醬菜三兄妹

~經營理念~
每個醬菜都是新鮮製作，都是天然食材無添加任何防腐劑，對於使用的食材、調味料~都替大家做了最嚴格的把關!!
我們在製作過程採用養身製作法別於以前的醃製方式，吃的健康有安心且衛生!

~獨家商品~
1.蘋果泡菜 : 特選高山大白菜，精心挑選蘋果加上獨家配方醬
料，經過發酵而成，不添加味精、色素、防腐劑
等人工添加物。人氣第一名的蘋果泡菜.可以吃
到整片蘋果，酸辣口感一口接一口!
2.珍翠蘿蔔乾 : 由特級新鮮的白蘿蔔配上三兄妹特調的美味醬
汁醃製而成，香脆微辣的好滋味，很開胃，素
食者可享用!
3.翠玉小黃瓜 : 使用日本原裝進口的山葵粉製成之醬料，微嗆
微辣的感覺，小黃瓜本身含有豐富的維他命
C，是營養極高的食品，素食者可享用!

~嚴選食材~
1.蘋果泡菜
蘋果是使用富士山的蘋果，比較香甜!
白菜部分是用高山的白菜吃起來特別脆水份特別的多!
加上蘋果和辣椒、蒜頭、鹽、糖和獨家配方等可以融合
泡菜的酸甜吃起來很順口，百分百的絕配~
2.珍脆蘿蔔乾
在挑選蘿蔔時，外皮不行有裂傷、要白皙，拿起來要有
重量，這樣材是一顆好的蘿蔔!!
3.翠綠小黃瓜
小黃瓜挑選時每一條要夠綠、夠直、裡面的籽不行太多，不然吃起來口感就會不好.

~養身製作法~
以往古老的做法都是用鹽巴醃製，吃起來特別的鹹，現在我們的醬菜是使用養身製作法，從清洗到醃製過程中完全都使用RO淨水器的過濾水去製作，過程中完全不碰生水，使用過濾水的的原因是確保食品的衛生和安全，提升蔬菜得脆度，吃起來也比較甘甜，雖然在過程中非常的繁雜，但也能確保消費者的品質，醃製的時間需要3-5天的時間.等湯汁吸收後就可以食用了。