好日子生活館

25/03/2023

我們已決定停業了，多謝大家一直的支持🙏🙏🙏

25/07/2022

烤魚這種特色美食，但少吃為妙

魚不僅味道鮮美而且營養價值極高蛋白質含量為豬肉的2倍且屬於優質蛋白，人體吸收率高常吃帶魚還可保持皮膚的濕潤與彈性也能用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助療法魚肉中脂肪含量雖低但其中的Ω-3脂肪酸被證實有降糖護心....

20/07/2022

想補養身體吃鵝肉是好主意嗎?該選燻鵝、燒鵝或鹽水鵝？專家教要這樣選

想到米其林餐廳的「XX燒鵝」鮮嫩多汁，讓人忍不住口水直流。鵝肉不只好吃，還含有高蛋白質及豐富的長鏈不飽和脂肪酸，有助人體抗發炎，是體虛或病後調養者很好的補養肉類來源。   示意圖／TVBS   鵝肉脂肪熔點低  入口....

16/07/2022

損害肝的七種食物,柏格醫生 Dr Berg

0:00 傷肝食物0:40 (1)大豆分離蛋白2:22 (2)果糖4:33 (3)植物油6:30 (4)乳清蛋白粉7:35 (5)麥芽糊精(Maltodextrin)9:00 (6)黃麴毒(Aflatoxins)9:52 (7)味精11:00 紅肉對肝有害嗎？11:38 什麼食物對肝最好？11:52 了解如何修復...

15/07/2022

加工食品中的植物油 增心肌梗塞風險

（優活健康網編輯部／綜合整理）澄清時間多數的植物油根本不是出自植物，而是來自於廢棄品（如棉籽）或專供食品工業使用的種籽，如菜籽、米糠之類的東西。加工食物中標示的植物油絕大多數是這些種籽油。──大衛．葛...

13/07/2022

The Ketogenic Diet: A Detailed Beginner’s Guide to Keto

The ketogenic diet (keto) is a low carb, high fat diet that causes weight loss and provides numerous health benefits. This is a detailed beginner's guide.

12/07/2022

五穀雜糧含豐富的營養素，常吃杏仁能使人保持年輕，減少罹癌的機率，一定要知道。燕麥能清除腸內毒素、降低膽固醇，具有延緩老化與預防大腸、直腸癌的作用，到底是不是真的？
每日吃一定分量的黃豆食物，可降低女性罹患子宮內膜癌的風險嗎？防癌必吃的10大五穀¬雜糧，最佳的料理搭配又該怎麼做？

五穀雜糧含豐富的營養素，常吃杏仁能使人保持年輕，減少罹癌的機率，你知道嗎？燕麥能清除腸內毒素、降低膽固醇，具有延緩老化與¬預防大腸、直腸癌的作用，到底是不是真的？每日吃一定分量的黃豆食物，可降低女性罹....

10/07/2022

不吃油的後果…掉髮、記憶衰退、憂鬱都有關
油脂真的如此邪惡嗎？振興醫院營養治療科營養師張依如說明，油脂除了能增加食物風味，也是重要能量來源；油脂中的必需脂肪酸可協助人體吸收脂溶性維生素、構成細胞膜與荷爾蒙等，以維持人體正常生理機能。
需特別注意的是，油脂中的必需脂肪酸無法透過人體自行製造合成，需從食物或烹調油脂獲得，因此，若是缺乏攝取油脂，可能會導致皮膚乾燥脫屑、掉髮、記憶力減退、生長遲緩、生殖障礙等，還可能與憂鬱症有關；一篇發表在《生物精神醫學》期刊的文章也證實，憂鬱症患者體內有Omega-3脂肪酸缺乏的情形。

選好油要看脂肪比例！14種油品Omega-3、6、9比例

「我有高血脂，是不是少吃油比較好？」這是營養師經常被問到的一題，同時也是許多民眾的迷思。現代人三高問題多，其中血脂肪超標可能引發心血管危機，不可輕忽！但營養師提醒，並不是「不吃油」就能解決，而是建議「...

09/07/2022

亞麻籽粉和亞麻籽油有甚麼分別? 亞麻籽怎麼吃? 營養師分享超級食物亞麻籽的營養功效, 和亞麻籽粉和亞麻籽油吃法.

亞麻籽粉和亞麻籽油有甚麼分別? 亞麻籽怎麼吃? 營養師分享超級食物亞麻籽的營養功效, 和亞麻籽粉和亞麻籽油吃法. #亞麻籽功效 #亞麻籽如何吃聯絡電郵: [email protected]營養師媽媽的嬰幼兒美味食譜...