日光花恬

日光花恬 休閒景觀。自家烘焙。精品咖啡。歐式西點。

精品咖啡
使用海拔1500公尺以上精品咖啡豆
嚴選熟果、人工採收
咖啡少用深焙，減少飲用到碳化咖啡
咖啡為農作物，應受天氣、環境、人力而有所改變，故館內咖啡會因批次而有約略不同
精品咖啡經過中、淺焙帶有果酸，可空腹喝，對人體有部分幫助

台灣茶葉
茶葉為農作物，應受天氣、環境、人力而有所改變，故館內茶葉會因批次而有約略不同．
館內茶葉皆通過鹿谷農會農藥篩檢

紅玉紅茶
阿薩姆紅茶種，幾經台灣農業改良高山茶與緬甸大葉種紅茶育種成功的編號十八，又稱紅玉紅茶、台茶十八號．是魚池特有茶種，比較有台灣茶的味道，含有天然的薄荷以及肉桂的淡淡香氣，很適合純飲．

台灣春茶
使用海拔約1000-1200公尺高山茶，品種為四季春，烏龍製法，茶葉為球狀，沖泡後茶香清甜，略帶花香，建議館內飲用沖泡時間首泡為六分鐘，二泡約十二分鐘便可出水．



三明治

本館有自製吐司麵包，使用高級麵粉、新鮮雞蛋、進口奶粉等原料製作，使用老麵與低溫長時間發酵，每日產量有限．
使用自製吐司為底，現烤土司，搭配各式肉類，新鮮生菜、起士、番茄、小黃瓜等食材，佐以蜂蜜芥末醬與蛋黃醬製作出美味又健康的三明治，

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Kaohsiung
814

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