忠於原豆珈琲烘焙室

23/05/2026

2026年的新豆單終於出爐了😆。
可能是孩子升了國中忙接送，也可能對自己要求不嚴格，總之…2026的新豆單拖到都快5月底了才出來。
另外，有位貴人學長…用Ai幫我設計了訂購單網頁，初版好美（我自己覺得啦…😆。很感恩）。現在先賣個關子，整個訂購架構弄好就上線服務囉⋯⋯覺得這訂購網站不錯的朋友，歡迎隨時跟這位老闆洽談。
祝各位朋友們順利、平安、要什麼有什麼，什麼都不缺。
#忠於原豆
#保持初衷

26/12/2025

～新豆進倉～
尼加拉瓜 米耶瑞詡 檸檬樹莊園 “花語” 紅卡杜依 水洗，一直是品質很穩定、豆相漂亮、瑕疵率低的好貨。
我會烘中淺焙或中焙…
650元/500克裝，喜歡的朋友們歡迎跟我聯繫喔

■　國家：尼加拉瓜
■　產區：馬塔加爾帕(Matagalpa)
■　海拔：850-1110公尺
■　處理方式：水洗
■　等級：SHG
■　品種：紅卡杜依(Red Catuai)
■　風味描述：蜂蜜、果汁、花香、核果，酸質圓潤，Body細緻

24/12/2025

115.1月新豆單～
預計近期還會再選1-2隻衣索比亞G1的日曬豆…請期待….
感謝各位支持「忠於原豆」的好友們，114年即將結束、嶄新的一年即將到來，祝各位財源滾滾、幸福美滿。

01/12/2025

～新豆到～2025 產季
衣索比亞 藝妓村 蒂瑪區 伊魯森林 綠標　
Ethiopia Gesha Village Dimma Illubabor Forest SINGLE TERROIR

■　國家：衣索比亞
■　產區：蒂瑪(Dimma)，班奇-馬吉(Bench-Maji)
■　海拔：1966-2019公尺
■　處理方式：日曬
■　等級：G1
■　風味描述：楓糖、奶油、可可，酸質圓潤

31/10/2025

新熟豆品項….請朋友們參考喔

28/09/2025

27/09/2025

🏊‍♂️ 2025 泳渡日月潭，挑戰成功！
今天和好同學們一同完成了年度盛事——泳渡日月潭！
陽光、潭水、群山，還有現場滿滿的泳士們，這段 3,000 公尺的旅程，既是體能的挑戰，更是意志力的磨練。

這一路，就像烘焙一鍋好豆：
🌱 前段 — 調整呼吸、暖身，像是烘焙的乾燥期，穩住節奏；
🔥 中段 — 潭中央風浪起伏，像梅納反應，專注控制；
☕ 最後衝刺 — 終點在望，全力發揮，迎接完美下豆的瞬間。

感謝一路陪伴的夥伴，讓這趟旅程不孤單。
忠於原豆不只是咖啡，也是我們面對生活、挑戰極限的態度。

#泳渡日月潭 #挑戰極限 #忠於原豆 #鐵人三項挑戰 #嘉義鐵人

10/08/2025

《第三站／台中中友百貨》

台中的朋友久等了，我們決定給您很棒的咖啡機且漂亮的價格，讓您輕鬆享受咖啡香！

活動時間／8月9日至18日
活動地點／中友百貨B棟10樓 Junior Coffee 專櫃
洽詢專線／04-2225-3873

🌈整新品／展演機
使用過，外觀有暇疵，功能正常，保固6個月，產品售出僅提供維修不接受退換！接受再買喔！
🌈A級福利品
全新未使用，箱損，正常保固
產品售出，不提供退換！

01/07/2025

🌸 這隻牡丹不喧嘩，卻叫人回味不已

我們用慢火與時間，把這支衣索比亞古吉牡丹 G1 日曬，烘得像一首靜靜展開的和聲。
衣索比亞古吉牡丹G1日曬，750/磅
品種：衣索比亞原生種
海拔：2200-2300m
📍乾香中是淡紫花與蜜李
📍入口後是黑醋栗與佛手柑的對話
📍尾韻轉為紅茶與薄荷的輕盈，像午後靜風。

這是我們稱之為 Peony Harmony 的版本。乾淨、圓潤、耐冷杯，是她最溫柔卻堅定的特色。
這一鍋，不張揚，卻最適合陪你度過暑期好時光。

#忠於原豆 #古吉牡丹 #精品咖啡 #濾掛咖啡 #手沖日常