池上多力米

池上多力米 池上多力米
「讓我們給好米一個定義,陪你吃一口好飯!」

池上多力米股份有限公司
統編:80485033 池上多力米

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中秋佳節快樂!​嗨大家好,我是瑜容今天是中秋節,你正在和家人團聚賞月烤肉嗎?還是在進行一年一度的剝文旦大賽呢?​縱谷的秋風吹起,接下來的一個月稻田準備慢慢出穗、轉為金黃的豐盛​很感謝今年米粉對池上多力米的支持不論是全家團聚餐桌上的一碗飽滿的...
25/09/2026

中秋佳節快樂!
​
嗨大家好,我是瑜容
今天是中秋節,
你正在和家人團聚賞月烤肉嗎?
還是在進行一年一度的剝文旦大賽呢?
​
縱谷的秋風吹起,接下來的一個月
稻田準備慢慢出穗、轉為金黃的豐盛
​
很感謝今年米粉對池上多力米的支持
不論是全家團聚餐桌上的一碗飽滿的白飯
或是朋友聊天聚會的一份米穀蛋捲
也可以是悠閒午後的一杯溫暖米奶茶
或是宵夜滿足的一碗米拌麵
​
這些來自池上的好味道,是我們想分享給更多人的心意。
謝謝你們,讓池上多力米能陪伴大家一起 #吃一碗好飯
​
用一輪滿月,祝福大家萬事圓滿平安~

嗨大家好我是瑜容中秋連假將至,你準備好要去哪裡走走了嗎​今天要跟大家分享不同於縱谷的風景​上週,翻過海岸山脈到了台東的成功體驗了 成功海銀行 舉辦的  #承銷人的秘密 活動​成功海銀行,前身是土地銀行從前,存放這個沿海小鎮的辛苦積蓄現在,將...
24/09/2026

嗨大家好我是瑜容
中秋連假將至,你準備好要去哪裡走走了嗎
​
今天要跟大家分享不同於縱谷的風景
​
上週,翻過海岸山脈到了台東的成功
體驗了 成功海銀行 舉辦的 #承銷人的秘密 活動
​
成功海銀行,前身是土地銀行
從前,存放這個沿海小鎮的辛苦積蓄
現在,將海洋的美味放上餐盤
蘊含著的是在地文化特色與更多的連結
​

活動從領到一只茄芷袋開始
掃描QRcode連結到導覽的網頁
用自己的手機、耳機
就能跟著承銷人小巫的步伐去探索成功小鎮
​
不同於一般的語音導覽
沒有制式的念稿
而是邀請到真正在景點內經營或生活的人錄製
聆聽導覽時,就像你本來是想問個路
但在地人熱情地帶著你走到定點
還一邊介紹,一邊告訴你旅行書之外的
他們生活中的小故事
​
當然,因為這些人是真實生活在這裡
也有可能有跟他們對話交流的機會
​
#太平洋給予的豐盛
不同於縱谷的收穫來自於土地
在台東海線,討海的人乘著海風
帶回來的都是太平洋的寶藏
​
正中午的成功漁港很熱鬧,
漁船進港,一條條旗魚、鬼頭刀、鮪魚、白帶魚被接力拉上岸,
承銷人圍著拍賣員,喊價的聲音不間斷的此起彼落
​
導覽的部分由 #丸昌魚行 的彭老師帶領
從魚市場的區域介紹,到如何判斷魚貨新鮮度
還介紹了只有承銷人才能參與的 #漁獲喊價 流程
喊價的流程又快又流暢
外行人很茫然,完全看不出來誰得標
但觀看的過程真的讓人又佩服又療癒
​
#全台唯一被列入文化資產的傳統捕魚技藝
在池上,有機稻作推廣是對大地的尊重與感謝
在成功, #鏢旗魚 是他們守護這片海洋的堅毅與溫柔
​
黑潮流經的成功,是全台最大的旗魚產地
延續著從日據時代傳下來的傳統-「鏢旗魚」
在七級以上的風浪中,以鏢手的經驗、臂力與敏捷與旗魚搏鬥
不僅補獲的旗魚能保持鮮度,更讓大海的生態系能永續
​
而這次活動中所走過的店家,都是選用友善漁業的食材
每每看著大家在不同領域為環境永續盡一份心力,真的很感動
​
#這片海洋有著最珍貴的寶物
在成功用半天的時間,隨著網站上的指引
走過成功的巷弄、店家與港口
有在地人的導覽陪你探索,還能品嘗到來自海洋的美味
沒有語音導覽的生硬,
而是能真實感受到在地人投入這片土地的溫暖與用心
​
你可以坐在新港支廳長菅宮勝太郎的二樓陽台
感受他對太平洋與新港的熱愛
​
你可以坐在由高安醫院老診所改建的眺港咖啡
用一杯大紅袍紅烏龍的時間,聽著老闆張晏訴說老診所的故事
​
你可以體驗完漁港的熱鬧,再走到萬善廟與水仙宮
去感受當地居民的信仰與祈求
​
當然,來到成功絕對要品嚐一下來自大海的美味
跟著導覽走進丸昌魚行、大慶柴魚,再回到成功海銀行
小巫的料理教室會帶領你,將這些新鮮的食材變成美味的餐點!

讓這一趟體驗,有著最符合台灣人的美好結局——吃爆!
​
#東帶我走 #來台東玩吧
這次到海線參與了 「承銷人的秘密」的活動體驗
深深地感受到台東這片土地的多元與浪漫
縱谷大地、蔚藍海線、南迴山海都有著不同的美好與風景
​
我曾經分享,在規劃多力米故事館及池上旅宿空間時
「不只」是我最核心的初衷
希望大家不只一次地來訪池上,因為池上的四季有著不同的美好
更希望大家可以不只一次地來訪台東
​
因為有著這麼多特別的店家、活動
有著這麼多為這片土地、海洋、生態努力的人們
用文化、用美食、用藝術、用空間
用自己的方式去分享,對這片土地的熱愛與尊重
​
很榮幸這次能到成功海銀行體驗活動
對活動有興趣的也都歡迎與他們聯繫~

煮飯小學堂開張囉!​「為什麼我煮出來的飯上面乾乾的,但下層卻很濕軟?」「我都固定買你們的米,這次煮起來怎麼比平常軟?」「你們是不是用高級的電鍋,飯才那麼好吃?」​你是不是也有類似的疑問呢?米編今天就把我們的  #比賽等級 煮飯步驟教給你們!...
23/09/2026

煮飯小學堂開張囉!
​
「為什麼我煮出來的飯上面乾乾的,但下層卻很濕軟?」
「我都固定買你們的米,這次煮起來怎麼比平常軟?」
「你們是不是用高級的電鍋,飯才那麼好吃?」
​
你是不是也有類似的疑問呢?
米編今天就把我們的 #比賽等級 煮飯步驟教給你們!
照著做,厨房新手也能煮出粒粒分明的完美米飯💛
​
煮飯最重要的都 #跟水有關
1️⃣ 洗 — 手腳要快!
手勢輕柔地翻洗,重複2-3次,
米碰到水就開始吸收,不要洗太久後續水量會不準�
​
2️⃣ 加 — 水的比例是口感的關鍵
先用白米1:1、糙米1:1.5~2 的比例嘗試
再依據喜歡的口感後續做水量的微調!
​
*新米的含水量較高,需要一點時間靜置讓水分平衡
如果覺得口感跟以前習慣的不一樣,也可以調整水量試看看噢!
​
3️⃣ 泡 — 讓米芯熟透更好吃
白米至少浸泡30分鐘,煮飯時才會米芯熟透,口感更好!
*若平常沒有時間浸泡,可以前一天晚上先洗好米、加好水放冰箱泡
米吸飽水不會再吸收,不用擔心泡太久~
�
4️⃣ 悶 — ​ 飯很香,但先等等
電鍋跳起先別急著開蓋!
燜20~30分鐘,讓電鍋的熱氣更均衡到每一粒米飯中,讓米飯能充分受熱膨脹。
�
5️⃣ 翻 —
開蓋後用飯匙先劃十字,然後輕輕將底部的飯翻起
讓下方多餘的熱氣及水氣散出
​
老闆常說一句話,
「冠軍米,不是你土壤多好、技術多厲害,
而是失誤最少得冠軍米」
​
煮出好飯也是,
不用高級電鍋,只要照著步驟來
每一碗都是冠軍等級的好飯!
​
👉 完整教學連結放留言區,收藏起來下次煮飯照著做

感謝大家熱烈支持🎉池上米穀蛋捲禮盒已全數完售!​米粉們別擔心~目前多款熱銷米品持續供應中 ✨​🚚 中秋節前為物流繁盛時期,出貨時程貼心提醒:9/21(一)前完成訂購:中秋節前安心送達9/22(二)起成立訂單:將於節後依序安排出貨​👉選購池上...
18/09/2026

感謝大家熱烈支持🎉
池上米穀蛋捲禮盒已全數完售!
​
米粉們別擔心~
目前多款熱銷米品持續供應中 ✨
​
🚚 中秋節前為物流繁盛時期,出貨時程貼心提醒:
9/21(一)前完成訂購:中秋節前安心送達
9/22(二)起成立訂單:將於節後依序安排出貨
​
👉選購池上好米:https://lihi3.me/5FwVM

感謝米粉們熱情支持! #池上米穀蛋捲 熱銷破萬!最後數量優惠中!​平常給家人小孩準備點心,總想挑最單純、最安心的。這款米穀蛋捲是我們特別添加池上米穀粉製作,少了一般點心的油膩,多了一股淡淡米香。​🌾 添加池上米穀粉製作🌾 口感酥脆,吃起來清...
15/09/2026

感謝米粉們熱情支持!
#池上米穀蛋捲 熱銷破萬!最後數量優惠中!
​
平常給家人小孩準備點心,總想挑最單純、最安心的。
這款米穀蛋捲是我們特別添加池上米穀粉製作,
少了一般點心的油膩,多了一股淡淡米香。
​
🌾 添加池上米穀粉製作
🌾 口感酥脆,吃起來清爽不膩口
🌾 淡雅的米穀香氣及蛋香,讓風味更添層次
🌾 大人配茶、小朋友當點心都很適合
​
每一口酥脆,都是來自池上土地的純粹好味道。
想把這份安心好滋味帶回家的朋友,趕快把握最後現貨吧 ☕
​
🛒 點這裡把米穀蛋捲帶回家:https://lihi3.me/rJtKT
​
#池上米穀蛋捲 #產地直送

每年中秋前夕物流都非常繁忙,為了讓大家的心意不塞車、準時抵達親友手中,【中秋前到貨,最後下單日:9/21(一)】9/22(二)後的訂單,因物流忙碌,無法確認到貨時間不一定能在中秋節前到貨,建議提早下單噢~​今年,把來自池上的一碗好飯當成心意...
11/09/2026

每年中秋前夕物流都非常繁忙,
為了讓大家的心意不塞車、準時抵達親友手中,
【中秋前到貨,最後下單日:9/21(一)】
9/22(二)後的訂單,因物流忙碌,無法確認到貨時間
不一定能在中秋節前到貨,建議提早下單噢~
​
今年,把來自池上的一碗好飯當成心意。
每一粒米,都是池上農友用心照顧土地的成果,
最純粹、最實在的安心滋味。
讓親友打開禮盒,就能把這份溫暖煮進日常餐桌。
​
【池上多力米・中秋禮盒出貨提醒】
・中秋前保證到貨:請於9/21(一)前 完成訂購
・產地直送,給家人朋友最實在的美味
​
還沒準備好中秋心意的朋友,
趁這兩天趕快把安心與好味道帶回家吧!
​
👉 點這裡挑選中秋米禮盒:https://lihi3.me/Bo6dd
​
📌 注意事項
・請於期限前完成下單及付款
・9/22(二)後下單,恕無法保證中秋前到貨
・偏遠地區及外島配送時間另計
​
#中秋禮盒 #中秋送禮

09/09/2026

我想你一定有聽過
「我在減脂,所以現在都不吃白飯」
「我不敢吃飯,怕會胖」
​
幸好這幾年來,很多關於白飯的觀念開始被重新改正!
白飯,其實是很乾淨的碳水化合物
只要飲食均衡、適量攝取,白飯也能放心吃!
​
很多在健身、減脂的朋友,除了補充蛋白質及減糖外
更重視的是「飲食均衡」
運動時會消耗能量,運動後可依運動強度與個人需求,
適量補充碳水化合物與蛋白質。
​
白飯不僅是好的碳水,更含有蛋白質及其他微量元素
當然糙米飯因為保留糠層跟麩皮,營養價值更高
如果不敢吃糙米飯,
也可以選擇白飯+胚芽米糠麩來補充一天所需的營養素
​
而除了餐桌上的一碗飯,
池上米原料也能變成不同形式的點心、飲品與麵食👇
​
▎太忙沒時間煮——池上米麵
陪你快速完成一餐,沖泡就可食用,簡單加個蛋燙個菜,也能營養均衡
麵體添加10%池上米穀粉,口感Q彈不軟爛。
​
▎下午有點小餓——旅行米菓分享盒
內含獨家池上黑米香,搭配多款酥脆米菓。
下午茶或嘴饞的時候,隨手一包剛剛好。
​
▎睡前溫暖一下——池上米奶茶
焙烤玄米口味加入池上有機糙米麩;芝麻胚芽口味則加入池上有機胚芽米糠麩。
溫潤奶香裡帶著穀物香氣,下午茶或是睡前,都能沖一杯暖暖享用。
​
​
一碗熱飯,是米最熟悉的樣子;
米點心、奶茶與麵食,則讓池上米原料走進更多不同的生活時刻。
​
其中使用的池上米原料,從產地開始依照標準把關,
再以不同形式送到你的手上。
你最常在什麼時候享用米食或米點心?
​
留言跟米編說說看👇
​
#旅行米菓 #池上奶茶 #池上米麵

不少人第一次認識池上,是從張天助大哥開始的。​他不只種田,也是池上第一位考到導遊證照的農友。帶大家看風景、說故事,把土地介紹給更多人。​他常說:「農夫就像是大自然請來的工匠,跟著季節,幫植物漆上顏色。」🌾​他知道種田有多辛苦,所以更在意品質...
05/09/2026

不少人第一次認識池上,
是從張天助大哥開始的。
​
他不只種田,
也是池上第一位考到導遊證照的農友。
帶大家看風景、說故事,
把土地介紹給更多人。
​
他常說:
「農夫就像是大自然請來的工匠,
跟著季節,幫植物漆上顏色。」🌾
​
他知道種田有多辛苦,
所以更在意品質,
也更珍惜每一塊田。
​
張大哥相信,
只要順著自然、用心耕作,
就一定能種出好米。
​
👉 完整故事在部落格
https://shop.drr.com.tw/blogs/%E7%94%A2%E5%9C%B0%E6%95%85%E4%BA%8B/176624
​
#池上多力米 #農友故事 #池上日常 #回家陪你吃一碗好飯

哇!已經收到好多米粉的回饋「蛋捲好香酥但是不會油欸!」​甚至有米粉分享,因為都習慣拿紙巾包著蛋捲吃吃完後發現紙巾竟然沒有油漬痕跡也有媽媽分享,小朋友很喜歡香酥的味道而且充滿穀物香氣卻不甜膩​這都是因為添加了米穀粉!讓我們  #池上米穀蛋捲 ...
02/09/2026

哇!已經收到好多米粉的回饋
「蛋捲好香酥但是不會油欸!」
​
甚至有米粉分享,因為都習慣拿紙巾包著蛋捲吃
吃完後發現紙巾竟然沒有油漬痕跡
也有媽媽分享,小朋友很喜歡香酥的味道
而且充滿穀物香氣卻不甜膩
​
這都是因為添加了米穀粉!
讓我們 #池上米穀蛋捲 可以無負擔陪大家過佳節!
​
🌾 添加池上米穀粉製作
🌾 口感酥脆,吃起來清爽不易膩口
🌾 淡淡米香,越嚼越香
🌾 大人配茶、小朋友當點心都很適合
​
謝謝每一位吃過還特地回來分享的米粉,
這些回饋,米編都一一收藏起來了 💛
​
這個中秋,
如果你也在找一盒全家人可以分享的點心,
不妨試試:https://lihi3.me/RRi4H
​
​
#中秋禮盒 #下午茶點心

米從田裡到餐桌,中間要經過很多道流程。​但你知道嗎——一株稻子從頭到尾,幾乎沒有一個部分會被丟掉。🌾​▎稻稈|回到土地裡收割後留在田裡的稻稈,可以翻進土裡變成有機質,也可以做成堆肥、鋪在田間保水。從土地長出來的,最後又回到土地。​▎粗糠|包...
27/08/2026

米從田裡到餐桌,
中間要經過很多道流程。
​
但你知道嗎——
一株稻子從頭到尾,
幾乎沒有一個部分會被丟掉。🌾
​
▎稻稈|回到土地裡
收割後留在田裡的稻稈,
可以翻進土裡變成有機質,
也可以做成堆肥、鋪在田間保水。
從土地長出來的,最後又回到土地。
​
▎粗糠|包住米粒的那層外衣
稻穀第一道加工程序,拖去的外殼便是粗糠
粗糠含有油脂,池上多力米的工廠有粗糠爐
我們會將粗糠當作燃料,作為烘乾稻穀的動力
​
燃燒完的粗糠也不浪費
我們稱為 #碳化稻殼
會提供給契作農友,作為改善地力的肥料
​
▎米糠|藏著營養的那一層
粗糠去掉後就是我們看到的糙米
糙米脫去米糠,才能成為白米。
而稻米的很多微量元素的營養
都在米糠裡!
​
米糠非常不好保存
因為富含油脂,很容易變質
但我們透過技術 #安定化處理
將米糠製成 #胚芽米糠麩
讓大家也可以輕鬆地補充營養,達到 #全穀物飲食 ​
​
▎白米與碎米|餐桌上還有更多可能
碾米的最後一道工序
會將完整的米粒與碎米粒篩選出來
​
依照品質分級,
沒有達標的會成為我們有機禾鴨池鴨鴨的三餐
​
而品質達標的飽滿白米
就會成為餐桌上一碗香Q的米飯
​
一株稻子走完一輪,
每個環節都有它的去處。
​
這也是我們一直在做的事——
與池上農友保價契作、推廣有機栽培,
讓農友能安心耕作,
把這片土地好好顧下去。
​
一碗好飯的背後,
是一整株稻子的完整利用,
也是我們想守住的池上風景。
​
你還知道米的哪些部分被拿來用嗎?
留言跟米編分享看看 👇
​
#池上多力米 #池上米 #永續農業 #循環利用 #米食日常 #回家陪你吃一碗好飯

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中山路193號
Chihshang
958

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