巷小燒麻糬燒麻糬冰

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巷小燒麻糬燒麻糬冰 古早燒麻糬(牛汶水)和獨創的燒麻糬冰,還有原住民小米酒媽媽特製的酒釀?

隱身在花蓮市新港街小巷中近百年的老宅子,前身是巷小老宅子背包客棧,因為老闆去捏陶,小二去閉關,【巷小老宅子背包客棧】和【看巷小燒麻糬冰】歇業了一年多。小二閉關在鄉下時,每天看著門前的稻田,鼻子彷彿就聞到日曬米的香氣,腦海中立刻浮現小農日曬米與小農鮮乳做成的米布丁香濃的滋味,和一顆顆白白胖胖,在特製的黑糖水裡熬煮到吸入香甜的糖汁,再裹上純花生粉和芝麻粉的燒麻糬……於是小二又回到花蓮,燒麻糬和燒麻糬冰也回來了:
除了古早味的客家燒麻糬(牛汶水),台灣唯一、人氣第一的就是巷小獨家秘方的「燒麻糬冰」,還有小米酒媽媽幫我們特製的客人說有野味的酒釀,加上自家院裡桂花製成桂花醬,就是巷小殺手級的酒釀燒麻糬,以及冬季限定的薑汁燒麻糬。

說起我們怎麼開始賣燒麻糬的,今年已經賣入第10年了~
創始2012平溪元宵天燈節
2013 逢年過節田尾公路花園擺攤
2013 逢年過節花蓮走攤
2016 看巷小什麼玩藝咖啡吧與燒麻糬冰鐵道徒步區店,海或瘋市集同步開賣
2018 看巷小燒麻糬冰花蓮東大門夜市店
2020 休息
2021正月 巷小燒麻糬燒麻糬冰發財旺旺店快閃店
2021巷小燒麻糬燒麻糬冰在巷小老宅子重起爐灶

近百年的巷小老宅子, 2012讓我們意外地停駐在花蓮市;
那時,我們是這麼敘述他的:
一間年過七八十歲的老宅子,有歷經了花蓮颱風地震還震不倒的竹編老土牆
三間和風客房,有哆啦a夢愛睡的壁櫥和我們手做的木作、彩繪和手染床被單
一屋子的撿拾舊物,在老屋的一角搖身一變再度發春;
一張木作高牀,讓人一坐下老是賴著不走;
一個窗台,點起燈,是朋友旅人卸下背包公事包放鬆小酌的居酒屋;

當年商業周刊來訪時,我說:住進巷小總是有朋友分享來的新鮮蔬果、自家私房菜等等;
他問:那我們分享甚麼?
我們,就是分享—「巷小」;當然,現在又多了燒麻糬和燒麻糬冰喔~~

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新港街
Hualien City
970

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0953759000

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