賽尚於2002年由熱愛美食的專業攝影師創立。
除道地四川美食圖書，更引進道地四川特色調味料，讓川菜及麻辣愛好者不須再「紙上談吃」，可以更簡單的體驗正宗川味。
企劃發行的圖書以精緻的圖文將川菜烹飪的美味與四川飲食文化的趣味分享給更多人。
創辦人更投入「川菜」及「花椒」研究，著有《四川花椒》一書。
Address
香山區中華路6段218號
Hsinchu
300
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