彭成珍餅舖

彭成珍餅舖 新竹在地九十年老餅店
部分圖文轉載自格林文化出版社「新竹正好味」

我們位於新竹市西大路408號旁巷內20公尺處(近大遠百),雖然我們沒有漂亮且超大的店面,但東西都是真材實料,真正新竹的古早味漢餅,歡迎有路過或經過的朋友可以給我們多多指教!!!

彭成珍餅舖創始於西元1931年,至今約90年,由彭炳煌先生創立,經歷兩代人的胼手胝足樸實辛勤的堅持態度,主打著堅持純手工製作,承襲古早時期會讓人念念不忘的味道。因手工製作的特有口感,在口耳相傳之下「彭成珍餅舖」,時至今日的商業網絡時代,更有許多年輕世代的顧客在網路上對彭成珍餅舖的商品分享好味道,也因為在地情感與好滋味,深受新竹在地老一輩的喜愛,因為這就是兒時記憶猶新的那種好味道。

彭成珍餅舖於2016年獲選新竹市十大伴手禮名店推薦,始終如一的謙卑低調,以傳承扎實的技術與堅持品質心,不刻意開設任何分店,得獎後依然在這樣的老店面裡踏實的堅持手做竹塹餅、花生糖、椪餅、鳳梨酥...等各式糕餅點心,這種一步一腳印的傳承文化與歷史,也傳承著老手藝與在地的故事。

本店於2016年榮獲新竹市大十伴手禮(竹塹餅)及竹好呷(花生糖派對)兩大獎項,2017至2018年連續兩年榮獲台灣伴手禮獎項,以成為新竹地區代表性伴手禮之一。

【嚴選材料】
堅持用臺灣在地食材、自炸豬油和親自在全台各地篩選廠商,這樣的認真態度製作出一系列的傳統手做風味。(本店使用國產台灣豬肉)

【三項理念】
站在消費者有權利吃到健康的相同理念上,期望能夠讓大家吃得安心、吃得健康、吃出彭成珍餅舖用心的感動。

【創新傳統】
以傳統扎實的技藝,不含糊的態度,堅持每一個環節流程,製作出經典的花生糖、綜合堅果花生糖等...深具傳統滋味食材的商品,由這樣傳承的態度開發出好吃不黏牙的花生糖派對等嶄新商品。

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09/09/2026

🎁中秋送禮清單裡
總有一盒來自新竹的經典滋味
返鄉團聚前帶上一份熟悉心意
把老店傳承的溫暖一起分享回家

彭成珍餅舖承載三代手作記憶
每一口都是時間淬鍊出的好味道
榮獲新竹十大伴手禮肯定
成為節慶送禮的不二選擇🌕

從日常糕餅到團圓時刻
用真材實料延續在地人的情感連結
將手作溫度包進每份祝福裡
讓新竹代表好滋味陪伴每次相聚✨

官方網站
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💫如有大餅預訂需求的顧客
一次起訂為 " 10 " 個以上!!

|最有溫度的手工漢餅舖-彭成珍餅舖|
🔎地址:新竹市西安街5巷21號
(近大遠百、西大路時代生活百貨旁巷內右邊20公尺處)
☎️ 電話:03-5224877
(營業時間早上9:00~下午6:00)
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🌟 2026竹風好市集|在地品牌優選認證 🌟彭成珍餅舖入選啦!😍懇請大家動動手指,投票支持新竹在地手工餅舖 ❤️https://www.hsinchucitygoods.com/voted-MzE?fbclid=IwVERDUAUKKlNw...
06/09/2026

🌟 2026竹風好市集|在地品牌優選認證 🌟

彭成珍餅舖入選啦!😍
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彭成珍餅舖創始於西元1931年,至今約90年,由彭炳煌先生創立,經歷兩代人的胼手胝足樸實辛勤的堅持態度,主打著堅持純手工製作,承襲古早時期會讓人念念不忘的味道。 因手工製作的特有口感,在口耳相傳之下「彭成珍餅.....

04/09/2026

一塊月餅的香氣背後
藏著老師傅多年累積的功夫
從揉餅 包餡到烘烤
每一道工序都不馬虎

彭成珍餅舖堅持手作製餅
細心打造招牌竹塹餅與柴酥餅
將繁複工法化為層次豐富的口感
傳承節慶裡熟悉的好滋味

中秋不只是品嚐美味
更是感受職人堅持的時刻
每一口月餅都承載多年經驗
也延續一份對品質的用心✨

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31/08/2026

揭開盒蓋的瞬間,餅皮的濃郁香氣撲鼻而來
那是專屬於節日的儀式感
一年一次的中秋節
遞出去的不只是一盒精緻糕點
更是溫熱的牽掛與滿滿的心意

久未相見的親友拜訪
還是一份表達感謝的職場節禮
彭成珍餅舖都為你準備好了最體面的選擇!
每一口都能吃出職人的手作溫度
讓收到禮盒的人深深感受你的獨到品味

今年的節日祝福更要提早準備!
特別溫馨提醒大家
每年熱銷的鳳梨酥雙饗與專為素食朋友打造的中秋素餅
因為堅持品質、限量製作
手腳太慢真的只能等明年
不想面臨想送禮卻搶不到的遺憾
現在就提前下單,把這份誠意十足的美味盛宴與美好祝願,安心送到重要的人手裡吧!

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(營業時間早上9:00~下午6:00)
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有些味道一直留在記憶裡❤️咬下第一口的瞬間熟悉的香氣慢慢浮現也想起家的模樣鹹與甜交織出豐富層次🥮每一口都是經典配方的堅持細細品嚐總能吃出最熟悉的家鄉味不管離家多遠惦記的始終是那份熟悉滋味彭成珍餅舖陪你把思念化成一口暖心的美味✨官方網站htt...
26/08/2026

有些味道一直留在記憶裡❤️
咬下第一口的瞬間
熟悉的香氣慢慢浮現
也想起家的模樣

鹹與甜交織出豐富層次🥮
每一口都是經典配方的堅持
細細品嚐
總能吃出最熟悉的家鄉味

不管離家多遠
惦記的始終是那份熟悉滋味
彭成珍餅舖
陪你把思念化成一口暖心的美味✨

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17/08/2026

有些味道不需要追逐流行
因為經過歲月淬鍊
早已成為許多人心中的經典🤎

一代傳一代的配方
守住的是對品質的堅持
也是屬於新竹人的共同記憶

走過近百年依然熟悉
每一口都是時間留下的溫度
彭成珍餅舖把經典延續到每一次品嚐✨

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10/08/2026

炎熱午後的片刻休息
一份溫潤漢餅搭配一杯清茶
讓忙碌節奏多了一段悠閒時光🍵

彭成珍餅舖將傳統糕餅融入現代生活
細膩餅皮與內餡香氣交織出熟悉又迷人的滋味
每一口都是午後放鬆的小小儀式✨

不只是甜點更是生活中的品味選擇
與同事分享或獨自享用都剛剛好
讓經典漢餅成為日常裡的一份美好留白🌿

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05/08/2026

傳承不只是將配方留下來
而是把手藝一代一代穩穩地接在手裡🥮

在機器大量生產的時代
彭成珍仍選擇相信雙手的溫度
將酥皮一層一層慢慢堆疊
讓數十年不變的職人堅持
完整揉進每一塊餅裡🤩

手工製作雖然需要更多時間
卻讓每一塊餅都多了一分人情味
當你打開盒子的那一刻
品嘗的不只是蛋黃酥、柴酥餅
而是一份傳承三代的職人精神
每一口都值得細細品味🤤

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02/08/2026

🌕 彭成珍餅舖|2026中秋節禮盒預購開跑!

月圓人團圓,幸福好滋味❤️
中秋送禮,就送一份真心與手作的心意!

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31/07/2026

現在的甜點選擇越來越多
但真正讓人記住的
最終還是食材中最自然的香氣與口感✨

彭成珍始終堅持
一顆美味的蛋黃酥
是無須靠過度包裝與添加物堆疊
當一顆顆飽滿的鹹蛋黃整齊排列
空氣裡瀰漫著自然濃郁的蛋香
每一口都吃得到真材實料的用心💝

傳統味道之所以流傳多年
正是始終堅持對食材的誠實
當你咬下第一口時
感受到的不只是鹹甜交織的美味
更是彭成珍一直以來
對每位顧客從未變過的初心💞

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Address

西安街5巷21號
Hsinchu
300

Opening Hours

Monday 09:00 - 18:00
Tuesday 09:00 - 18:00
Wednesday 09:00 - 18:00
Thursday 09:00 - 18:00
Friday 09:00 - 18:00
Saturday 09:00 - 18:00
Sunday 09:00 - 18:00

Telephone

+35224877

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