡淡焦糖香。嘴裡都是滿滿的草莓果醬和薑餅香氣,絲絨般的單寧與隱約的太妃糖帶來完美悠長的結尾。如同一場優雅又奢華的饗宴產量不高,量少質精,果香及色澤飽滿,質感優雅。
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⚡️《神之雫》激推追捧 風靡法國、日本 ⚡️ 勃根地自然派當代鬼才大師 Philippe Pacalet 又一佳作[ 左手拒絕DRC邀請 右手師承自然派大師Marcel Lapierre ]的風雲釀酒師💖2020 Philippe Paca...
10/06/2023

⚡️《神之雫》激推追捧 風靡法國、日本 ⚡️ 勃根地自然派當代鬼才大師 Philippe Pacalet 又一佳作

[ 左手拒絕DRC邀請 右手師承自然派大師Marcel Lapierre ]的風雲釀酒師

💖2020 Philippe Pacalet Ladoix 1er Cru Les Joyeuses 一級園💖

葡萄園是位於伯恩丘北部Ladoix-Serrigny村中的產區,它位於Ladoix的最東北端,面積也最小。產區建立於1937年,1982年再次分級, 其中約四分之一的葡萄園被授予Ladoix一級園的地位

這個葡萄園是「 #快樂的 」意思,葡萄酒香氣豐富,帶有點花香如此美麗都在口感上無縫地形成,也如同這款酒的名字,很快樂的。法國著名葡萄酒評論《La R***e du Vin de France》認為「他的葡萄酒擁有 #難以置信的平衡性與複雜性,從最年輕時就非常美味,也可以完美地陳年。」

釀酒師小科普
Philippe Pacalet 是已故自然派釀酒大師Marcel Lapierre的外甥,師承自然派葡萄酒宗師。據傳聞 曾經邀請其接任釀酒師,但是Phlippe卻辭退了眾人夢寐以求的機會,選擇獨自創業,希望透過自己的品牌貫徹釀酒理念。
Philippe Pacalet2004年開始在法國與日本葡萄酒界突然成為熱門話題的人物; 如今已成為勃根地最炙手可熱的「 #自然派葡萄酒」代表酒廠。
Philippe Pacalet 創業前已有豐富的釀酒經驗,曾於 - 學習釀酒,後來擔任👑Domaine Prieure Roch的 釀酒師與葡萄園管理工作一直到1999年。

⭐️ #2017年年度最佳酿酒師
🔥 「PP酒莊」
🏆 #神之雫激推追捧 #風靡法國、日本
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 #極盡奢華  #瓊漿玉液💎  #超過1,000顆Luk-Dymand水鑽超限量上市 💗場中焦點非你莫屬 Bernard Remy法國香檳廠精心釀製的金黃酒液、有著極細緻的優雅氣泡與風味。每個瓶身皆以精密的烤漆技術漆上亮麗的金黃色並將法國茉...
10/06/2023

#極盡奢華 #瓊漿玉液
💎 #超過1,000顆Luk-Dymand水鑽
超限量上市 💗場中焦點非你莫屬

Bernard Remy法國香檳廠
精心釀製的金黃酒液、有著極細緻的優雅氣泡與風味。
每個瓶身皆以精密的烤漆技術漆上亮麗的金黃色
並將法國茉莉花形狀的絨布以純手工貼滿水鑽,加乘了其奢華的貴氣。
瓶身都貼有1000顆以上的水鑽,所使用的水鑽皆來自於德國Luk-Dymand,
此品牌以出色澤均勻且活潑的水鑽聞名,每顆水鑽皆以精工切割製作而成,
並堅持採人工檢驗。每一瓶,每個步驟都一一以手工完成。,每一瓶皆為奢華中的藝術品。

💖金黃色酒液伴隨著細緻綿延的氣泡, 烤麵包與濃郁的果香撲鼻而來,陣陣糖漬水果的香甜,流向雙頰的清酸完整了結構,慶典的歡悅繚繞在心

⭐Champagne D.Rock ⭐
迪洛克水鑽香檳
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佳人粉/璀璨銀
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星光藍
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🔥奢華金

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👑榮獲WS 2019最佳釀酒師⭐️美國小膜拜酒🇺🇸🍷Thorn Napa Valley Merlot Red🔥優異獨特、吸引葡萄酒界巨人目光 #酒標控必收藏酒🚩品牌特色【打破釀酒傳統且最具創造力的釀酒師Dave Phinney】 全球最具影...
25/03/2023

👑榮獲WS 2019最佳釀酒師
⭐️美國小膜拜酒🇺🇸🍷Thorn Napa Valley Merlot Red
🔥優異獨特、吸引葡萄酒界巨人目光
#酒標控必收藏酒
🚩品牌特色
【打破釀酒傳統且最具創造力的釀酒師Dave Phinney】
全球最具影響力的葡萄酒評論家 – Robert Parker 建立了一個百分制的葡萄酒評分系統,一款葡萄酒如何可以得到90分以上的評價?這款酒必須做到各方面的表現都近乎完美。葡萄酒界有這麼一位釀酒師,他所釀製的每款酒都得到Robert Parker的高分評價!
Robert Parker 如此稱讚這位釀酒師:“放眼全球葡萄酒菁英,他是最具創造力的年輕釀酒師之一。年紀雖輕卻不失世故練達,持續不斷努力所展現的個性與才氣,再再令人讚賞。”

❤️品酒日記
在Napa河谷與種植者一起工作時,遇到過一些小巧優質的葡萄園,裡面種植著許多梅洛葡萄,這是酒莊創作這款荊棘的靈感來源。
梅洛與希哈混合,創造了酒體的深度,而馬爾貝克則突出了酒體的果香。
混和著可可、黑莓、雪松和泥土的氣息撲鼻而來。口感滑順,有櫻桃、巧克力、香草和溫和的烤麵包味。尾韻悠長,酸度平衡。

🏆得獎紀錄:WS:91 WE:93
國家:美國/加州
酒莊:The Prisoner Wine Company
品種:梅洛/馬爾貝克/希哈
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大吉大利❤️義大利-最古老的釀酒家族⭐️吉利禮盒組 成雙成對木箱套組⭐️ #雙酒配雙杯  #過年送禮  #送吉就對了🤠💖酒莊小科普:吉日莊園在15世紀時就已經是家喻戶曉的名酒,許多文藝復興時期著名的藝術家,米開羅佐(Michelozzo)…...
13/12/2022

大吉大利❤️義大利-最古老的釀酒家族
⭐️吉利禮盒組 成雙成對木箱套組⭐️
#雙酒配雙杯 #過年送禮 #送吉就對了
🤠💖酒莊小科普:
吉日莊園在15世紀時就已經是家喻戶曉的名酒,許多文藝復興時期著名的藝術家,米開羅佐(Michelozzo)…等都爭相購入。直至今日,佛卡提家族仍持續在此莊園發光發熱,每年家族有新成員誕生時,都會收藏酒莊珍貴的酒款作為新生兒的禮物。這支酒是Castello di Nipozzano莊園最古老的酒款,始終保留最貼近風土(terroir)的特性。
酒以(Sangiovese)為主體。24個月的橡木桶熟成與3個月瓶中陳年。充滿濃郁的花香以及一絲紅色和黑色莓果的香氣,覆盆莓、藍莓和黑醋栗的酸度,緊隨其後是精緻可口的柑橘香氣,入口後紫羅蘭的花香和莓果香,伴隨黑胡椒的辛辣香氣,細膩而可口,優雅清新,酸度與單寧完美平衡,尾韻悠長。
💟吉日莊園 陳釀精選紅酒💟
2019 Castello Nipozzano Riserva
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一眨眼就要贏來八月了‼準備好父親節禮物了嗎👨‍🦰C小編來為你推這支讓你一喝就"發發發"🤙🤙🤙Lagar de Codegua 888 💰💰💰智利印象派莊園 "發發發"紅葡萄酒Cabernet Sauvignon & Carmenère 混釀...
28/07/2022

一眨眼就要贏來八月了‼
準備好父親節禮物了嗎👨‍🦰
C小編來為你推這支
讓你一喝就"發發發"🤙🤙🤙

Lagar de Codegua 888 💰💰💰
智利印象派莊園 "發發發"紅葡萄酒
Cabernet Sauvignon & Carmenère 混釀
香氣濃郁飽滿,讓你喝了也荷包滿滿
一月份上市,上市即刻被買到缺貨....現在又到港拉!
#送禮很讚 #自己喝也很讚
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 #澳虎巴羅莎谷生肖紀念酒款 Shizuku X Auswan Creek Big Tiger Barossa Valley Shiraz這款酒外觀呈不透明的寶石紅色,富含濃郁的新鮮紅色水果香氣。採用傳統的釀酒方法製成,在橡木桶中儲存24個...
22/07/2022

#澳虎巴羅莎谷生肖紀念酒款
Shizuku X Auswan Creek Big Tiger Barossa Valley Shiraz

這款酒外觀呈不透明的寶石紅色,富含濃郁的新鮮紅色水果香氣。
採用傳統的釀酒方法製成,在橡木桶中儲存24個月以上,這種對橡木桶的耐心讓紅色水果和橡木桶的摩卡味取得了完美的平衡。

🔺葡萄品種 : 希哈
🔺產區: 南澳巴羅莎谷
🔺容量:750ml
🔺酒精濃度:14.5%
🔺年份: 2018
🔺窖藏: 15年以上
(開始開放預購囉!! 喜歡請與 )

⚠️一套6種不同顏色(6瓶/箱) ,含專屬禮盒
6款不同的底色,代表6種不同的福氣含義: #福、 #祿、 #壽、 #禧、 #財、 #勝

#台灣與日本同步限量上市
#年節送禮 #送禮首選 #生肖紀念酒款 #如虎添翼

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