鑫溶水產新鮮最用心

18/09/2026

👉你也愛吃魚下巴嗎??
小編到居酒屋吃飯
烤魚下巴絕對是餐桌首選😋

🐟魚下巴這個部位的肉質比起魚身肉更有口感，
加上鄰近魚腹部，
在下巴處累積的脂肪也能在料理時創造出滿滿香氣，
整體風味不會過硬過油，
成為饕客指定部位👍

📣中秋烤肉看這裡
魚下巴推薦 1 ：
鯛魚下巴
鯛魚下巴，台灣最常見，鯛魚下巴產量也是魚下巴中產量最高的，單價CP值高，
肉質口感對我們來說也相對熟悉，相對耐烤，口感適中不油膩。

魚下巴推薦 2 ：
鱸魚下巴
鱸魚功效營養多，肉質緊實 Q 彈無腥味，
油脂適中，口感飽滿富有彈性

🛒 優質海鮮食材去哪買？
現在 momo購物網 正在推出【各式生鮮水產週末快閃優惠】！
嚴選頂級鯛魚下巴、鱸魚下巴，通通甜甜價一站購足，
直接幫你低溫宅配到家，備料輕鬆又省時！

👉 趁著週末好天氣，趕快上 momo 搶購優惠生鮮，
提前享受這份香氣四溢又營養滿分的幸福烤肉派對吧！

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17/09/2026

🌕 嘉好月圓｜嘉義好禮，海味登場！

👉中秋節還沒到
嘉義的好味道已經先集合啦！🎉

今天小編來到嘉義縣政府，
參與「嘉好月圓」中秋好禮行銷記者會👍
夥伴還拿了火燙燙 縣長剛出的新書
《嘉義被看見了：從土地到天空的閃耀》
給縣長親簽✍️

#五星縣長 #翁章梁縣長 帶領下，
來自全嘉義縣的優質品牌齊聚一堂，
各家拿出自家招牌好物，展現滿滿的在地心意🥰

鑫溶水產&海岸鮮物
也帶著旗下的台灣烏魚子系列商品來到現場，
包括
👉烏魚子蛋捲
👉烏魚子爆米花
👉果乾烏魚子
👉烏魚子冰淇淋

✨讓傳統海味與創意好禮一起亮相，
為嘉義的中秋送禮增添一份獨特風味😋

想找嘉義好物、挑選中秋送禮，
就到嘉義優鮮館一次購足🙏

🎁把嘉義的好味道帶回家，也把滿滿心意送給重要的人。❤️

📣現在就上 嘉義優鮮館
👉購物連結
https://reurl.cc/4YY89Y

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15/09/2026

📣今天吃甚麼??

肉質細緻的宗八鰈魚（宗八カレイ）
是產自日本北海道的高人氣鰈魚類海鮮，
滋味鮮美、口感Q彈且油脂分布均勻😋

📣特色與營養
肉質口感：魚肉如雪般潔白，介於鮮嫩與Q彈之間，
帶有獨特的熟成香與豐富油香。

📣營養成分：富含優質蛋白質、EPA及DHA，
屬於高營養的健康海鮮。
處理方式：市面上常見的宗八鰈魚多為去鰓、去鱗、去內臟的真空包裝，
或做成「一夜干」。

👉常見料理方式
香煎或乾煎：解凍後用平底鍋小火慢煎，建議先煎皮面至金黃酥脆再翻面。
烤箱或氣炸鍋燒烤：中秋佳節或日常放入烤箱做成烤魚，香烤後風味層次極高。

宗八鰈魚&各式生鮮水產 歡迎私訊小編為您服務🫶

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14/09/2026

👉最近小編回家的路上
全台已經開始
一家烤肉萬家家的模式了😋

除了大口吃肉
妳可以有更多食材的選擇💪
生猛夠勁的草蝦、干貝、透抽與鯖魚等經典海鮮🐟
既好烤又澎湃。

必備海鮮推薦✨
•蝦類：草蝦或白蝦，肉質Q彈，是烤肉架上最受歡迎的經典食材。
•軟體類：透抽或小卷，刷上薄鹽或醬油，口感鮮脆彈牙。
•貝類：生食級干貝或半殼扇貝，可以用鋁箔紙包覆或加點蒜末奶油，鎖住鮮甜湯汁。
•魚類：鯖魚片或魚下巴，油脂豐富、簡單調味就很好吃。


🔎燒烤小技巧
• 順序：先烤魚片類（放火源邊慢烤避免外焦內生），接著處理蝦子與貝類。
• 安全：生食與熟食的夾子要分開，且蝦蟹、貝類等海鮮一定要高溫烤透（中心溫度達 80°C 以上）再食用。

🥢聰明烤 開心吃
祝大家開烤順利又滿意🙏

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11/09/2026

🌕 【這個週末，先烤起來！🔥】
秋意漸濃，是不是已經開始懷念那陣陣烤肉香了？
不用苦苦等待中秋節，這個週末就約齊家人朋友，
提前把烤肉架搬出來吧🫶

除了大口吃肉，其實美味的海鮮也是不錯的選擇💪
🐟 細緻鮮甜的「鯛魚片」 鯛魚肉質緊實有彈性，油脂適中、口感鮮甜無腥味。重點是 高蛋白、低脂肪，還富含膠原蛋白與多種微量元素，無論是用鋁箔紙搭配奶油，還是灑點海鹽直火烘烤，都能鎖住滿滿精華，美味又補給健康！

🐟 入口即化的「比目魚片」 擁有極致細嫩的肉質與豐富的優質油脂，經過烤網溫熱後，油脂香氣瞬間炸裂，口感綿密滑順、幾乎入口即化！
比目魚含有豐富的 Omega-3 不飽和脂肪酸（DHA/EPA） 與維生素D，
不僅吃起來奢華滿足，更是營養滿分的健康食材！

搭配上清甜的玉米筍、香甜玉米與各式彩椒，營養均衡又絕配😋

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09/09/2026

🌕 感謝 TVBS 記者採訪！

🔎中秋節要到了，
今年想送家人、朋友一份「不一樣的禮物」嗎？

月餅年年吃，
不如來點更有「海味」的驚喜！✨

👉海岸鮮物將台灣珍貴的烏魚子，變化成一系列創意風味商品：
🍿 烏魚子爆米花
🍦 烏魚子冰淇淋
🥚 烏魚子蛋捲
🍎 果乾烏魚子
✨ 一口吃烏魚子

從鹹香、酥脆到甜香，
把傳統烏魚子的美味，變成更多元、更有趣的送禮選擇🎁

今年中秋，送的不只是禮物，
更是一份「沒想到烏魚子也可以這樣吃！」的驚喜❤️

感謝 TVBS 的關注與採訪，
也謝謝每一位喜愛海岸鮮物的朋友。

🌕 中秋送禮，就送一份有台灣味、又讓人記得住的海味好禮！

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MOMO購物網：https://reurl.cc/6LMW3k
海岸鮮物官網：https://reurl.cc/Rq7Yqx

https://youtu.be/00GP6CZlI4M?si=hLX_w-hBfKKndBEH

台南業者突發奇想，將在地知名小吃虱目魚腸，結合到澳洲風味漢堡當中，變成虱目魚腸堡，一推出就吸引大批顧客搶訂，而嘉義也有水產商，將自家熱...

07/09/2026

中秋節又是滿滿的烤肉局？🥩🥓

今年烤肉不要再只有重口味的五花肉和香腸啦！
聰明吃烤肉，來點 高蛋白、低油脂、營養滿分 的優質海鮮搭配，
健康美味再升級！💪✨

鑫溶水產為大家精選兩款中秋必備頂級魚片，
讓全家大小吃得開心又健康：
❄️ 生鮮大比目魚切片
肉質細緻綿密、油脂豐富滑嫩！不論是金黃香烤還是檸檬清蒸，入口即化的鮮甜口感，一口就愛上！

🌊 嚴選台灣鯛魚片
在地新鮮嚴選，肉質鮮嫩結實、低脂高蛋白質！無刺好料理，大人小孩都能安心大口享用！

🎁 【momo購物網 限時中秋優惠開跑】
即日起在 momo 購物網搜尋【大比目魚】或【台灣鯛魚】，
即可享有中秋檔期獨家優惠組合！
點擊下方連結/即刻搜尋，輕鬆下單、新鮮直送到家 🚚💨 👉
立即選購：
大比目魚
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鯛魚
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06/09/2026

📣今日節氣：白露

白露帶來了秋天的氣息，日夜溫差大、天氣日漸乾燥，
容易造成皮膚、口腔的乾癢，
須留意風吹、寒氣影響身體狀態。

日夜有了溫差，天候行漸乾燥，容易出現口乾舌燥狀態，
須加強注意手足保養、調節心肺氣，並補足睡眠，先行為秋冬儲存能量！

✨小編推薦以下養生小祕方~提供給粉絲們參考
#養五臟 飲食保養能以穀類「胚芽米」作為滋補主食。

#養好氣 如蕈菇類或含有膠質的食材，如銀耳，可滋潤身體；
溫水泡腳搭配鹽或艾草，可促進代謝或循環，減輕體內濕氣！
有精神不好、疲勞的狀況，則應適度補眠。

#養心氣 選擇紅、橙、黃色食材，舒緩心煩氣躁。

#養肺氣 則可多吃白色食材，如豆腐、山藥、蓮子、蘿蔔等。

亦可以食用當季海鮮，如秋蟹、蝦子、鰻魚補充豐富蛋白質~
以及攝取健康又低脂的能量💪

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04/09/2026

🏥 今天放晴
又來到一年一度的員工健康檢查！
公司貼心安排健檢，照顧大家的健康❤️

結果站上體重計……果然，
數字只是浮雲，健康才是真的！

「體重沒變，早餐沒吃，只有小編受傷了。」 😆

感謝醫生、護理師們今天的細心服務🙏
也提醒大家：
健康要顧，體重就……慢慢來吧！

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02/09/2026

👉健康吃魚，天天樂活又開心！

🔎可以記住「一份魚肉 ＋一份主食 ＋多種蔬菜 」的搭配原則，
讓魚肉成為日常餐桌上的蛋白質好夥伴 。
無論妳是
♦減脂族｜魚肉 ＋蔬菜 ，餐盤更均衡
♦塑身族｜依活動量調整，吃得剛剛好

挑選適合的魚類品嘗
也可以讓身體更健康喔👍

#鑫溶水產關心您

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