伍茶肆-日月潭紅茶專門

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伍茶肆-日月潭紅茶專門 伍茶肆,長期以來專注於風味分明的日月潭紅茶領域之中,並努力推廣這些美味好茶,讓更多人熟悉。我們嘗試將好茶與美食結合,同時也致力於讓喝茶這件事-「好看、有趣以及更加便利」。

新產品來啦~之前上架了送禮用的罐裝75克紅茶,因為有老顧客反映要自己喝,可以不需要那麼好看的包裝,所以出了這款FOR只想喝茶的環保包裝。為了跟罐裝75克做出區別,除了包裝改變外,同時降低了公克數,每包50克。一方面降低單價,增加新顧客想嘗鮮...
05/09/2024

新產品來啦~

之前上架了送禮用的罐裝75克紅茶,因為有老顧客反映要自己喝,可以不需要那麼好看的包裝,所以出了這款FOR只想喝茶的環保包裝。

為了跟罐裝75克做出區別,除了包裝改變外,同時降低了公克數,每包50克。一方面降低單價,增加新顧客想嘗鮮時的動力,在價格上做出選擇。另外則是以夾鏈袋的方式收納,有別於過去開封就得快點把它喝完的模式,夾鏈袋能夠更有利保存。

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終於拿到了~~~
05/09/2024

終於拿到了~~~

久經發酵的紅茶,是時間與風味的沈澱 #紅茶  #台灣茶  #品牌  #日月潭紅茶      #生活  #茶葉
07/08/2024

久經發酵的紅茶,是時間與風味的沈澱

#紅茶 #台灣茶 #品牌 #日月潭紅茶 #生活 #茶葉

千呼萬喚始出來!!創意茶包上架啦!!相較需要較多時間與步驟的茶葉沖泡,茶包對許多人來說,是日常生活及工作時的好夥伴。只要拆開包裝熱水一沖,立即就能享受那片刻悠閒的時光。為了讓喝茶更加好看、有趣以及便利,我們嘗試開發了更厚的葉型杯扣,只要將它...
11/06/2024

千呼萬喚始出來!!創意茶包上架啦!!

相較需要較多時間與步驟的茶葉沖泡,茶包對許多人來說,是日常生活及工作時的好夥伴。只要拆開包裝熱水一沖,立即就能享受那片刻悠閒的時光。為了讓喝茶更加好看、有趣以及便利,我們嘗試開發了更厚的葉型杯扣,只要將它扣在杯緣就可以沖泡。

葉子的外型,創意源自於「凝聚日月精華於一葉」,高度經過測試,不會在拿起來飲用時碰到臉部,凹槽處的尺寸也是嘗試了許多種通用杯型。另外,我們茶包使用日月潭紅茶的條形原茶,搭配可分解的玉米澱粉三角立體茶包。不只要讓消費者品嚐到美味,也要喝的安心。

這次選用的是「蜜香紅玉」以及「麥芽香阿薩姆」,不只熱沖香氣撲鼻,冷泡也好喝唷!!

【 日月潭紅玉 】薄荷涼感,天然肉桂香
Taiwan Ruby Black tea / 夏至・手採一心二葉
特色:薄荷涼感/肉桂香/回甘/蜜香
品種:台茶18號/台灣山茶與緬甸大葉種Burma選育
產地:台灣/南投魚池鄉/日月潭

【 日月潭阿薩姆 】百年老欉,柔順甘甜
Taiwan Assam Black tea / 夏至・手採一心二葉
特色:麥芽香/果香/柑橘香/滑順
品種:台茶8號/自印度引進,至今已近百年。
產地:台灣/南投魚池鄉/日月潭

咖啡因量:●○○○○ | 100g:20mg
發酵程度:●●●●● | 全發酵
烘焙程度:●○○○○ | 以烘乾為主

商品規格 : 茶包10入

< 商品描述 >
▪ 夏至手採一心二葉條型茶,風味獨特,冷熱泡皆可
▪ 單份茶包適合搭配200ml的水量,水溫90-95度,靜置3分鐘
▪ 如無超過浸泡時間,可沖泡3次,第4次後風味逐漸衰退
▪ 第一次沖泡後,每次浸泡時間需延長1分鐘
▪ 可隨喜好增減茶包數量或浸泡時間時間調整濃淡
▪ 茶包每個3g,採用玉米澱粉PLA材質,可被自然分解
▪ 本產品使用原片茶葉,立體茶包有利茶葉舒展,讓風味更佳。
▪冷泡時單份茶包搭配600ml的水量,於常溫靜置4小時之後冷藏。或加入常溫開水後直接放進冰箱靜置12小時。

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雖然跟紅茶無關但還是忍不住想分享這份感動。實驗林咖啡園區裡面有養了幾隻雞,前陣子有個雞媽媽整天坐在地上,我們靠近看才發現原來是她在孵蛋,而且旁邊還有一顆破掉了。她整天不動我們一度以為她跟蛋一起死掉了⋯一整個月過去餵食她都坐在那裡,沒想到她今...
29/05/2024

雖然跟紅茶無關但還是忍不住想分享這份感動。實驗林咖啡園區裡面有養了幾隻雞,前陣子有個雞媽媽整天坐在地上,我們靠近看才發現原來是她在孵蛋,而且旁邊還有一顆破掉了。她整天不動我們一度以為她跟蛋一起死掉了⋯

一整個月過去餵食她都坐在那裡,沒想到她今天忽然帶著小夥伴出現了!真的超可愛~

外國友人的偏好-清新柔美的台灣山林之味最近收到茶友的回饋,因為工作業務上的互動,她拿我們家的紅茶送給外國友人,結果外國友人跟她說原生山茶很棒,所以她最近又訂了不少山茶回去。老實說有點出乎小編的預料欸?紅玉有獨特的薄荷涼感、紅韻有花果香,阿薩...
17/05/2024

外國友人的偏好-清新柔美的台灣山林之味

最近收到茶友的回饋,因為工作業務上的互動,她拿我們家的紅茶送給外國友人,結果外國友人跟她說原生山茶很棒,所以她最近又訂了不少山茶回去。

老實說有點出乎小編的預料欸?紅玉有獨特的薄荷涼感、紅韻有花果香,阿薩姆雖然可能常見,但麥芽香也蠻特別的⋯

沒想到外國友人會對原生山茶情有獨鍾,老實說要很常喝茶的人才會發現山茶的魅力,雖然剛喝的時候不會覺得特別,但它最大的特點是順口,另外是會有很淡很淡的葉子?或者青草香?很難形容那個味道,我們給的形容詞是「森林的味道」。

只是⋯相較其它幾種紅茶,它給人的第一印象並不那麼突出。雖然我們的所有紅茶都是在地的「台灣味」,但果然對於外國人來說,源於台灣原始山林的風味無疑更具有魅力⋯

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有關試喝方式變更與紅茶香氣紅茶沖泡時,水溫越高時茶湯濃度就越高,香氣越容易釋放。簡單來說就是「茶湯溫度越高,香氣越濃」,香氣會隨著溫度下降而快速遞減。因此為了讓客戶有更完整的紅茶體驗,即日起實驗林咖啡試喝容器除了玻璃茶壺外,另外增加能夠更好...
14/05/2024

有關試喝方式變更與紅茶香氣

紅茶沖泡時,水溫越高時茶湯濃度就越高,香氣越容易釋放。簡單來說就是「茶湯溫度越高,香氣越濃」,香氣會隨著溫度下降而快速遞減。

因此為了讓客戶有更完整的紅茶體驗,即日起實驗林咖啡試喝容器除了玻璃茶壺外,另外增加能夠更好鎖住氣味的「保溫杯」。

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悠閒的午後-紅茶與花雨今天去實驗林咖啡閒晃,客人離開後小編打算幫忙收拾,走近時發現桌面有點特別,當下忽然體驗了那份午後的閒適。「給自己一杯好茶,讓生活不再平淡」感受她放慢步伐,在舒緩的音樂中,閱讀並品味紅茶,不時掉落的小花不破壞好心情,而是...
08/05/2024

悠閒的午後-紅茶與花雨

今天去實驗林咖啡閒晃,客人離開後小編打算幫忙收拾,走近時發現桌面有點特別,當下忽然體驗了那份午後的閒適。

「給自己一杯好茶,讓生活不再平淡」

感受她放慢步伐,在舒緩的音樂中,閱讀並品味紅茶,不時掉落的小花不破壞好心情,而是玩樂般的讓它成為美好風景。看到以後感覺真的很療癒啊~

Ps.今天客人點的是紅玉紅茶,是日月潭紅茶裡辨識度最高的一種,類薄荷的涼感和淡雅清香,感覺很適合夏天。不過話說回來,如果有愉快好心情,應該喝什麼都會覺得適合吧~?

那個小花對店員來說是噩夢,在這季節怎麼掃都掃不完⋯

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野餐旅遊的茶具分享作為重度紅茶控,無論是何時何地都想來一杯紅茶,到底外出野餐要怎麼喝茶方便又好看?有人說保溫杯~但保溫杯能讓自己看起來很文青很有氣質,照片美美的嗎XD?小編認為「品質好的紅茶+好看的茶具=愉快心情的好喝紅茶」。所以特地去尋寶...
06/05/2024

野餐旅遊的茶具分享

作為重度紅茶控,無論是何時何地都想來一杯紅茶,到底外出野餐要怎麼喝茶方便又好看?

有人說保溫杯~但保溫杯能讓自己看起來很文青很有氣質,照片美美的嗎XD?

小編認為「品質好的紅茶+好看的茶具=愉快心情的好喝紅茶」。所以特地去尋寶找了照片裡面的茶具,攜帶方便體積又小,今天試用感覺還蠻不賴的~

相信許多紅茶重度患者一定都有自己外出喝茶的獨門法寶,也歡迎跟我們分享唷!

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5X4奶茶上架囉~我們奶茶的紅茶基底是用老欉阿薩姆原片唷!可選冷熱飲及調整糖量。濃郁茶香及柔順口感,剛一上架就大受好評~Ps.也是有不少客人選擇無糖,品嚐紅茶原本的滋味~附上實驗林咖啡園區吉祥物的照片,小羊和小雞~來這裡喝下午茶時,可以順便...
04/05/2024

5X4奶茶上架囉~

我們奶茶的紅茶基底是用老欉阿薩姆原片唷!可選冷熱飲及調整糖量。濃郁茶香及柔順口感,剛一上架就大受好評~

Ps.也是有不少客人選擇無糖,品嚐紅茶原本的滋味~

附上實驗林咖啡園區吉祥物的照片,小羊和小雞~來這裡喝下午茶時,可以順便找牠們玩耍,不過園區有點大,牠們會到處亂跑要找一下唷XD

下次發個專文來介紹實驗林好了~

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民富路57-14號
Puli
545

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Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
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