28 Bake House

14/04/2026

4月店休
4/3-4/5店休
週五、週六固定店休及師傅店外教學一覽

#台中麵包店 #西屯區麵包店 #鹽可頌

11/04/2026

冰心麵包，夏天就是要冰冰吃。

冰心麵包，藏著一口剛剛好的溫柔。
日本中澤奶油的純粹與細緻，成就入口即化的冰心內餡，清爽不膩，風味剛好。

冷凍販售中，建議攜帶保冷袋，
完整品嚐最佳狀態。

#台中麵包店 #西屯區麵包店 #冰淇淋麵包

18/03/2026

蔓越莓乳酪球

這顆，很單純也很耐吃 🤍

蔓越莓乳酪球
選用無糖、無油的歐式麵團
單純的麥香，搭配微酸蔓越莓
與柔和乳酪的細緻平衡

每一口都剛剛好、不膩口

16/02/2026

今晚是除夕
謝謝您們一路陪伴我們走過這一年。

有人下班順路來買隔天的早餐；
有人週末帶著家人挑麵包；
也有人從外縣市特地繞過來，
只為熟悉的味道。

另外還要感謝壹新聞、東森新聞，以及《花甲少年趣旅行》的採訪；
媒體、記者、攝影大哥及全部工作人員，謝謝您們讓更多人看見我們的用心，也分享了小店的溫暖。

謝謝每一次推門而入，
謝謝您們讓這間小店，在日常裡慢慢發光。

除夕夜，願您們的餐桌溫熱，笑聲滿滿。
新的一年，我們會繼續揉著麵團，把溫柔與誠意，一點一點烤進每一天。

謝謝您們陪我們走過這一年。
㊗️新年快樂 馬年行大運🍊

21/01/2026

蕃茄核桃起士鄉村

以自製魯邦種為酸種基底製作，風味溫和、酸度低，很耐吃。

以無糖、無油的麵團為基礎，透過長時間發酵，讓魯邦種的風味自然融入麵團之中，蕃茄帶來清爽的微酸，核桃提供香氣與口感層次，起士的鹹香在其中輕輕收尾。

🍅推薦給您

🔍28烘培屋
04-2452-6606
西屯區上石路28號

#台中麵包店 #台中麵包店推薦 #28烘焙屋
#台中可頌

06/12/2025

一年一次🎄聖誕節限定！
歡迎提前預訂，比較不會撲空。

聖誕節🎄限定麵包
聖誕老公公麵包$100/顆
👦🏻👧🏻小朋友 友善款
（麝香葡萄乾、甜菜根糖、紅豆餡）
常溫放置兩天

販售日期：
12/22（一）～12/25（四）
⚠️12/24營業至18:00
（其他天正常營業至19:00）

歡迎私訊預訂：
取貨日期/數量/姓氏/電話

⚠️最早取貨時間為下午16:00後唷。
⚠️12/24 營業：13:00-18:00打烊。

01/12/2025

12月店休
🎄12/24（三）營業至18:00打烊。

每週五、週六固定店休及師傅
店外教學麵包一覽。

上石路28號
13:00-18:30或完售即打烊

16/11/2025

16/11/2025

優質的麵包是需要很多元素所組成
超優質餐飲設備滙格股份有限公司
Unox-Taiwan三三能食品烘焙器具/Sanneng Bakeware烘福市企業有限公司e姚吱滋吱滋老師的臭臉烘焙社市企業有限公司w姚吱滋吱滋老師的臭臉烘焙社
優質食品原物料福市企業
超級好用UNOX萬能蒸烤箱
感謝吱滋老師的邀請
再次讓大家看見28烘焙屋的好麵包

16/11/2025

特別感謝亦師亦友金豬貝果的萬掌師傅
讓我們北上參加一年一度
台北麵包季的請求支援並不孤單
前天晚上一起情義相挺到晚上12點
隔天半夜2點繼續幫忙到早上5點後不停歇的生產自家貝果
他們家的貝果有別於一般傳統貝果Q韌口感
是一種非常適合亞洲人極佳咬斷性
非常好咀嚼的好吃貝果
喜歡貝果的好朋友不要錯過

謝謝台北麵包季主辦單位：苗林行
謝謝 散步市集
謝謝超強又貼心的幫手 Jack
謝謝我們的主顧客們知道我們參展特地來幫我們加油打氣❤️
謝謝好友們的餵食 讓我們沒有時間空著肚子
很開心見到好多好朋友
也很榮幸的跟全台灣多家知名職人店
與多家海外知名品牌
一起共襄盛舉這場難得的盛會

https://www.instagram.com/p/DP8AnnbEgXS/?igsh=MWRkbDgyNjdwem9nYw==

#個人認為台北最好吃貝果
#台北美食
#貝果
金豬貝果訂單連結
https://lin.ee/uMcMPVF

29/10/2025

11月店休
每週五、週六固定店休及師傅店外教學麵包一覽🧡

22/10/2025

喜愛麵包的朋友，我們即將見面。

謝謝主辦單位用心策劃，
讓我們能與眾多麵包職人一同參與，
在麥香之間，感受對烘焙的熱情。

這回，除了招牌的 鹽可頌、松露鹽可頌，還帶上那份令人想念的 ——
XO醬鹽可頌 🤍

一口酥香，藏著層層鹹香氣息。
XO醬的微辣與海味，靜靜融入鹽可頌的金黃層次裡，不張揚
卻讓味蕾記得那份大人味的溫度。

𓂅
我們也帶來了榮獲
台中十大伴手禮 的芋頭菠蘿蛋黃酥 🏅

以及人氣隱藏版
紅豆菠蘿蛋黃酥 ——外酥內潤，甜鹹之間，不只是節慶的味道，更是生活裡的小確幸。

販售品項： 《歡迎私訊預訂市集取貨》
原味鹽可頌3入 $120
松露鹽可頌3入 $150
XO醬鹽可頌3入 $150
檸檬麝香葡萄胡桃司康
3入 $240

紅豆菠蘿蛋黃酥 $80
芋頭菠蘿蛋黃酥 $80
菠蘿蛋黃酥6入禮盒裝$480
𓂅

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2025 𝘽𝙊𝙉 𝙋𝘼𝙄𝙉 麵包祭
▌麵包職人與他們的經典之作
日期｜10/25 (六) - 10/26 (日)
時間｜11:00 ～ 18:30 pm
攤位｜A40
地點｜國父紀念館中山文化園區
映池東側及林蔭草地。