What are the opening hours?

Monday 11:00 - 14:00 17:30 - 20:30 Tuesday 11:00 - 14:00 17:30 - 20:30 Wednesday 11:00 - 14:00 17:30 - 20:30 Thursday 11:00 - 14:00 17:30 - 20:30 Friday 11:00 - 14:00 17:30 - 20:30 Saturday 11:00 - 14:00 17:30 - 20:30

咖樂彩虹麵 ColorNoodles

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Taiwan
Chiayi
咖樂彩虹麵 ColorNoodles

生活不妥協，飲食不將就。
把將就的日常，過成講究的生活。

再忙，也別讓生活只剩下生存。
好好吃飯、好好生活，
也別忘了陪身邊的人，多說幾句話。

我們相信，
餐桌不只是吃飯的地方，
也是分享、陪伴與留下回憶的地方。

咖樂彩虹麵｜把日子，吃得有聲有色
讓每一張餐桌，多一點幸福。

餐廳位置：
嘉義市北榮街109號

實體購買地點:
檜意森活村-台灣珍品館
嘉義大學咖啡學園

熱銷商品:咖樂彩虹麵
歡迎店家/批發/團購主 /福委會/異業合作洽詢

02/09/2026

我問同事為什麼淚流滿面
然後她給我看官方line的訊息

😭😭😭
謝謝客人的鼓勵與肯定
吃飯的小事就是我們的大事

#咖樂彩虹麵 #全齡食物 #親子共食

01/09/2026

今天開學第二天
沒看到任何孩子在午餐時出現

但多了非常多阿公阿嬤🤣🤣
整個暑假阿公阿嬤辛苦了

應客人需求馬賽克
怕笑容太燦爛

#今天餐廳年齡層整體提高
#他們幾乎是跳耀進店的

#咖樂彩虹麵 #嘉義美食 #電商宅配

31/08/2026

今天全台家長鬧鐘都幾點響呢？

驚訝但不意外的是
我們全家一起睡過頭

#吃碗彩虹麵壓壓驚

29/08/2026

在餐廳很容易看到一些固定的家庭組合

A:爸媽帶小孩來的 👨👩🏻👶🏻
B:媽媽帶小孩來的👩🏻👶🏻
C:三代一起來的：阿公阿嬤爸媽小孩👴🏻👵🏻👨🏻👩🏻👶🏻
D:三代一起來的：阿公阿嬤媽媽小孩👴🏻👵🏻👩🏻👶🏻

從沒看過的組合
阿公阿嬤爸爸小孩👴🏻👵🏻👨🏻👶🏻

（結論是都有媽媽跟小孩）

但無論哪一種組合
都會出現一樣的情況
小孩很興奮的吃飯🤩
媽媽很開心的拍照😍
爸爸很安靜的滑手機🫥

#照片是客人很愛拍的ㄧ角

28/08/2026

好像一直都沒有好好自我介紹過。

嗨，我是Polly
是咖樂彩虹麵的創辦人，也是幾個員工的老闆，兩個孩子的媽媽，一位先生的太太。

很多人認識我們夫妻，是從一包彩虹麵開始。

創業來到第七年，咖樂從只賣彩虹麵，到不只賣彩虹麵。

從一開始想著如何找到第一位客人、第一筆訂單，
到後來研究成分、口感、包裝
自己拍照、寫文案、跑市集、跑活動，
甚至開了一間可以真正坐下來吃彩虹麵的餐廳。

一路走到現在，
很多事情都不是一開始就計畫好的。

常常都是被客人推著走
你們怎麼不做小朋友也可以的
你們可以做一些醬料嗎
除了網路還有地方可以買彩虹麵嗎?
你們有餐廳嗎?

客人說，我們就聽
客人希望我們更好，我們就努力做到更好

有人問:咖樂彩虹麵的品牌故事什麼
我想了很久。

可能因為我一直以為，
一起跟愛的人好好吃飯這件事情看起來很普通，
卻不是每天每個人都可以達成

如果一點天然的顏色，
可以讓孩子期待今天吃什麼；
端上桌的時候覺得漂亮；
讓一家人因為一碗麵，多聊幾句話。

那這碗麵，好像就不只是填飽肚子而已。

所以接下來，
這個粉專除了彩虹麵，
我也想多分享一點我們的日常。

新品怎麼發想出來的、踩過的坑、荒謬的創業
工作跟家庭日常
還有一個小品牌，是怎麼一天一天長大的。

如果你已經認識我們很久，
謝謝你還在。❤️

如果你今天才第一次看到咖樂彩虹麵，

你好，我是Polly。
很高興，終於正式跟你見面了

我相信，你會越來越喜歡我們的

24/08/2026

🌧️ 8/24 店休公告

今日豪大雨來襲，考量夥伴上下班及大家外出的安全，
🔺咖樂彩虹麵今日店休一日🔺

雨勢較大，大家能不出門就先別出門～
若需要外出，也請記得慢慢走、慢慢開 🚗☔️

麵可以明天再吃，
平安最重要 ❤️

造成不便敬請見諒，
我們明天見 🌈🍜

#咖樂彩虹麵 #店休公告 #豪大雨 #雨天注意安全 #嘉義美食

11/08/2026

Go Go 彩虹麵要去「仲夏來阿里山」啦！

大家都知道，我們就在阿里山腳下。這一次，彩虹麵要帶著家鄉的繽紛好味道，一路前進台北車站，和超過 50 家阿里山特色品牌與大家見面！
而且這次還藏了一款「神秘新品」🤫
先偷偷給大家一點線索：它是一款涮嘴餅乾，不只讓人一口接一口，吃了還能把招財好運一起帶回家！🧧✨

至於它到底長什麼樣、叫什麼名字？現在先保密，來現場找我們就知道啦！

📍B特區「鄒族及觀光圈」27號攤位
🌈 咖樂彩虹麵

📅活動日期｜8/14－8/15
⏰活動時間
8/14｜11:00－21:00
8/15｜11:00－20:00

📍活動地點｜台北車站一樓多功能展演區
（台北市中正區北平西路3號）

歡迎來逛市集、找彩虹麵，搶先品嘗神秘新品！
一起吃進好味道，把招財好運帶回家～🙌

#彩虹麵 #咖樂彩虹麵 #阿里山腳下 #神秘新品 #涮嘴餅乾 #招財好運 #仲夏來阿里山 #台北車站

01/08/2026

小時候，我真的很愛跟媽媽聊天

每天放學回家，吃飯的時候就是我的分享時間。
今天跟誰玩、誰欺負誰、老師說了什麼、同學又發生什麼事……
現在想起來，其實都是一些很小很小的事情。
可是媽媽都會聽。

更神奇的是，她幾乎可以記住每一個朋友的名字
既不了名字的，會記特徵
"那個頭髮很捲的"
"爸爸當警察的那個"
後來朋友的名字都變很長

以前覺得這很正常，應該大家都這樣吧!

長大才發現，原來不是每個家庭都是這樣

也不是每個人回家，都有人願意聽他說話
甚至經常一個人吃飯

最近看到一句話很有感：

「幸福的人，用童年治癒一生；不幸的人，用一生治癒童年。」

我才突然明白，原來我一直覺得一起吃飯很重要
不是因為那一桌菜有多厲害，而是因為餐桌上，有人會聽我說話

這就是為什麼，我一直想做的不只是彩虹麵。
我想做的是，讓更多人願意坐下來一起吃飯，放下手機跟工作
一起聊天。

因為有一天，孩子長大後記得的，可能不是今天吃了什麼。
而是那頓飯的時間，有人笑著聽他說話，回應他的話題

這大概就是我一直想做的「幸福餐桌」吧

你們最喜歡跟誰一起吃飯呢

$🎉 好消息！咖樂彩虹麵現在 \\週日也營業// 啦！想吃彩虹麵，不用再等到平日不管是家庭聚餐、朋友相約，還是想一個人好好吃頓飯，現在星期天也能來找我們🍜🕚 營業時間11:00－20:00（售完將提前打烊，建議提早來享用😊）每一碗彩虹麵都成為...$

12/07/2026

🎉 好消息！咖樂彩虹麵現在 \\週日也營業// 啦！

想吃彩虹麵，不用再等到平日
不管是家庭聚餐、朋友相約，還是想一個人好好吃頓飯，
現在星期天也能來找我們🍜

🕚 營業時間
11:00－20:00
（售完將提前打烊，建議提早來享用😊）

每一碗彩虹麵
都成為你和家人、朋友相聚的理由。

📍咖樂彩虹麵
嘉義市北榮街109號
期待週日也能和你一起，讓餐桌多一點幸福。💛

11/07/2026

☔️颱風公告☔️
7/11（六）
咖樂彩虹麵餐廳
因巴威颱風，公休一天。

願大家平安防颱

Address

嘉義市北榮街109號
Chiayi
606

Opening Hours

Monday	11:00 - 14:00
	17:30 - 20:30
Tuesday	11:00 - 14:00
	17:30 - 20:30
Wednesday	11:00 - 14:00
	17:30 - 20:30
Thursday	11:00 - 14:00
	17:30 - 20:30
Friday	11:00 - 14:00
	17:30 - 20:30
Saturday	11:00 - 14:00
	17:30 - 20:30

Telephone

+88652530100

Website

https://portaly.cc/colornoodles

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