Lee tê 李家茶莊

27/08/2026

一輕一重
茶裡的留白與等候
茶盞裡映照的，是山林的風土、採摘時的天候，以及製茶人對火候的極致拿捏。

今年中秋，李家茶莊以「一輕一重、一雅一醇」為核心，精選兩款山頭茶品，邀您回歸茶與感官最純粹的共鳴。

濃郁，是白姑大山的沉穩

承襲傳統凍頂工藝，以慢火細焙淬鍊時間。將高山冷冽之氣收斂為溫潤醇厚的底韻，入喉沉澱，回甘悠長。

輕盈，是龍鳳峽谷的清雅

小綠葉蟬與春日嫩芽在雲霧中相遇，歷經數月靜置熟成，化為柔美清甜的蜜蜒果香，明亮透徹，宛若秋月。

一重一輕，一溫厚一明亮。
熱水注下的片刻，茶葉舒展，香氣四溢——

讓茶回到最原始的初心：
與家人團聚，與好友相伴，也與自己靜心品賞。

18/08/2026

🏆 狂賀！我們在首屆「2026國際精品茶葉大賞」大滿貫摘星啦！ 🌟

這場 2026 國際精品茶葉大賞 (GTEA)，跳脫了傳統茶葉評鑑的既定語彙。大會邀請的不僅是茶業權威，更匯集了米其林星級主廚、世界麵包與巧克力冠軍等跨領域專家。在絕對的盲測中，以更多元的感官與味覺經驗，重新閱讀每一支茶的風味架構。

在來自 12 個國家、共 440 件精品茶的陣容中，我們送出的三款茶全數獲得青睞，完整囊括了一星、二星、三星的殊榮。

其中最讓我們珍惜的，是拿下三星與二星的兩支茶款，為全場唯一獲獎的貴妃茶。

貴妃的蜜香與多層次的發酵轉化，需要極度細膩的拿捏。能讓這股幽微的東方氣息，在跨界專家的挑剔味蕾下被精準捕捉，並留下深刻的風味印記，這份跨越語言的共鳴，是最珍貴的回饋。

🌟🌟🌟 三星大賞：[貴妃•蟬と蜜]
🌟🌟 二星肯定：[貴妃•凝蜜]
🌟 一星優質：[高山焙火 炭の音]

星級為風味落下了座標，但茶葉真正的完成，始終是在熱水注入、茶香甦醒的那一刻
這份喜悅與你們分享，期待未來繼續以茶相會❤️

#2026國際精品茶葉大賞 #精品茶 #貴妃茶 #台灣茶

17/08/2026

🍂 2026 中秋禮盒｜一輕一重的圓滿
今秋，我們揀選了兩味藏著時間與溫度的茶。

一款，是老茶客心底最安定的存在——凍頂式高山烏龍茶
循著傳統工藝焙火，將茶湯收斂得沉穩厚實，展現歲月積累的溫潤底蘊

另一款，是靜候兩年才結下的蜜緣——高山貴妃茶
以輕焙細細喚醒，留住清甜的蜜香，氣息年輕而細緻

一輕一重，一明亮一溫厚
在月光下，讓相聚的席間不分世代
都能在茶湯裡，如實品嚐到屬於自己的那一盞圓滿

🌕 訂購方式將於近期公佈

11/08/2026

「 李家貴妃 韻香全台 」🍵

謝謝
茶葉改良場 蘇總場長的鼓勵和讚賞

繼續努力！🫡🍵

#貴妃茶
#與茶為友天長地久

27/07/2026

把鹿谷的茶帶到京都

想做的事情其實很簡單，就是找個舒服的角落，泡一壺茶

把那些日子裡細細焙好的茶——清透的、深沉的，以及帶著自然蜜香的，
簡單地交給這座城市的朋友

不講究繁複的規矩，只有杯盞交錯的聲音
有人初嚐台灣茶，低頭聞了聞杯底的香氣
有人笑著說，這茶的回甘讓人捨不得放下杯子

原來最好的交流，都藏在這些倒茶與喝茶的空檔裡

謝謝相遇
下次，再一起喝杯茶吧🍵

11/07/2026

19/06/2026

端午安康 🐲🌿

在這個充滿傳統文化氣息的日子裡，想和大家分享一份來自遠方的小故事。

照片來自挪威大學的界廷老師。

前陣子，在挪威小鎮 Askim 舉辦的台灣美食文化節中，老師將我們的茶帶到現場，親手沖泡給當地的朋友品飲。

透過一杯茶，分享來自台灣的茶文化。

後來老師和我們分享，現場有一位媽媽在喝完茶後，因為茶湯帶來的感受，忍不住紅了眼眶。

收到這樣的訊息時，心裡其實非常感動。

一直覺得茶最迷人的地方，不只是香氣與滋味，更是在一杯茶的時間裡，讓不同地方的人，有了交流與連結。

來自臺灣山林的一杯茶，
就這樣跨越了距離，在不同文化之間留下交流的片刻。

祝大家端午佳節 平安順心 ❤️

05/06/2026

芒種

時序進入仲夏，天氣轉為高溫多濕。

諺語：
▶ 四月芒種雨，五月無乾土，六月火燒埔：芒種日下雨便會連著下到五月，即俗稱梅雨。（今天下雨了！）

🍉 芒種養生與飲食清熱解暑：
氣候濕熱，容易讓人感到疲倦、火氣大。
多食清熱解暑的應季食材，如綠豆湯、苦瓜、絲瓜、冬瓜及薏仁。

💡避免貪涼：芒種時人體陽氣外浮，脾胃較弱，應避免食用過多生冷冰品，以免損傷脾胃。

最後最重要的是
保持心平氣和少動怒。
記得要多喝💧、多喝李家茶 喔！👏

#芒種養生