Arboris豐茶師

Arboris豐茶師 #來自台灣鹿谷的凍頂韻香
#讓山林的風味走進你茶杯

台湾茶專門店｜茶人三代目｜豐茶師
製茶 - 習茶 - 品茶 - 玩茶 - 品味人生
臺灣地方特色茶｜烏龍 - 紅茶 - 焙火

【職人世代傳承茶香味】
從一個的返鄉到一群人的投入
返鄉，是作夢的開始
位於海拔1700公尺的杉林溪 好勝美地茶園
終年雲霧繚繞 孕育著翠綠的一心二葉清香烏龍
採、發、炒、捻、揉、焙
在天然日光的照射下
在地的茶師們細心手作焙茶
每一片茶葉蘊含著
豐富的自然生態 純熟的茶師經驗
滿滿的人情鄉味 豐收的四季好茶
而我們取名為 - 「豐茶師」

認識台灣茶 – 凍頂烏龍茶《茶葉小宇宙》第二季，邀約錄製靜下心想了許久，我們有辦法錄製嗎？那我們要講什麼呢？資深凍頂烏龍由30-40歲的我們述說有人會想聽嗎？「新茶世代」副標，讓我們放下一些壓力新世代，就是新視角！那就講一些我們與茶的故事吧...
10/07/2026

認識台灣茶 – 凍頂烏龍茶
《茶葉小宇宙》第二季，邀約錄製

靜下心想了許久，我們有辦法錄製嗎？
那我們要講什麼呢？
資深凍頂烏龍由30-40歲的我們述說
有人會想聽嗎？

「新茶世代」副標，讓我們放下一些壓力
新世代，就是新視角！

那就講一些我們與茶的故事吧
這些故事
始於四代人所居住的鹿谷山上
一片在種植許久的老茶園
因市場需求轉變而放棄後
偶然發現 茶樹竟然還在
20餘年野放的老茶園再次被我們拾起

因此，我們持續以永續耕作的方式照顧茶園
讓茶樹與野生動物共生
讓野生動物們自在穿梭於山林之間
我們相信
唯有土地健康，才能孕育真正動人的茶香。

走進山林，觀察霧氣、感受風向、等待陽光，也在每一次採摘、每一道焙火中，學習如何與土地共處
這份日常，成了我們最想分享的故事

很榮幸受邀參與錄製，與忠恬、二方、及大家一起聊聊凍頂烏龍茶
感謝《茶葉小宇宙》的邀請
感謝忠恬主持人的邀請
也謝謝每一位願意停下腳步、細細品味一杯茶的人。

如果你也想知道，為什麼凍頂烏龍被譽為「茶界的威士忌」；如果你也好奇，一杯茶如何訴說一座山的故事，誠摯邀請你收聽這一集節目。

《茶葉小宇宙｜新茶世代》 IC 之音 FM97.5
〈茶界的威士忌：烏龍茶〉ft. Arboris 豐茶師、二方

https://reurl.cc/eQ5YEL

#茶葉小宇宙
#新茶世代
#凍頂烏龍茶
#鹿谷
#台灣茶
永續山林

【一通電話，一場與山的約定】省都扶青社 北醫大扶青社 聯合活動 ✕ 小半天-至成社長打來一通電話說想帶大家來種樹我：種樹啊～還是，一起來種野放茶！-其實這件事，藏著一段很長的故事。這些年，老松常常帶我回山裡走走。說起兒時的點滴一個山坡、...
16/04/2026

【一通電話，一場與山的約定】

省都扶青社
北醫大扶青社
聯合活動 ✕ 小半天

-
至成社長打來一通電話
說想帶大家來種樹

我：種樹啊～
還是，一起來種野放茶！

-
其實這件事，藏著一段很長的故事。

這些年，老松常常帶我回山裡走走。
說起兒時的點滴
一個山坡、一條小徑、一條小溪
每一處，都有說不完的故事。

有一次，我們在山裡閒逛
突然發現～～
這裡竟然還有 20 年前留下的茶樹，靜靜地長在那裡。

▫▫▪那一刻，調皮的我萌發了野放的想法。

▸
讓茶樹，種回老家茶園。
讓年輕人，一起走進這座山。

這不只是種一棵茶樹
而是重新讓我們親近這片祖傳的山林。

~ ~ 感謝扶青團的夥伴們願意一起來玩 ^ ^
#野放茶 #扶青社

/ 森森有聚 / #豐茶師由鹿谷的孩子 製茶的料理人：松杰、與關心土壤的焙茶師：乃瑜所組成 以茶與土地為核心 探索山中的氣息流動 細品山林滋味與韻味 讓茶自己長成山裡的樣子 #二方工作室來自南投鹿谷的芳瑜與台東鹿野的...
06/04/2026

/ 森森有聚 /

#豐茶師
由鹿谷的孩子 製茶的料理人：松杰、與關心土壤的焙茶師：乃瑜所組成
以茶與土地為核心
探索山中的氣息流動
細品山林滋味與韻味
讓茶自己長成山裡的樣子

#二方工作室
來自南投鹿谷的芳瑜與台東鹿野的謙竺，因茶藝比賽而相遇合作
同為台灣茶四代
喜歡竹林與草木
一起泡茶
以真誠與自然共處

—
因為山裡的野溪
辦理了一場茶會
為雙方的合作開始了揭幕儀式
以自由開放的態度合作
森作伙、作伙森
有想法想玩都可以起來

從茶席結合活動
曾嘗試辦理體驗活動
這次則挑戰茶葉展覽會
將以茶攤結合探索旅行結合

—
／ 茶款選集 ／
・杉林溪高山茶｜清透，如霧散山醒
・凍頂烏龍｜焙火沉穩，回甘悠長
・野放凍頂｜自然野息，帶林間氣韻

二方工作室 精選茶款

—

/ 小彩蛋 /・凍頂烏龍琥珀糖・森林茶席 × 探索旅行體驗

—
/ 展 /
台中國際蔬素食暨茶文化產業展
日期：115.04.10-13
地點：台中國際會展中心

#野放茶 #豐茶師 #二方 茶生活 森森有聚

/ 森森有聚 /Arboris #豐茶師 來自南投鹿谷小半天的在地茶品牌兩位主理人松杰是製茶的料理人乃瑜是關心土壤的焙茶師。我們回鄉相同選擇了友善環境耕作的路對待土地所以相遇一起。回來之後，才真正看見在一直存在生活中，那些珍貴的美好。製茶...
06/04/2026

/ 森森有聚 /

Arboris #豐茶師 來自南投鹿谷小半天的在地茶品牌

兩位主理人
松杰是製茶的料理人
乃瑜是關心土壤的焙茶師。
我們回鄉
相同選擇了友善環境耕作的路對待土地
所以相遇一起。

回來之後，才真正看見在一直存在生活中，那些珍貴的美好。
製茶師丈夫與焙茶師太太把這座山頭的節氣與味道，封存進茶葉裡；
茶杯中有乍暖還寒的春、雷聲過後的夏，
也把茶的語言放進餐桌，茶成了料理的線索，成了生活的節奏。

雖然阿祖擁有半片山，我們沒有選擇追求高海拔的名氣
反而回到祖產的野林，從土開始。
相信，茶的價值，不只是海拔與香氣，
而是它從土壤裡吸收的能量、微生物與礦物質，
可以決定了一杯茶的深度與生命力。

隨著時節做對的事：
春天採筍做茶、夏天讓茶樹好好生長、秋天與鄰里交換物產，冬天在挖筍，這樣的節奏，讓土地與人都能自在呼吸。

給這段回家旅程取了個名字：Arboris。
源自拉丁文「樹木」，象徵慢長、生根、再生的生命力。

—
/ 展 /
台中國際蔬素食暨茶文化產業展
日期：115.04.10-13
地點：台中國際會展中心

#永續生態 #茶生活 #野放茶

/ 森森有聚 /是個可以大膽作夢的空間這裡的青年夥伴一起玩耍，落實想法真誠相待、切磋學習因行動而相遇每一個品牌都有自己優勢的地方，大家拾起自己拿手的部分合作，不夠好，還能討論如何精進。享受一起創作一起激發不同的可能性，每一天都有新的趣事再發...
06/04/2026

/ 森森有聚 /
是個可以大膽作夢的空間
這裡的青年夥伴一起玩耍，落實想法
真誠相待、切磋學習
因行動而相遇
每一個品牌都有自己優勢的地方，
大家拾起自己拿手的部分合作，
不夠好，還能討論如何精進。
享受一起創作一起激發不同的可能性，
每一天都有新的趣事再發生

以往都是以茶席結合活動
這一次挑戰茶葉展覽會
嘗試將賣茶的茶攤與探索旅行活動結合

/帶來的茶款
豐茶師 精選：杉林溪高山茶、凍頂烏龍、野放凍頂
二方 工作室：

/小彩蛋
凍頂烏龍琥珀糖
探索旅行活動

#茶生活 #茶山風土 #茶席 #美學 #永續生態

『 #萬茶盛典 』茶文化嘉年華在今（115） 年1/10-11展開為期兩日的茶盛會◜Arboris豐茶師 受邀共同協力策劃暖暖陽光下漫步在寶元紀之丘的庭院中漫漫楓香道有著一群愛茶的新時代茶人呈現這各具特色的茶席烏龍三味 就在楓香大道邀請你...
09/01/2026

『 #萬茶盛典 』茶文化嘉年華
在今（115） 年1/10-11展開為期兩日的茶盛會

◜Arboris豐茶師 受邀共同協力策劃

暖暖陽光下
漫步在寶元紀之丘的庭院中
漫漫楓香道
有著一群愛茶的新時代茶人
呈現這各具特色的茶席

烏龍三味
就在楓香大道
邀請你在我們三座茶島中探索烏龍茶的香氣流動

⌢

⧫ B群島
#尚德茶堂｜ #文山包種
#日新有機茶園｜ #東方美人
#豐茶師｜ #野放凍頂

感謝攝影師 尚德茶堂 sundetea_tw 賜照

【萬茶盛典｜大師講堂 × 名師分享】在山丘冬日暖陽裡，讓一杯茶帶你走進「美學與技藝」的深處。① 國際大師講堂（台日名師齊聚） • 櫻井真也｜以茶為媒，談風味、談美感，也談一種生活的秩序 • 米田恭子｜用細節與節奏，讓「沖泡」變成可被理解的語...
03/01/2026

【萬茶盛典｜大師講堂 × 名師分享】
在山丘冬日暖陽裡，讓一杯茶帶你走進「美學與技藝」的深處。

① 國際大師講堂（台日名師齊聚）
• 櫻井真也｜以茶為媒，談風味、談美感，也談一種生活的秩序
• 米田恭子｜用細節與節奏，讓「沖泡」變成可被理解的語言
• 謝小曼 × 林永勝 x 鄭婉婉｜在地視角與創作脈絡交會，讓茶學走進日常美學

② 名師分享／職人沙龍（跨世代齊聚）
把「當代茶」從產地、器物、風味到場域，一次展開——
會發現：不是更華麗，而是你會想留下的質感與真實。
• 藍大誠（冉冉茶事）｜餐茶搭配的關鍵，不只「好喝」，還有杯型、服務與節奏
• 王采晴（enPure 主廚）｜用本土永續食材，讓餐桌上的茶回到「乾淨」與「剛好」
• 顧瑋（COFE 喫茶・咖啡）｜「島嶼紅香・百年茶語」：以系統方式展開台灣紅茶的脈絡與風味差異（含品飲）
• 馮忠恬（飲食文化策展人）｜打破茶的框架：紅茶或烏龍都不急著定義，先把風土喝出來
• 邱震忠 Roy（麗采蝶）｜「戀戀大吉嶺：漫步香檳紅茶」從莊園產區到香氣層次，帶你走一趟雲端的細緻

③山丘裡的節氣音樂會（茶香裡的一段聲音）
•春麵樂隊ChuNoodle｜ #金曲獎 得主
黑管 × 吉他的優雅，交織客語的質樸——在綠意與茶香之間，讓「茶生活」被聽見。

④限定聯名（把茶延伸成另一種喝法與吃法）
• GABEE.｜普洱茶咖｜普洱的醇厚與咖啡的深邃，在同一口裡交會
• Bar Mood Taipei｜茗茶特調｜以珍稀茗茶轉譯成調酒與無酒精飲品，讓茶成為新世代語言
• 平塚牧人 × 吳盈憲｜星級甜點聯名套餐｜甜點裡有台茶靈魂，搭配茶調飲，把茶香推向更多可能

購票請洽 寶元紀之丘 資訊欄位
《萬茶盛典》茶文化嘉年華
日期：2026年1月10日（六）、1月11日（日）
時間：10:00-18:00
地點：POUYUENJI HILLS 寶元紀之丘（苗栗縣三義鄉西湖28-8號）

活動購票連結
https://pouyuenjievent.booknow.com.tw/

折扣碼 RITA0109
單筆訂單滿1200元即可折抵100元
不累進、可拆單個別使用
可以邀請您來萬茶盛典玩，歡迎使用喔～

#萬茶盛典 #大師講堂 #名師分享 #茶學美學 #茶文化 #茶席 #器物美學 #風味品評

【萬茶盛典─從傳統、現代到未來的新茶時代】台灣茶兩百年的歷史發展至今，在這是一場盛會就像是在茶產業上萃出屬於這世代的剪影在寶元紀之丘裡單單描繪這輪廓太多值得與大家分享的茶故事整個園區的每個角落安排著各式的茶生活的體驗1/10-11寶源記之球...
20/12/2025

【萬茶盛典─從傳統、現代到未來的新茶時代】

台灣茶兩百年的歷史
發展至今，在這是一場盛會
就像是在茶產業上萃出屬於這世代的剪影

在寶元紀之丘裡
單單描繪這輪廓
太多值得與大家分享的茶故事

整個園區的每個角落
安排著各式的茶生活的體驗
1/10-11寶源記之球 變成的 茶產業的迪士尼

▹▹三座茶島｜烏龍茶三味
這一處就像是茶山小群島
有九個茶席小島
是一群 分別帶著台灣各地特色茶的茶品牌的相聚
都是累積幾代人的努力，以新時代視角與大家分享

單純喝茶
用心、用聽、品品當代、當下的茶

✧✧多元的活動內容
˲
入園就可以參加的活動｜
#茶風格市集
#節氣音樂會
˲
全日茶文化通行Pass｜最多可任選五場
#大師講堂
#職人風味沙龍
#新茶世代
#戶外茶席 - 三座茶島（烏龍茶三味、元茶三韻、紅烏龍三境）
#流動茶席

˲
其他活動｜
#器物展 – 限量茶席
#茶甜點與茶咖啡

這場專屬茶的盛會，跨界又多元的茶嘉年華會

對了！購票邏輯不難
Pass就像館球影城的快速通關
如果有鎖定特別有興趣的活動，就快去搶票吧！
✧✧活動連結 ➘
https://pouyuenjievent.booknow.com.tw/

折扣碼 RITA0109
單筆訂單滿1200元即可折抵100元
不累進、可拆單個別使用
可以邀請您來萬茶盛典玩，歡迎使用喔～

#萬茶盛典 #寶元紀之丘 #三義
Pouyuenji Hills

🇹🇼台灣烏龍
文山包種 | #尚德茶堂 、 #福茶苑
高山烏龍 | #二方工作室、 #高太製茶
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鐵觀音 | #新高自然生態茶園
東方美人 | #日新有機茶園
野放烏龍 | #遊採茶

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