丁香魚達人

丁香魚達人 Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from 丁香魚達人, 澎湖縣白沙鄉赤崁村7-11號, Penghu.

澎湖丁香魚達人扎根於赤崁百年漁村,以其純淨天然的日曬魚乾聞名。這裡的丁香魚不僅在捕撈後經過嚴格挑選,更採用古法日曬,呈現出獨特風味與質感。此外,手工丁香干貝醬以精心選用的新鮮干貝,依古方釀製而成,帶來濃郁干貝風味,深受美食愛好者喜愛。另一項特色美食為杏仁丁香,融合了澎湖特有的海洋風味與丁香香氣,為口中帶來迷人的海岸風光。澎湖丁香魚達人將當地豐富文化與天然資源結合,呈現出獨特美食,不僅滿足味蕾,更是對澎湖豐富文化的呈現與傳承。 當年「澎湖海中流動的寶石-丁香魚」帶來財富,一個船員薪水,勝過三名老師…,風光不再,捕丁香船從全盛期50餘艘,如今剩15艘在苦撐。 25年前,澎湖縣白沙鄉赤崁村漁港人聲鼎沸,大夥望著大海等待捕丁香船隊返港:「今天不知道誰抓最多?」魚販心急猛打電話,「人家催著要丁香,怎麼還不見船回來?」 赤崁龍德宮前魚市隨著丁香船隊進港而沸騰,喊價聲此起彼落,不一會兒丁香漁獲全部賣光光。一名魚販滿載丁香,哼著歌趕回馬公送貨,開心地說:「這些丁香都是零售商預訂的。」 然而,現在的赤崁村漁港此一光景不再,一名船長的老婆在丈夫出海後就焦慮的說:「今天不知有沒有捕到魚?」等到夫婿返港,看著船上的丁香漁獲,皺起眉頭說:「這些賣的錢恐怕還不夠付大陸漁工薪水。」船長照例將漁獲批給零星魚販,剩下半數丁香全都進了冷凍庫,買主還不知道在哪裡。 捕丁香 村裡全民運動 赤崁村是全台唯一擁有捕丁香船隊的漁村,丁香漁業史溯自百餘年前,民國70年達到高峰,全村有50餘艘捕丁香漁船。赤崁村長黃明男回憶說:「那時捕丁香三個月,一艘船賺上800萬元沒問題」,丁香船員當時在赤崁村屬於「高薪階級」,「那時候,三個學校老師的薪水加起來,還不如一個丁香船員多」,赤崁村民沒人要當老師,搶著出海捕丁香,丁香成了赤崁人眼中「流動的寶石」。 百年產業 受嚴峻考驗 為了保障丁香魚品質及漁獲,赤崁村民成立生產合作社,約定每年5月1日到5月31日為丁香禁漁期,全村漁船不准出海捕丁香,不過丁香漁獲並未如他們預期的逐年增加,價格也愈來愈差,丁香漁船減少到只剩下15艘,每艘一個夏天賺不到100萬元,付船上四、五名大陸漁工薪水都有問題。眼見漁民因收入銳減,日子快要過不下去,黃明男拿房子貸款500多萬元,以保障價格買下全村滯銷的丁香漁獲幫忙促銷,為村民救急。不過這終非長久之計,黃明男說,氣候不穩定、非法漁業一度盛行,大陸漁船不停越界捕撈,丁香漁獲量時好時壞,每台斤價格從20多年前高達400元,滑落到現在200元還不一定有買主,加上大陸和進口丁香以每台斤120元低價搶市場,赤崁漁港往年的榮景不再,赤崁丁香的百年招牌正面臨嚴重考驗。 漁民堅信 榮景將重現 捕丁香大半輩子、曾因漁獲量屢獲全村第一而被譽為「丁香王」的62歲老船長鄭春達說,捕丁香日子再苦,還是得撐下去,因為這是赤崁祖先留下來的產業,這一代有責任要傳承下去,他帶著兒子鄭榮聰出海,兒子有興趣繼續捕丁香,他卻捨不得退休,「跟著兒子捕魚總是比較放心」。 赤崁村民自律呵護著珍貴的丁香資源,他們相信,流動的寶石只是一時蒙塵,只要努力不放棄,終有重現耀眼光芒的一天。

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07/08/2026

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當日新鮮小卷
03/07/2026

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16/01/2026

芝麻丁香魚-補鈣好零食
今天剛出爐 現貨30盒
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芝麻丁香禮盒1盒350元
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內含芝麻丁香2包 杏仁丁香1包
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🐟高鈣天然零嘴 使用丁香魚的故鄉,澎湖赤崁生產丁香魚,魚乾自然鮮甜,營養尚鈣好。

👍搭配芝麻含有蛋白質、膳食纖維和鈣等營養成分

💪作為給成長中的孩子的零食或是長輩補鈣強化骨骼都非常推薦

低溫烘烤到酥酥脆脆的丁香魚🐟
產品保證100% 丁香魚,不摻其他種類小魚。🐟
配上有甘甜香氣的白芝麻✨,
來自海洋的新鮮滋味鹹鹹甜甜✨
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超級好吃、從小朋友到長輩都無法拒絕!

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不沾手、超香脆、超百搭🔥🔥🔥
CP值破表你還在等什麼快點+1吧!!!
本產品含有魚類·堅果類,不適合對海鮮過敏體質者食用。

澎湖取貨地點:
白沙赤崁(海龍海產 赤崁村7-11號(國福造船廠旁)
馬公市(古早味碗粿 馬公市文化路7號(星海灣飯店斜對面)
馬公市外送
台灣寄送方式:
Line 請加:
黑貓宅急便 (運費150)
7-11店到店,全家店到店 (運費120)

芝麻丁香魚
成份:丁香魚、糖、味醂. 芝麻
重量:100公克
保存期限:4個月
使用方式:開封直接零嘴食用,搭配茶類風味最佳。
保存方式:可常溫保存,置於陰涼處。冷藏口感更脆未食用完請把夾鍊口封好,以防受潮影響產品品質。
警語:本產品包含魚類、芝麻、花生、杏仁具有相關過
敏體質請注意勿食用。
注意:本產品丁香小魚為手工挑選,仍難保有異物摻入,請幼兒食用時,能有大人陪同。
海龍海產加工廠
客服專線:06-9932576 ;0933936396
地址:澎湖縣白沙鄉赤崁村7-11號

本周末可以取貨  每包120元,買3包優惠300元請留言  +幾包  馬公取或赤崁取🐟高鈣天然零嘴 使用丁香魚的故鄉,澎湖赤崁生產丁香魚,魚乾自然鮮甜,營養尚鈣好。👍搭配芝麻含有蛋白質、膳食纖維和鈣等營養成分💪作為給成長中的孩子的零食或是長...
08/01/2026


本周末可以取貨 每包120元,買3包優惠300元
請留言 +幾包 馬公取或赤崁取

🐟高鈣天然零嘴 使用丁香魚的故鄉,澎湖赤崁生產丁香魚,魚乾自然鮮甜,營養尚鈣好。

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芝麻丁香魚
成份:丁香魚、糖、味醂. 芝麻
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警語:本產品包含魚類、芝麻、花生、杏仁具有相關過
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注意:本產品丁香小魚為手工挑選,仍難保有異物摻入,請幼兒食用時,能有大人陪同。
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澎湖 白金土魠魚來了  自家漁船拖釣法 捕獲 白刷刷的  土魠魚 活體放血  輪切  海水洗淨 真空包裝急速冷凍  喜歡的客人 可以詢問私訊
30/11/2025

澎湖 白金土魠魚來了

自家漁船拖釣法

捕獲 白刷刷的 土魠魚

活體放血 輪切

海水洗淨

真空包裝

急速冷凍

喜歡的客人 可以詢問私訊

17/11/2025
現作丁香干貝醬   干貝加量   赤崁小丁香 口感軟  香氣滿滿
13/11/2025

現作丁香干貝醬
干貝加量 赤崁小丁香
口感軟 香氣滿滿

我們有參加 沿菊市集  歡迎一起來同樂
22/09/2025

我們有參加 沿菊市集 歡迎一起來同樂

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澎湖縣白沙鄉赤崁村7-11號
Penghu
884

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Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00
Saturday 09:00 - 17:00
Sunday 09:00 - 17:00

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069932576

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