賽夏苦茶油

11/08/2026

11/08/2026

賽夏苦茶油
大籽. 小籽 通過 SGS 「苯駢芘」檢驗. 未檢出！

27/07/2026

苦茶油香氣濃郁，不只常被拿來炒菜、拌麵線，也因富含單元不飽和脂肪酸，被稱為「東方橄欖油」。

苦茶油還具有抗氧化、幫助維持心血管健康等潛在好處，發煙點也較高，適合煎、炒與涼拌。不過，再好的油仍要控制攝取量，吃太多一樣可能增加熱量負擔。

空腹喝效果會更好嗎？冷壓、熱榨又該怎麼挑？從功效、禁忌、保存方法到簡單料理，一次看懂苦茶油怎麼吃才安心。👇

02/07/2026

你以為去超市挑了純植物榨的油最健康，其實可能天天都在廚房裡熬製「發炎湯」。沒想到吧？我們日常最愛用的葵花油、大豆油、玉米油，吃錯了比例，不只會讓長輩關節痠痛，還可能讓血管提早強制登出 😱

根據北京安貞醫院臨床營養科創辦人夏萌醫師在《低碳水，吃出不發炎的修復力！》中的臨床觀察，許多長輩不明原因的關節痛、過敏，甚至家裡小孩長不高、皮膚粗糙像魚鱗、讀書無法集中注意力，揪竟是哪裡出了問題？真相大公開：很可能是你家的 Omega-6 脂肪酸嚴重超標了。大家都知道身體需要必需脂肪酸，但比例失衡一樣會生病。我們常買的葵花籽油、玉米油、大豆油、花生油，裡面就含有極高的 Omega-6。

現代人常吃外食、點外賣，餐廳為了好吃通常油放得大方，不知不覺間 Omega-6 早就爆表。當身體裡的 Omega-6 多到超過生理需求，人體就會進入「促凝血、促血管收縮、促發炎」的狀態 🔥 這就像是身體的警報器秀逗了，天天都在拉警報，長期下來，心血管疾病、糖尿病、類風濕性關節炎等慢性病就會跟著來報到。更傷的是，這類植物油遇到高溫炒菜，會加速產生自由基，直接攻擊血管內皮細胞，簡直是讓血管原地爆炸。世界衛生組織建議，體內 Omega-3 與 Omega-6 的黃金比例應該在 1:4 到 1:1 之間，保持平衡才能降低心血管疾病的死亡率。

今晚回家，不妨去廚房看一眼家裡的炒菜油是哪一種？夏醫師教大家一個超市挑油的避雷口訣：「盡量選木本種子油，少選草本種子油。」大豆、玉米、菜籽、葵花籽等草本植物榨的油，少吃一點；多換換其他油品交替使用，並且盡量避免高溫爆炒。健康，是我們能送給家人最不花錢的禮物 👉 下次去買菜前，記得把這篇轉給家裡負責掌廚的長輩或另一半，提醒他們換瓶油，幫全家人的血管降降火氣！ #醉倒路編
(示意圖／AI生成，僅作為新聞說明輔助使用)

02/07/2026

【致癌物「苯駢芘」來源不只是油 食安專家籲：少吃1類食品】

中聯油脂股份有限公司出品的大豆沙拉油，經自主檢驗檢出致癌物「苯駢芘」（BaP）超標，已完成自主通報，該批問題油品共1300公噸，流向三家業者皆進行下架回收。食安專家韋恩解釋，苯駢芘為一級致癌物質，通常食物或油品經高溫後產生，建議不要過量攝取炭烤肉類。
#沙拉油 #苯駢芘

16/06/2026

【很多人愛用！名醫警告：「4種油」用太多恐害胰島素阻抗、血糖失控】

12/05/2026

115年度產品責任保險