08/09/2025
大家在挑選,常常會有誤解鹹蛋「流油」就是好!
其實 #鹹蛋金沙感是熱炒出來的!如果切開後就流油,可能因為放了很久導致蛋白脫水蛋黃油脂分離,早就不新鮮了不適合食用!
真正優質的新鮮鹹蛋,就像拾閱食樸嫣菲鹹蛋這樣,減鹽健康配方保留鹹蛋本味,既減少多餘鹽分攝入,能呈現鹹蛋特有香氣濃郁的絕佳狀態、蛋黃橘紅緊實,這才是新鮮鹹蛋該有的好樣子!
#拾閱食樸 #花蓮好食 #古早味 #嫣菲鹹蛋