結飾館手工創作

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結飾館手工創作 紀錄著julie各種手作教學✌️

彰安廚藝社《炒麵製作》練習處理菜、爆香順序，炒熟配料、拌入油麵、調味、盛盤…每組分工合作順利炒了一鍋麵，吃完後清理器具和環境✌️
08/10/2026

彰安廚藝社《炒麵製作》
練習處理菜、爆香順序，炒熟配料、拌入油麵、調味、盛盤…每組分工合作順利炒了一鍋麵，吃完後清理器具和環境✌️

信義家政手作社《雙色曲奇餅乾》讓孩子擠花餅乾更上手，今天再做一次曲奇，我一個一個盯著看他們擠餅乾🙄上週的紅椒曲奇我也再做一盤，這次用匈牙利紅椒粉製作補給茹素的兩位孩子🥰
07/10/2026

信義家政手作社《雙色曲奇餅乾》讓孩子擠花餅乾更上手，今天再做一次曲奇，我一個一個盯著看他們擠餅乾🙄
上週的紅椒曲奇我也再做一盤，這次用匈牙利紅椒粉製作補給茹素的兩位孩子🥰

多元探索彈性課程～曲奇餅乾製作，今天是教課以來到得最齊的一次值得拍照留念一下😂解說後直接分組製作，從秤料開始每組都有老手🤭同學互相提醒，真的不行再呼喚老師救場✌️練習擠花，每塊餅乾都有不同的美🥳完成後跟師長們分享上課的成品👍
06/10/2026

多元探索彈性課程～曲奇餅乾製作，
今天是教課以來到得最齊的一次值得拍照留念一下😂
解說後直接分組製作，從秤料開始每組都有老手🤭同學互相提醒，真的不行再呼喚老師救場✌️
練習擠花，每塊餅乾都有不同的美🥳完成後跟師長們分享上課的成品👍

信義國中小小學部的食農課程～《冬瓜飲品製作》先熬煮一鍋冬瓜茶，讓孩子們刨檸檬皮、擠檸檬汁，自己依據喜好調製冬瓜檸檬飲或是冬瓜鮮奶茶✌️喝飲品配上小餅乾💕有孩子回饋回家有製作牛奶麻糬，真棒耶！
05/10/2026

信義國中小小學部的食農課程～《冬瓜飲品製作》
先熬煮一鍋冬瓜茶，讓孩子們刨檸檬皮、擠檸檬汁，
自己依據喜好調製冬瓜檸檬飲或是冬瓜鮮奶茶✌️
喝飲品配上小餅乾💕
有孩子回饋回家有製作牛奶麻糬，真棒耶！

信義職場探索點心課程《義式香料餅乾》製作餅乾加入起司粉和義式香料滿滿的義式風味😋示範後讓學生分組操作從秤料開始，國二的男孩還會邊做邊教學弟如何操作？真是太棒了。等待烘烤時間把器具和環境清潔完畢。餅乾出爐後裝袋帶走跟師長和家人分享
02/10/2026

信義職場探索點心課程《義式香料餅乾》製作
餅乾加入起司粉和義式香料滿滿的義式風味😋
示範後讓學生分組操作從秤料開始，國二的男孩還會邊做邊教學弟如何操作？真是太棒了。
等待烘烤時間把器具和環境清潔完畢。餅乾出爐後裝袋帶走跟師長和家人分享

彰安廚藝社《粉漿蛋餅》製作讓孩子們自己秤粉調粉漿，備有蔥、玉米粒、起司片、火腿片….讓小孩自己選擇喜愛的，蛋餅當然要有蛋囉！✌️示範時剛好敲出雙黃蛋💪蛋餅煎好好有我特調的醬汁、也可選擇醬油膏、番茄醬、椒鹽….以後早餐都可以自己來囉！👍✌️
01/10/2026

彰安廚藝社《粉漿蛋餅》製作
讓孩子們自己秤粉調粉漿，備有蔥、玉米粒、起司片、火腿片….讓小孩自己選擇喜愛的，蛋餅當然要有蛋囉！✌️
示範時剛好敲出雙黃蛋💪
蛋餅煎好好有我特調的醬汁、也可選擇醬油膏、番茄醬、椒鹽….
以後早餐都可以自己來囉！👍✌️

信義國中社團～家政手作社《紅椒曲奇餅乾》製作練習擠花餅乾製作今天用墨西哥紅椒粉，鹹香的口感好吃😋器材使用與操作說明和介紹，示範後換各組實作操作💪餅乾出爐吹涼後裝進自己的容器中🥳放學時在校門口看到同學跟社團孩子說～我聞一下🤣🤣🤣也太可愛了🤭
30/09/2026

信義國中社團～家政手作社《紅椒曲奇餅乾》製作
練習擠花餅乾製作
今天用墨西哥紅椒粉，鹹香的口感好吃😋
器材使用與操作說明和介紹，示範後換各組實作操作💪餅乾出爐吹涼後裝進自己的容器中🥳
放學時在校門口看到同學跟社團孩子說～我聞一下🤣🤣🤣也太可愛了🤭

彰安廚藝社繼續開張💪來個應景的《冰皮月餅》讓各組挑選想做的口味-原味、抹茶、可可，手揉麻糬。其他人先秤餡料（綠豆和鳳梨）包好後壓模，讓孩子自己選喜愛的圖案，男孩看到車標特別興奮😆立刻壓出賓士logo的冰皮月餅😂兩節課完成了三顆冰皮月餅然後就...
24/09/2026

彰安廚藝社繼續開張💪來個應景的《冰皮月餅》
讓各組挑選想做的口味-原味、抹茶、可可，手揉麻糬。其他人先秤餡料（綠豆和鳳梨）
包好後壓模，讓孩子自己選喜愛的圖案，男孩看到車標特別興奮😆立刻壓出賓士logo的冰皮月餅😂
兩節課完成了三顆冰皮月餅然後就開吃了😏ㄟ⋯⋯我還沒記錄成品餒🤨

信義國中《家政手作社》來個應景的～冰皮月餅和和菓子製作冰皮讓學生幫忙揉出Q度。先示範和菓子如何捏還有冰皮月餅如何壓出漂亮的紋路，孩子們認真的看我示範然後照著我的步驟來～先秤餡料，我分冰皮的皮，孩子完成製作後再按照自己的喜愛從我示範的三款果子...
23/09/2026

信義國中《家政手作社》來個應景的～冰皮月餅和和菓子製作
冰皮讓學生幫忙揉出Q度。
先示範和菓子如何捏還有冰皮月餅如何壓出漂亮的紋路，孩子們認真的看我示範然後照著我的步驟來～先秤餡料，我分冰皮的皮，孩子完成製作後再按照自己的喜愛從我示範的三款果子選兩款製作，列出自己覺得最漂亮的和菓子👍
今天的器具都是共同使用，所以要求各組要幫忙清理器材，孩子們都很乖巧完成老師分配的器材清洗👍

上午回母校跟退休師長們分享綠豆糕的製作。謝謝麗觀校長的邀約讓我有機會再和國中老師們相聚🥰今天又認出一位曾是我指導活動課的許琇英老師，感覺老師慈眉善目的很熟悉，名字也是有印象回家翻一下紀念冊真的讓老師教過🤣🤣🤣40多年前的國中時代感覺好神奇🥳...
23/09/2026

上午回母校跟退休師長們分享綠豆糕的製作。謝謝麗觀校長的邀約讓我有機會再和國中老師們相聚🥰
今天又認出一位曾是我指導活動課的許琇英老師，感覺老師慈眉善目的很熟悉，名字也是有印象回家翻一下紀念冊真的讓老師教過🤣🤣🤣40多年前的國中時代感覺好神奇🥳
祝福老師們教師節快樂

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