07/09/2026
9月了!這個月的代表水果是文旦柚!
初秋一到,就是文旦清香登場的季節!臺灣文旦主要產自花蓮瑞穗、臺南麻豆、雲林斗六、新北八里等地,果肉細緻多汁、酸甜爽口,是中秋節最應景的國產水果。
挑文旦記得看「果形勻稱、果皮細緻」,拿起來沉甸甸更好!買回家後放在陰涼通風處「辭水」幾天,等果皮稍微轉黃、變皺,風味會更香甜喔!
【蔬】胡瓜、花胡瓜、茄子、筊白筍
【果】文旦、番石榴、百香果、檸檬
【漁】金目鱸、白蝦、牡蠣、秋刀魚、文蛤、午仔、台灣鯛、鰻魚、石斑魚、鯖魚、土魠、鎖管、赤尾青、臭肉鰛、巴攏、白帶魚、旗魚、紅甘、東方齒鰆(煙仔虎)、狗母梭、蟳蟹(三點、花蟹、石蟳)、剝皮魚、黃鰭鮪、圓花鰹(煙管仔)、藍圓鰺、正鰹