What are the opening hours?

Tuesday 10:30 - 19:00 Wednesday 10:30 - 19:00 Thursday 10:30 - 19:00 Friday 10:30 - 19:00 Saturday 10:30 - 18:00 Sunday 10:30 - 18:00

壤嚷 Soilmur 友善食材選物, 精誠四街10號, Taichung (2026)

29/09/2026

壤嚷 x 一斤面包 10月份菜單每週四15:30-19:00
(10/1、10/8、10/15、10/22、10/29)

由於巧克賓利被敲碗太頻繁
本月一斤面包將它改為常態商品啦
還有很久沒有上架的黑芝麻核桃
歡迎愛麵包的客人預購！

①一斤面包 $150 佐餐百搭麵包/斤
② 甜心芭樂 $250 紅心芭樂,優格/斤
③ 酒香桂圓 $250 煙熏龍眼乾,鹽麴,無酒/斤
④ 紫薯蔓越莓 $160 紫薯,蔓越莓,鹽麴,豆漿,椰糖/400克,深烤焦香
⑤ 大全麥 $250 巨型柔軟麵包,微酸/一斤半
⑥ 辣起司麵包 $100 起司,剝皮辣椒,馬告/半斤
⑦ 花香荔枝 $100 香甜荔枝乾/130克×2
⑧ 大肚麵包 $100 鹽麴小法棍/150克×2
⑨ 五香麵包 $100 鹽麴醬油,種子香料/150克×2
⑩ 小羅宋 $100 發酵奶油,鹽麴,腰果泥/65克×3
⑪ 黑芝麻核桃 $80 黑芝麻,核桃,葡萄乾/200克
⑫巧克賓利 $200 可可,優格/300克

★【五小福】週年慶特別版 $250
內容含上面品項⑦⑧⑨⑩⑪各一

**麵包都已切好裝密封袋，不切請備註
要預訂的客人請訊息告知日期、品項、數量、姓名、電話
預購時間：當週四麵包登記到週二22:00結單
取貨時間地點為每週四 15:30-19:00 在壤嚷店內
**若當天無法取貨，請告知取貨時間，訂購麵包會直接冷凍保鮮
正確覆熱後跟新鮮的一樣好吃喔！

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#台中選物店
#一斤面包
#大肚三合院
#無添加天然酵母麵包
#最純粹的麥香
#最多口味的酸種
#巧克賓利
#黑芝麻核桃

22/09/2026

壤嚷中秋烤肉優惠！祝大家有個愉快的烤肉時光～

本週五就是中秋連假了！
中秋烤肉對很多家庭來說是一年一度
跟家人朋友一起同歡的重要活動

壤嚷今年推出中秋烤肉優惠活動
9/22(二)-9/27(日)中秋週
以下適合烤肉使用的品項全面9折！！

不只是究好豬、御正童仔雞跟邱家兄弟
還加上適合醃肉醃魚的蓋兒手釀鹽麴商品
以及烤肉一定要配的蔡氏釀酒精釀啤酒！
一次讓大家在壤嚷買齊烤肉需要的食材！！

本次烤肉活動適用品項：

-究好豬-
梅花肉片/五花肉片
帶皮五花肉條550g
原味香腸/高粱酒香腸/德式香腸

-御正童仔雞-
棒棒腿
去骨雞腿1入/去骨雞腿2入

-邱家兄弟-
中白蝦/黑鯛

-蓋兒手釀-
原味鹽麴/蒜味鹽麴/馬告鹽麴/鹽麴檸檬

鹽麴非常適合來醃烤肉用的肉片、雞腿雞翅
鹽麴檸檬跟海鮮類像魚肉非常的搭配
不過溫馨提醒一下
用鹽麴醃過的肉類要更小心顧火，不要讓他燒焦了！

-蔡氏釀酒-
1.哈啤教父Hoppy The Godfather
風味介紹：花香、茉莉、薰衣草、紫羅蘭、百合交織著細緻芳草與辛香草本，最後收進檸檬與松針般的清新氣息。
入口乾淨清爽，苦味來得直接、俐落；緊接著麥芽甘甜浮現，讓整體不只爽脆，更有深度。尾韻乾爽悠長，繁複花香與俐落苦韻彼此拉扯

2.日月8號阿薩姆紅茶拉格
風味介紹：南投魚池鄉台茶8號阿薩姆紅茶，與麥芽及拉格工藝結合。沒有厚重茶澀感，只有乾淨、淡雅、舒服的茶香尾韻。4.5% 的輕盈酒體

3.香料櫻桃酸啤酒
風味介紹：散發著紅酒與香料的交織香味，濃厚的果香，黑櫻桃、紅醋栗、黑醋栗、梅子以及蜂蜜與乳酸的酸甜口感，冷熱喝皆很適合的一款精釀啤酒！

今年闔家烤肉，把食材檔次再提升吧！
祝大家都吃得開開心心～
Bon appétit !

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#蔡氏釀酒
#大家中秋節快樂！

18/09/2026

🔥【壤嚷9-10月份會員限定特惠商品】🔥

炎熱的夏天過去
早晚開始有了秋天的涼意
不會太熱也不會太冷
是一個下廚做菜的好季節
來煮盤義大利麵吧！
或使用萬用豬絞肉跟肉絲嘗試各種快炒
沒有什麼比自己煮頓飯更安心的了

9-10月份精選5個品牌的商品
讓會員們能以優惠價 𝟡𝟝 折購買 .ᐟ.ᐟ

✨本月推薦一｜清淨生活 #鹽焙腰果
- 嚴選單一莊園純淨腰果
- 古法慢火柴燒，非油炸
- 腰果自然甜味+薄鹽拌炒酥香

✨本月推薦二｜鄭記 #蒜香奶油巴西里抹醬
- 低溫熬煮、純天然無添加物
- 濃厚蒜香奶油香
- 做義大利麵、奶油蒜蝦、或塗麵包都很適合

✨本月推薦三｜究好豬 #豬絞肉豬肉絲
- 友善動物畜牧場
- 產銷履歷、溯源牧場
- 飼養過程完全不施打抗生素與藥物
- 肥瘦均衡黃金比例

✨本月推薦四｜蓋兒手釀 #甘酒
- 使用台灣友善稻米純米發酵
- 無糖無酒精，只有米的營養精華
- 直接飲用或者加入豆漿、牛奶
- 也適合打綠拿鐵加入，取代糖分

✨本月推薦五｜Rummo #義大利麵條
- 義大利麵百年品牌，榮獲多項獎章
- 青銅模具製造粗糙不平整麵體，容易吸附醬汁
- 堅持 Lenta Lavorazione® 慢工製麵法

9-10月會員特惠檔期，歡迎還沒嚐過這些好物的客人來試試看

如何成為壤嚷的會員？
➡️只要來壤嚷店內消費，店內夥伴就會協助你加入！

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13/09/2026

—找尋台灣醬油的味覺座標— 課後感想

這場由上下游基金會辦的餐桌解密系列活動
難得剛好是我有空檔的時段
又是非常熟悉的徐仲老師主講
看到時就立刻報名起來

當天開場時，主持人說這場是少數沒有秒殺的場次
他們也很好奇，為什麼大家對醬油沒有興趣？
那來參加的學員們又是為什麼想來參加？
可惜因為上課內容太緊湊
最後也沒有時間給大家分享

我自己思考了一下我想報名的原因
其實跟是徐仲主講很有關係
因為我長年是徐仲說食話 Podcast的聽眾
也買過一本徐仲寫的坊間少有的台灣醬油介紹專書
我知道他對醬油研究非常多年
是真的台灣各個釀醬場都跑過、調查過
並且已經集大成有一番自己論述的專家
而且徐仲老師在食材研究上是有名的龜毛(這是稱讚)
因此有機會現場聽他授課，機會難得啊！
當然我也喜歡他老派的笑話(?)

上完這堂課，確實是收穫滿滿
從醬油的定義開始談起
化學醬油與純釀醬油的分野
醬油的種類與不同種類的原料差異
醬香、醬色、醬味的差異如何而來
到最後實際品嚐6款截然不同的醬油
先是單獨品飲、之後再搭配食物來嚐

我想這堂課珍貴的不是投影片上的內容
畢竟那是書上就會寫的學理
珍貴的是徐仲老師分享的經驗跟觀點
會讓你去思考，對你來說什麼是重要的

比方說，化學醬油跟純釀醬油
想當然爾會覺得徐仲一定只用純釀醬油
但其實他很客觀的告訴我們化學醬油的價值
他的安全性、穩定性、投資高額設備量產
進而讓醬油可以用低廉價格售出的意義

但他無法提供的，是用長時間釀造
由複雜的菌群分解蛋白質所產生的風味變化跟層次
是職人們用不同的原料配方，累積數十年經驗
所抓出自己家裡傳承數代想要的醬味與醬香

想要哪一種，就看消費者的需求跟想法而定
並沒有一定誰對誰錯的問題。
(當然他也說，他確實都只用純釀醬油，原因是化學醬油“很無聊")

實際品嚐現場準備的6種醬油
前5種各有各的鹹度、回甘韻味、醬香醬味
而第6種一入口就明顯的不同
是一種很乾淨的鹹度，但嚐不到其他的滋味
果然是金X醬油

當每一種都品嚐過後
徐仲老師接著要我們將3號+5號、1號+2號
用組合的方式來品嚐差異
最後讓我們自己去調配自己覺得會喜歡的組合

這真的是一個很有趣的嘗試
每個人的喜好、平常料理的用法都不同
總會有自己偏愛的那一味
那未必是任何品牌釀造的出來的

「每個人都可以追求自己喜歡的風味，
不要被品牌的味道綁架了。」 by 徐仲

很喜歡這句話，當我們學習了很多食材
品嚐了很多風味
最重要的是，瞭解自己喜歡的味道是長什麼樣子
然後進一步瞭解到，
我們有選擇自己想要的風味的自由。

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#餐桌解密
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#徐仲風味學
#上下游基金會
#我們有選擇自己想要的風味的自由

06/09/2026

【壤嚷團購】蔬三SUSAN ✨墨西哥辣豆腐&花醬豆腐&酪梨莎莎醬&鷹嘴豆沙拉✨

上個月的蔬三沙拉團購，初次開團就滿單！
不虧是人氣與實力都兼具的品牌～

這個月除了上次備受好評的兩款沙拉，
他們還將招牌的豆腐系列做成冷凍包啦！！
使用非基改板豆腐，不僅熱量低，還帶來滿滿的優良蛋白質與飽足感！
歡迎一起來訂購，豐富自己家裡餐桌的樣貌

🥑 1.酪梨莎莎醬 $290/360g
【成分】酪梨、美國杏仁果、冷壓初榨橄欖油、法式狄戎芥末醬、加拿大楓糖、檸檬、巴薩米克醋、味噌、胡荽子、孜然、羅勒葉、洋香菜、煙燻紅椒粉、卡宴辣椒、黑胡椒

🫘2.鷹嘴豆沙拉 $250/475g
【成分】鷹嘴豆、西洋芹、紅洋蔥、酸黃瓜、腰果、法式狄戎芥末醬、大蒜、冷壓初榨橄欖油、檸檬汁、加拿大楓糖、鹽、孜然、月桂葉、黑胡椒、煙燻紅椒粉、羅勒葉

🪇 3.墨西哥辣豆腐小包$180（185g）大包$350 （370g）
酸酸辣辣的味覺派對，清爽又開胃，喚醒你的味蕾！
【成分】非基改板豆腐、墨西哥辣椒、美國杏仁果、檸檬汁、有機蘋果醋、加拿大楓糖、冷壓初榨橄欖油、醬油、塔巴斯科辣椒醬、羅勒、煙燻紅椒粉、卡宴辣椒、芫荽粉、孜然粉、月桂葉

🥜 4.花醬豆腐小包$160（195g）/ 大包$300（390g）
大人小孩都愛的醬料！自製的純花生醬，香醇濃郁卻不膩口
【成分】非基改板豆腐、花生、檸檬汁、有機蘋果醋、加拿大楓糖、芝麻油、醬油、白芝麻、芫荽籽、芫荽粉、孜然粉、香茅粉、紅椒粉

🍴居家美味搭配
晨光早餐：塗抹在剛烤好的酸種麵包、吐司或貝果上，開啟活力的一天
清爽輕食：挖一勺拌入沙拉，瞬間提升風味層次。
自由搭配：通心粉、捲餅、米飯及墨西哥玉米片等，隨心所欲任你搭配

品項 1,2 保存提醒：本產品使用新鮮食與天然香料製成，未開封請置於冷藏，並於3-4天內食用完畢。(若吃不完可冷凍，但酪梨口感會變比較不綿密。)

品項 3,4 保存與食用說明：
・保存條件：冷凍-18°C以下保存1個月
・食用方式：解凍後充分加熱即可食用
・注意事項：
解凍後請置於冷藏保存，並於 3 日內食用完畢
建議使用微波爐，拆封倒入可微波的器皿，800W加熱3分鐘，或是使用不沾鍋炒熱

團購時間：即日起至9/10(四) 22:00結單，預計9/17(四)到店，但實際到店時間仍以生產者製作排程為準，到店會通知取貨。

團購方式：透過粉專訊息告知口味、數量並留下訂購人姓名、電話即可。

#壤嚷友善食材選物
#台中選物店
#精誠商圈
#壤嚷團購
🥪
#蔬食酸種三明治
#無添加物
#全植物飲食
#新品豆腐系列
#配一斤面包吃也很棒

30/08/2026

壤嚷 x 一斤面包 9月份菜單每週四15:30-19:00
(9/3、9/10、9/17、9/24)

一斤老闆最近文思泉湧，
本月又有新品——紫薯蔓越莓！！
聽說是改良以前一斤面包的鎮店招牌—紫心敲敲燒的產品，是一款透過將麵皮烤的焦脆，跟紫薯與果乾香氣做一個完美平衡的最新力作～

〔紫薯蔓越莓〕$160/400克
讓人上癮的外皮焦香
紫薯和蔓越莓是天生搭檔
果乾酸甜引出甘薯香
直擊人心，卻又源源留長

①一斤面包 $150 佐餐清爽百搭麵包/斤
② 甜心芭樂 $250 紅心芭樂,優格自然甜感/斤
③ 酒香桂圓 $250 煙熏龍眼乾,鹽麴,無酒/斤
④ 大全麥 $250 巨型柔軟麵包,微酸/一斤半
⑤ 辣起司麵包 $100 起司,剝皮辣椒,馬告/半斤
⑥ 花香荔枝 $100 香甜荔枝乾/130克×2
⑦ 大肚麵包 $100 鹽麴小法棍/150克×2
⑧ 五香麵包 $100 鹽麴醬油,種子香料/150克×2
⑨ 小羅宋 $100 發酵奶油,鹽麴,腰果泥/65克×3
⑩ 酒心巧克力 $120 可可,蔓越莓,威士忌/45克×3
⑪ ★新品：紫薯蔓越莓$160 紫薯, 蔓越莓/400克
⑫ 【五小福】組合包 $250
內容含：
a. 酒心巧克力/45克（含酒）
b. 小羅宋/65克
c. 花香荔枝/130克
d. 大肚麵包/150克
e. 五香麵包/150克

9月特別款：
9/10, 9/24 巧克賓利
9/17 香蕉核桃

**麵包都已切好裝密封袋，不切請備註
要預訂的客人請訊息告知日期、品項、數量、姓名、電話
預購時間：當週四麵包登記到週二22:00結單
取貨時間地點為每週四 15:30-19:00 在壤嚷店內
**若當天無法取貨，請告知取貨時間，訂購麵包會直接冷凍保鮮
正確覆熱後跟新鮮的一樣好吃喔！

#壤嚷友善食材選物
#台中選物店
#一斤面包
#大肚三合院
#無添加天然酵母麵包
#最純粹的麥香
#最多口味的酸種
#新口味上市
#紫薯蔓越莓

26/08/2026

【壤嚷中秋團購】友善文旦 + 友善月餅
過一個對生態與身體都無負擔的佳節！

9/25(五)就是中秋節了！
四天的連假，是一個跟家人朋友相聚的重要時刻，
除了歡樂的烤肉不能少，
適合大家一起分享的糕餅，
還有應景的文旦也是中秋節不能缺少的食物

今年中秋壤嚷也幫大家精挑細選，
選出了以下美味又友善的中秋佳品，
歡迎大家訂購，度過一個愉快又滿足的佳節！

商品介紹：

1.百駿農場友善文旦

產品介紹：百駿農場位於雲林斗六，園中數百顆文旦柚，就像家人般用心守護。堅持無農藥栽培、不使用除草劑，採草生耕作，讓昆蟲、鳥類甚至陸蟹都能自在共生，形成健康的生態循環，這樣子尊重土地生態的文旦，可以嚐到文旦最真實的味道！

售價：$100/斤(一顆約一斤左右)

2.園丁手作友善鳳梨酥

產品介紹：身為阿罩霧自然農農友的園丁手作—秀玉姐，擅長製作各種美味的手作料理，去年我們初次合作他自己研發的鳳梨酥，非常的讓人驚艷！鳳梨酥餡料使用「自家栽種鳳梨」及酥餅使用「自然農栽種霧峰香米＆乳酸菌發酵無水奶油」製作，不使用人造酥油，不使用麵粉（無麩質），不加蔗糖，讓大家吃得健康無負擔！

成份／ 🍍自家栽種土鳳梨（台農1號開英種）手工切成0.5公分小丁塊，
小火熬煮2小時＞40°C低溫8小時烘乾餡料，吃得到鳳梨天然微甜香氣。
小農之家自然農法霧峰香米（糙米研磨生粉）、無蔗糖配方／加微量海藻糖、自然放牧雞蛋🥚、乳酸菌發酵奶油🐮

賞味期限：常溫15天，冷藏30天
售價：單顆$75、單盒$600/8入裝

3.小黛娜手作烘焙純植中秋禮盒-月光海

品牌介紹：位於桃園的小黛娜，是一個主打純素、無蛋奶的手作烘焙品牌，創辦人Julie&Dana，希望能將對環境的愛護與對動物的關懷，透過純素飲食分享給大眾。

小黛娜的月餅，使用市場很少見的友善原料規格，他們的月餅每年都大受好評，但每年仍持續調整進化，今年還研發了無麩質的版本！在酒池肉林(?)的中秋佳節，我們覺得應該搭配更清爽無負擔的美味月餅，才能達到畫龍點睛的效果！

A.【有麩質】中秋月餅禮盒
[ 禮盒內容物 ]
○ 大甲種的芋頭酥 x 4
○ 不一樣的旦黃酥 x 5
一盒：9顆裝

大甲種的芋頭酥：
有機大甲芋頭、有機紫薯粉
不一樣的旦黃酥：
有機萬丹紅豆、爸爸菜園的有機南瓜

共同成分：
台灣小麥麵粉、有機椰子油、嚴選葡萄籽油、台灣蔗糖、鹽巴
#無蛋、無奶、全素
賞味期限：：冷藏7天＆冷凍20天

售價：$820 / 一禮盒

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B.【無麩質】中秋月餅禮盒

[ 禮盒內容物 ]
○ 大甲種的芋頭酥 x 4
○ 不一樣的旦黃酥 x 5
一盒：9顆裝

大甲種的芋頭酥：
有機大甲芋頭、有機紫薯粉
不一樣的旦黃酥：
有機萬丹紅豆、爸爸菜園的有機南瓜

共同成分：
有機白米粉、有機在來米粉、有機糙米粉、台灣糯米粉、有機向日葵卵磷脂粉、馬卡龍杏仁粉、洋車前子粉、台灣蔗糖、有機椰子油

📍注意事項
- 無麩質外皮較容易裂開，請依個人需求斟酌下單
- “無麩質”與”有麩質”製作分開進行，食材工具可能共用，請依個人需求斟酌下單

# 無蛋、無奶、無麩、全素
賞味期限：冷藏7天＆冷凍20天

售價：$935 / 一禮盒

團購時間：即日起至9/2(三) 22:00結單，預計9/22-23(二-三)到店，
實際到店時間以宅配配送為準，到店會通知取貨。

團購方式：粉專訊息留下訂購人姓名、電話、品項跟數量即可
1.文旦以顆販售，也可訂一箱為8-10顆(10斤裝)
2.鳳梨酥可單顆販售、也可盒裝販售(8入裝)
3.小黛娜中秋月餅禮盒請選擇要有麩質 or 無麩質版本，
訂無麩質的留意注意事項能接受才訂購喔～

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#百駿農場文旦柚
#園丁手作鳳梨酥
#小黛娜全素月餅
#中秋節快樂

02/08/2026

【壤嚷團購】蔬三SUSAN ✨酪梨莎莎醬&鷹嘴豆沙拉✨

「植物的世界豐富又有趣」by 蔬三
主打以香草與天然食材製作的創意酸種三明治，
透過食材的講究及風味的堆疊，展現不同的蔬食想像，讓人期待每一口的美好。

我們這次開團的是蔬三出攤市集的人氣酸種三明治使用的核心醬料！！
許多客人吃過他們家的三明治都會問：「為什麼你們的醬料這麼好吃？」
祕密就在於他們對原型食材與香草層次的極致講究，使用冷壓初榨橄欖油及加拿大楓糖（不使用精緻糖），濃郁滑順中帶有層次豐富味覺，健康無負擔。

這次蔬三將內餡製作成一份一份的沙拉即食盒，可以當作一道沙拉、小菜單吃，也可以塗抹在麵包、貝果上吃，輕鬆自製一份超好吃三明治！

🥑 1.酪梨莎莎醬 $290/360g
【成分】酪梨、美國杏仁果、冷壓初榨橄欖油、法式狄戎芥末醬、加拿大楓糖、檸檬、巴薩米克醋、味噌、胡荽子、孜然、羅勒葉、洋香菜、煙燻紅椒粉、卡宴辣椒、黑胡椒

🫘2.鷹嘴豆沙拉 $250/475g
【成分】鷹嘴豆、西洋芹、紅洋蔥、酸黃瓜、腰果、法式狄戎芥末醬、大蒜、冷壓初榨橄欖油、檸檬汁、加拿大楓糖、鹽、孜然、月桂葉、黑胡椒、煙燻紅椒粉、羅勒葉

🍴居家美味搭配
晨光早餐：塗抹在剛烤好的酸種麵包、吐司或貝果上，開啟活力的一天
清爽輕食：挖一勺拌入沙拉，瞬間提升風味層次。
自由搭配：通心粉、捲餅、米飯及墨西哥玉米片等，隨心所欲任你搭配

保存提醒：本產品使用新鮮食與天然香料製成，未開封請置於冷藏，並於3-4天內食用完畢。(若吃不完可冷凍，但酪梨口感會變比較不綿密。)

團購時間：即日起至8/6(四) 22:00結單，預計8/13(四)到店，但實際到店時間仍以生產者製作排程為準，到店會通知取貨。

團購方式：透過粉專訊息告知口味、數量並留下訂購人姓名、電話即可，兩種口味總計50份滿單。

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#壤嚷團購

#蔬食酸種三明治
#無添加物
#全植物飲食
#直接吃就很好吃的沙拉小食
#配一斤面包吃也很棒

01/08/2026

壤嚷 x 一斤面包 8月份菜單每週四15:30-19:00
(8/6、8/13、8/20、8/27)

本月有新品——酒心巧克力！！！
這是真的有加酒的品項，還是加了很好的威士忌，
終於有一款麵包可以名正言順的不用分旁邊的小孩了～～
大人們來試試看吧！

〔酒心巧克力〕$120/ 45克×3顆
大人的味道
選用橡木桶熟成威士忌
斟滿浸過蔓越莓
加上純苦可可粉
有苦有甜有成熟

①一斤面包 $150 佐餐清爽百搭麵包/斤
② 甜心芭樂 $250 紅心芭樂,優格自然甜感/斤
③ 酒香桂圓 $250 煙熏龍眼乾,鹽麴,無酒/斤
④ 起薯面包 $200 鹹香羅勒起司馬鈴薯/斤
⑤ 大全麥 $250 巨型柔軟麵包,微酸/一斤半
⑥ 辣起司麵包 $100 起司,剝皮辣椒,馬告/半斤
⑦ 花香荔枝 $100 香甜荔枝乾/130克×2
⑧ 大肚麵包 $100 鹽麴小法棍/150克×2
⑨ 五香麵包 $100 鹽麴醬油,種子香料/150克×2
⑩ 小羅宋 $100 發酵奶油,鹽麴,腰果泥/65克×3
⑪ 酒心巧克力 $120 可可,蔓越莓,威士忌/45克×3

★【五小福】組合包 $250
內容含：
a. 酒心巧克力/45克（含酒）
b. 小羅宋/65克
c. 花香荔枝/130克
d. 大肚麵包/150克
e. 五香麵包/150克

8/6 特別款：抹茶巧克力、抹茶無花果 (限量20顆)
-抹茶巧克力 $250 宇治抹茶, 巧克力豆/500公克
-抹茶無花果 $300 宇治抹茶,無花果/500公克

**麵包都已切好裝密封袋，不切請備註
要預訂的客人請訊息告知日期、品項、數量、姓名、電話
預購時間：當週四麵包登記到週二22:00結單
取貨時間地點為每週四 15:30-19:00 在壤嚷店內
**若當天無法取貨，請告知取貨時間，訂購麵包會直接冷凍保鮮
正確覆熱後跟新鮮的一樣好吃喔！

#壤嚷友善食材選物
#台中選物店
#一斤面包
#大肚三合院
#無添加天然酵母麵包
#最純粹的麥香
#最多口味的酸種
#酒心巧克力
#新口味上市

24/07/2026

你能想像有蜂蜜品嚐起來有東方美人茶的風味嗎？
甚至還有布里歐吐司、草莓大福跟多種水果與花香！

一瓶蜂蜜，裝的不只是甜。
它記錄著蜜蜂飛過哪些花、
反映著土地的季節變化，
也藏著養蜂人一年四季的等待與照顧。

在壤嚷，我們一直相信，
每一份食物，都值得知道它從哪裡來。

因此這次「壤嚷小學堂」 part2，
我們邀請到友蜂農牧葉柏廷老師，
親自分享友蜂養蜂的日常，
帶大家從蜜蜂、土地與四季的變化開始，
一起認識——

一瓶真正的好蜂蜜，是如何在自然中慢慢誕生。

【講座內容】
🐝 什麼是友蜂生蜂蜜？
和一般市售蜂蜜有什麼不同？
🐝 蜜蜂如何採蜜？
一群蜜蜂又是如何與環境共同生活？
🐝 不同花源、不同土地，
真的會影響蜂蜜的香氣與風味嗎？
🐝 從養蜂人的角度，
一起認識台灣的養蜂文化與友蜂養蜂。

【新蜜品鑑🍯】
除了知識分享，
現場也將一起品嚐今年的新蜜，
從不同花源、不同季節的風味中，
感受蜂蜜因土地而產生的細微差異。

原來，蜂蜜也和咖啡、茶、葡萄酒一樣，
有著屬於土地的風味。

這場講座適合你，如果你……
🌿 喜歡認識食物背後的故事
🌿 想知道真正的蜂蜜是怎麼來的
🌿 想知道什麼是友蜂生蜂蜜
🌿 對蜜蜂、生態與土地充滿好奇

【活動資訊】

日期｜ 2026／08／16（Sun）
時間｜ 10:30－12:00
地點｜壤嚷友善食材選物 2F 教室
（台中市西區精誠四街10號）
費用｜ 200 元／人
（含講座＋生蜂蜜飲品）
名額｜ 15 人（額滿為止）
報名方式｜FB從留言第一則進入連結報名，
IG 從 profile的連結進入報名。

不管是想聽更多食物相關知識
想跟壤嚷的生產者當面互動
或是想認識注重飲食的同好們
都歡迎來參加喔！！

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壤嚷 Soilmur 友善食材選物

29/09/2026

22/09/2026

18/09/2026

13/09/2026

06/09/2026

30/08/2026

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Wednesday	10:30 - 19:00
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Sunday	10:30 - 18:00