金潤益食品

16/07/2026

【大豆油事件聲明】
近日大豆油相關事件受到大家關注，為了讓所有消費者安心，我們特此說明：
✅ 本公司全系列產品，皆未使用中聯、泰山、福懋、福壽等公司此次事件所涉及之問題油脂。
請各位消費者安心食用。
金潤益食品始終重視食品安全，從原料採購到生產製程皆嚴格把關，未來也將持續加強原物料管理，提供安全、安心的產品給每一位消費者。
感謝大家一直以來的支持與信任，我們也會持續為食品安全努力。
金潤益食品 敬上
2026.07.13

10/07/2026

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16/05/2026

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31/03/2026

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19/11/2025

🍲 一碗熱騰騰的麻油雞湯，就是家的味道
碗裡的香氣，是從麻油爆薑開始的。
當熱油遇上老薑，發出細細的聲音，整間廚房的味道就回來了——
那是媽媽的照顧、阿嬤的手路，也是屬於台灣家庭最熟悉的溫度。
這碗麻油雞湯，湯頭清透、雞腿軟嫩，香菇吸滿湯汁，
每一口都暖得剛剛好，不浮誇、不複雜，就是最實在的味道。
在忙碌的生活裡，有時候一碗熱湯，就是最好的慰勞。
金潤益陪你，把家的味道端上桌。

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#料理用油
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#家的味道
#暖暖的家

19/11/2025

金瑞益－玉米粹：採用非基因改造玉米

無添加人工香料、色素、防腐劑

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07/11/2025

❄️立冬進補，暖心暖胃的經典美味

天氣漸涼，立冬正式到來～
這時候最適合來一鍋香氣四溢的【麻油雞】，
用 金瑞益黑芝麻油 慢火炒香老薑、燉煮雞肉，
讓濃郁芝麻香與薑辣氣息完美融合，
一碗下肚，全身都暖起來 ❤️

🐔【金瑞益麻油雞食譜】

🍽️ 份量：2–3 人份

🧂食材準備
食材 份量 備註
雞腿或雞腿肉 約 600 克 可切塊或整隻帶骨
金瑞益黑芝麻油 3 大匙 建議使用冷壓香濃款，香氣更足
老薑 約 6–8 片（或薑塊拍裂） 越老越香、越能去寒
米酒 約 400 ml 純米釀造風味最佳
水 約 200 ml 可依個人口味調整濃度
鹽 少許 視口味調整
枸杞（可選） 少許 增添甘甜滋味與養氣效果
🔥料理步驟

熱鍋爆香薑片
　乾鍋下老薑片，用中火煸至邊緣微焦、香氣撲鼻。
　加入 金瑞益麻油，炒出薑香（約 1 分鐘），注意不要炒焦。

加入雞肉拌炒
　放入雞肉塊，炒至表面略呈金黃，讓雞肉吸附麻油與薑香。

加入米酒與水
　倒入米酒與水（約 2:1 比例），湯汁淹過雞肉。
　煮滾後轉小火燉煮 20–25 分鐘，直到雞肉軟嫩。

調味收汁
　依個人口味加少許鹽。
　喜歡湯多者可保留，想吃濃郁可開蓋收汁 3–5 分鐘。

（可選）加入枸杞
　起鍋前加入枸杞略煮 1–2 分鐘，增添溫潤香甜。

🍲立冬暖心小撇步

麻油建議中火加熱即可，過熱會破壞香氣。

怕太濃的朋友可減少麻油用量，或增加米酒調整。

起鍋前再加一匙金瑞益麻油提香，風味更升級！

✨立冬補冬，一碗麻油雞就是最好的慰勞。
用金瑞益麻油，炒出家的味道、冬日的溫度。🥰

06/11/2025

🌰💖【金瑞益 原味核桃】

嚴選美國新鮮大核桃，用心烘焙每一顆～
低溫烘焙、非油炸的製法，沒有油耗味，只留下最純粹的香氣與營養✨

💖 新鮮烘焙，顆顆飽滿、粒粒香脆
💖 富含 Omega-3 不飽和脂肪酸，健康好油一次補足
💖 低溫烘焙不上火，保留完整營養與天然香氣
💖 每日一小把，養生剛剛好！

貼心採用食品級夾鏈袋＋脫氧包設計，
新鮮封存、方便保存，袋子與脫氧包皆通過合格檢驗報告✅
無防腐劑、無人工香料、無化學添加物，讓家人吃得更安心💚

一口酥脆，一口香濃，
【金潤益原味核桃】陪你一起品味自然、健康生活🌿

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03/11/2025

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最近想補鈣、補營養的朋友注意～
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