樂漁本舖

樂漁本舖 【品質】【誠心】【服務】
新鮮的魚來自誠心現撈魚貨
嚴選好品質的新鮮魚貨處理
在做真空包裝冷凍處理
魚貨都是我們親自專業挑選
品質保證 新鮮看的見
承妡商行
統一編號：93226637

大肉魚（肉鲫）免運組三去單尾淨重：110-130公克（平均4、5尾/斤處理）一組16尾 1800元黑貓冷凍宅配免運費寄送可以貨到付款✅一日現撈品質✅三去處理✅單尾真空包裝✅想吃幾尾拿幾尾✅適合各年齡層
12/09/2026

大肉魚（肉鲫）免運組

三去單尾淨重：110-130公克
（平均4、5尾/斤處理）
一組16尾 1800元
黑貓冷凍宅配免運費寄送
可以貨到付款

✅一日現撈品質
✅三去處理
✅單尾真空包裝
✅想吃幾尾拿幾尾
✅適合各年齡層

前天處理的活凍軟絲有幾隻特大的（平均1斤7兩～2斤）因為尺寸偏大特價：480/斤一共有19隻購買三隻免運費寄送大隻軟絲肉厚、口感鮮甜脆
12/09/2026

前天處理的活凍軟絲
有幾隻特大的
（平均1斤7兩～2斤）

因為尺寸偏大特價：480/斤
一共有19隻

購買三隻免運費寄送

大隻軟絲肉厚、口感鮮甜脆

這幾天有處理一些魚貨野生黑鯛野生班頭綠石佬點痣魚海鲫金馬頭大眼鯛黑喉石狗公赤午紅目鰱野生大草蝦
11/09/2026

這幾天有處理一些魚貨
野生黑鯛
野生班頭
綠石佬
點痣魚
海鲫
金馬頭
大眼鯛
黑喉石狗公
赤午
紅目鰱
野生大草蝦

今年第一次看到那麼大的8兩野生大草蝦
11/09/2026

今年第一次看到那麼大的
8兩野生大草蝦

活體活凍大明蝦活體回港、海水冰冰暈、真空包裝、冷凍單隻真空包裝（100公克以上）大概5隻/斤一隻大概230元起跳 #可以直接私訊粉專
10/09/2026

活體活凍大明蝦

活體回港、海水冰冰暈、真空包裝、冷凍

單隻真空包裝（100公克以上）
大概5隻/斤
一隻大概230元起跳

#可以直接私訊粉專

這兩天訊息回覆比較慢不好意思🥹主要都在忙活凍軟絲，還有一日干系列一日干日曬過程中，必須時常注意兩面乾燥程度有時候比較有海風就會增加製成速度，所以都一直在觀察
10/09/2026

這兩天訊息回覆比較慢不好意思🥹
主要都在忙活凍軟絲，還有一日干系列

一日干日曬過程中，必須時常注意兩面乾燥程度

有時候比較有海風就會增加製成速度，所以都一直在觀察

今天有太陽又有風可以提前曬好🤩
09/09/2026

今天有太陽又有風
可以提前曬好🤩

今天有處理挪威🇳🇴鱒鮭每週最新到貨生食級品質處理
08/09/2026

今天有處理
挪威🇳🇴鱒鮭

每週最新到貨
生食級品質處理

【一日干系列｜大卷・軟絲】我們做的一日干，真的就是「一日曬」。不是早期印象中那種曬得比較乾、比較硬的那種，而是利用適度的日曬風乾，把多餘水分帶走一些，同時保留肉質本身的厚度與口感。讓香氣更集中，煎起來、烤起來也會比單純鮮凍多一股風乾後的香味...
08/09/2026

【一日干系列｜大卷・軟絲】

我們做的一日干，真的就是「一日曬」。

不是早期印象中那種曬得比較乾、比較硬的那種，而是利用適度的日曬風乾，把多餘水分帶走一些，同時保留肉質本身的厚度與口感。

讓香氣更集中，煎起來、烤起來也會比單純鮮凍多一股風乾後的香味👍

🦑 大卷一日干

我們選用單隻600公克以上的大卷製作。

這個尺寸本身肉就有一定厚度，所以經過一日曬之後，不用擔心曬完肉變得太薄

簡單乾煎或炭烤都很適合，尤其表面煎到微微焦香，風乾後的香氣會更加明顯。

🦑 軟絲一日干

軟絲我們選用本港現撈活體軟絲製作。

不使用死後長時間泡水的軟絲，因為泡水不只可能增加重量，軟絲本身的鮮甜也容易流失，料理之後縮水的情況也會比較明顯。

軟絲本身肉質厚實，所以在一日曬的過程中，我們反而需要更頻繁地翻面，讓兩面的日曬程度盡量平均。

讓料理後還保有軟絲的厚實口感，同時又多了日曬後的香氣。

今天日曬手作🦑大卷一日干🐙軟絲一日干
07/09/2026

今天日曬手作

🦑大卷一日干
🐙軟絲一日干

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