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01/04/2020
[貓咬魚小教室]「鳴門骨」一生努力的證明
「鳴門骨」，據說是在激流湍急、漩渦處處的德島縣「鳴門海峽」捕獲的真鯛身上常見這樣的骨形而命名。
但並非只有真鯛身上才有，只要是生前生活在水流湍急的溪水裡，長年逆流向上，對抗強大的水流、奮力游泳，導致骨頭受損癒合之後，就會產生這樣的隆起狀態，有如將軍的勳章，也是生長在自然海域下的美味象徵，一般人工養殖和水流平緩處棲息的魚，是絕對不會有「鳴門骨」的。
#貓咬魚小教室
圖片來源:https://www.ettoday.net/dalemon/post/36552
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