丸少爺-新鮮手作專門店

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丸少爺-新鮮手作專門店 改變可以是從一餐開始
簡單吃、簡單愛、然後簡單生活
讓我們每一天
都用美味的食物善待自己

-丸少爺【黃金泡菜】每個成功男人的背後都有一個偉大的女人;丸少爺背後的黃金泡菜就是這樣的角色,在手作丸子系列發光發熱時,默默支撐起美味配角的角色,挾帶著高詢問度與回購率,終於媳婦熬成婆,現在也有了自己漂亮的外衣跟舞台。堅持新鮮手作不會錯,從...
01/09/2022

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丸少爺【黃金泡菜】

每個成功男人的背後都有一個偉大的女人;丸少爺背後的黃金泡菜就是這樣的角色,在手作丸子系列發光發熱時,默默支撐起美味配角的角色,挾帶著高詢問度與回購率,終於媳婦熬成婆,現在也有了自己漂亮的外衣跟舞台。

堅持新鮮手作不會錯,從市場嚴格選菜、鹽漬後數小時的活水過程使大白菜爽脆,最後再用天然新鮮的蔬果 - 胡蘿蔔、南瓜等食材下去調製黃金醬汁。

白菜的清爽脆口、搭配上金黃色且適合大眾口味的酸辣口感,讓不吃辣的朋友都能找到打開味蕾的鑰匙。

泡菜推薦的多種吃法:

1. 美味當前!我的食慾呢?

坐上餐桌,一小碟的黃金泡菜絕對能打開你的食慾,酸甜濃郁的黃金醬汁不管你是三餐外食的上班族或是忙碌的家庭主婦,都是開胃的最佳選擇!

2. 誰說只有韓式泡菜能當湯底?

不用擔心湯品永遠只有昆布蛋花或是蛤蜊湯,不喜歡吃太辣太鹹口的人,黃金泡菜也非常適合拿來與雞肉一起燉煮,讓你的菜單上又多了一個香氣四溢的料理!

3. 沒有頭緒的女友/媳婦們

常常被當成配角涼拌的黃金泡菜,加入水餃餡料、炒肉片甚至炒飯都會有不同的美味誕生,直接幫妳解決一道菜餚,大膽嘗試,丸少爺陪妳一起面對!

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丸少爺黃金泡菜
一起探索手作的美味。

-丸少爺【花枝丸子】丸少爺:「如果丸子界有渣男,花枝絕對是代表,每一個都跟你說能吃到滿滿的花枝塊跟品嚐到鮮甜的海味,當你吃進口中卻又是滿滿的魚漿、粉味,一次次欺騙你的感情,你懂那種感覺嗎?」丸編:「就像我前任那樣。」丸少爺:「沒錯,所以找對...
19/08/2022

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丸少爺【花枝丸子】

丸少爺:「如果丸子界有渣男,花枝絕對是代表,每一個都跟你說能吃到滿滿的花枝塊跟品嚐到鮮甜的海味,當你吃進口中卻又是滿滿的魚漿、粉味,一次次欺騙你的感情,你懂那種感覺嗎?」

丸編:「就像我前任那樣。」

丸少爺:「沒錯,所以找對象就像在找花枝丸一樣,一定要誠實,再來看外表」

丸編:「我們的花枝丸真的有夠誠實⋯。」

-丸少爺【鱈魚丸子】丸編:「這是你上次拿來打乒乓球的丸子嗎?」丸少爺:「這就是為什麼鱈魚丸能成為國民美食,從滷味、烤串甚至到火鍋都老少咸宜。」丸編:「所以這跟你拿來打乒乓球有什麼關係?」丸少爺:「除了好吃……它還很Q彈。」丸編:「……。」
08/08/2022

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丸少爺【鱈魚丸子】

丸編:「這是你上次拿來打乒乓球的丸子嗎?」

丸少爺:「這就是為什麼鱈魚丸能成為國民美食,從滷味、烤串甚至到火鍋都老少咸宜。」

丸編:「所以這跟你拿來打乒乓球有什麼關係?」

丸少爺:「除了好吃……它還很Q彈。」

丸編:「……。」

-丸少爺【芋頭丸子】丸編:「為什麼我們的芋頭丸子評價那麼高?」丸少爺:「除了她身上獨特的香氣,可鹹可甜,進可攻退可守的個性,再加上品嚐時,那種鬆軟綿密的口感,喜歡的人肯定都會上癮!」丸編:「你確定我們在說同一種東西嗎?」丸少爺:「嗯……?」
28/07/2022

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丸少爺【芋頭丸子】

丸編:「為什麼我們的芋頭丸子評價那麼高?」

丸少爺:「除了她身上獨特的香氣,可鹹可甜,進可攻退可守的個性,再加上品嚐時,那種鬆軟綿密的口感,喜歡的人肯定都會上癮!」

丸編:「你確定我們在說同一種東西嗎?」

丸少爺:「嗯……?」

-丸少爺【韭菜花丸子】丸少爺:「韭菜花在我們這邊算是最受男性歡迎的丸子口味。」丸編:「因為韭菜花的香氣嗎?」丸少爺:「就本草綱目來看,益肝健胃、潤腸通便、行氣理血 … 最重要的是補腎溫陽!」丸編:「說這麼多!最後那個壯陽功效才是重點對不對?...
17/07/2022

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丸少爺【韭菜花丸子】

丸少爺:「韭菜花在我們這邊算是最受男性歡迎的丸子口味。」

丸編:「因為韭菜花的香氣嗎?」

丸少爺:「就本草綱目來看,益肝健胃、潤腸通便、行氣理血 … 最重要的是補腎溫陽!」

丸編:「說這麼多!最後那個壯陽功效才是重點對不對?」

丸少爺:「……。」

-丸少爺【香菇丸子】從彌月油飯、香菇雞湯到清炒蔬食,正是這種無法切割的親切感,讓香菇成為台灣人對於傳統美食的共同記憶;丸少爺經典比例的豬肉丸子、來自新社鮮美嫩滑的香菇,給你一種 - 當親戚們都不再過問你工作與感情狀況的融洽感。
05/07/2022

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丸少爺【香菇丸子】

從彌月油飯、香菇雞湯到清炒蔬食,正是這種無法切割的親切感,讓香菇成為台灣人對於傳統美食的共同記憶;

丸少爺經典比例的豬肉丸子、來自新社鮮美嫩滑的香菇,給你一種 - 當親戚們都不再過問你工作與感情狀況的融洽感。

-丸少爺【芹菜丸子】芹菜就是食材界的最佳男配角能參與各種菜餚卻又不會喧賓奪主就像達叔之於星爺在本來就美味的菜餚上增添層次如果你也喜歡芹菜參演的各種料理那一定要嚐嚐丸少爺的手作芹菜丸子丸編:「那我算不算是你的芹菜 ?」丸少爺:「??????」
27/06/2022

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丸少爺【芹菜丸子】

芹菜就是食材界的最佳男配角
能參與各種菜餚卻又不會喧賓奪主
就像達叔之於星爺
在本來就美味的菜餚上增添層次

如果你也喜歡芹菜參演的各種料理
那一定要嚐嚐丸少爺的手作芹菜丸子

丸編:「那我算不算是你的芹菜 ?」
丸少爺:「??????」

丸少爺【荸薺丸子】丸編:「丸少爺,那個ㄅㄛˊㄑ一ˊ丸到底是什麼?」丸少爺:「那兩個字念 "荸(ㄅㄧˊ)薺(ㄑ一ˊ)",它是一種地下球莖植物,因為吃起來鮮甜脆口,所以有地下水梨的美稱,再加上有多種維生素、礦物質,是一種很健康的蔬菜。」丸編:「...
16/06/2022

丸少爺【荸薺丸子】

丸編:「丸少爺,那個ㄅㄛˊㄑ一ˊ丸到底是什麼?」

丸少爺:「那兩個字念 "荸(ㄅㄧˊ)薺(ㄑ一ˊ)",它是一種地下球莖植物,因為吃起來鮮甜脆口,所以有地下水梨的美稱,再加上有多種維生素、礦物質,是一種很健康的蔬菜。」

丸編:「那我要吃ㄅㄛˊㄑ一ˊ丸!」

丸少爺:「......。」

丸少爺【原味丸子】丸編在打文案的時候身為吃貨的丸少爺在旁邊說:「丸子能成為大家冰箱裡面的固定班底,是因為當大家在一百元外送雞排跟泡麵之間抉擇時,丸子就像你的好朋友,在觸礁的婚姻裡面告訴你如何做出選擇。」有時候「對的時間,吃對的食物,比愛情還...
09/06/2022

丸少爺【原味丸子】

丸編在打文案的時候
身為吃貨的丸少爺在旁邊說:

「丸子能成為大家冰箱裡面的固定班底,是因為當大家在一百元外送雞排跟泡麵之間抉擇時,丸子就像你的好朋友,在觸礁的婚姻裡面告訴你如何做出選擇。」

有時候
「對的時間,吃對的食物,比愛情還浪漫。」

丸少爺在寫這篇文章時剛好正值端午佳節和許多人一樣,手邊的碗裡盛裝的是長輩彎著腰桿子親手包製一顆顆的肉粽和許多人一樣,送到嘴裡的除了美味,更是一份想念的味道在過去那個羞於表達愛與關心的年代長輩們總是用一盤盤豐盛的菜餚等待著在外打拼的我們回家團...
04/06/2022

丸少爺在寫這篇文章時
剛好正值端午佳節
和許多人一樣,手邊的碗裡
盛裝的是長輩彎著腰桿子
親手包製一顆顆的肉粽
和許多人一樣,送到嘴裡的
除了美味,更是一份想念的味道

在過去那個羞於表達愛與關心的年代
長輩們總是用一盤盤豐盛的菜餚
等待著在外打拼的我們回家團圓
家人們一同品嚐「手作」的溫暖

食物與心的連結,往往是從在乎開始。

﹨

渾圓飽滿的丸子
代表著「丸滿」也是「圓滿」
丸少爺希望每一位吃到丸子的人
都能想起多久沒回去的家、沒見的人
哪怕只是一頓飯的時間
都能把那份許久不見的想念

傳達給對方。

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