台中市公有第五市場

台中市公有第五市場 本市場提供生鮮、美食及舒適環境給民眾一次購足的傳統市場
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台中市公有第五零售市場之發展遠溯及民國二十七年，時值日據時代，當時台中市市集發展略具雛形，市中心主要在火車站、台中公園及台中市政府周遭，其他大部分地區仍為農田，農人為創造大頭菜等作物的經濟價值，遂以特大醃缸醃製大頭菜，並在樂群街與自立街公有宿舍及偌大空地旁做醃菜製作與儲存之場所。隨著地方民眾至此購置醃菜，開始有販夫走卒至此兜售相關民生必需品，使該地逐漸具攤販市集形態，因為，當地不僅能購置醃菜，同時具提供民生必須用品之市集雛形。

　　民國五0年代，市政府為便利市民購置民生必需品與食品衛生安全等因素之考量，在前台灣省政府之輔導與協助下，始乃搭設鋼棚，以提供交易場所，並引導市集攤販進入市場營業。嗣後又增建店鋪與固定攤位，至此，第五市場雛形粗具。

第五市場位於本市西區廣民里大明街九號，為本市「市44」市場用地，佔地面積三、四四四.一四平方公尺，為樂群街、自立街、大明街及樂群街五十七巷所形成的街墎。商圈範圍（以半徑五百公尺計算），涵蓋廣民里等有八個里，區內機關學校林立，包括忠孝國小、台中師院、西區公所、西區衛生所等數十個機關學校。

　　傳統零售市場在一般社會大眾的生活中，從扮演吃重的角色到到逐漸没落，它曾經是民眾購置民生必需品的重要場所，但隨著經濟發展與消費習性變遷，卻逐漸喪失其原有功能。然第五市場發展至今約一甲子餘，佔地雖小卻五臟俱全，號稱「第五百貨」的它，在本市其他傳統零售市場逐漸没落之際，仍能屹立不搖，商機不斷，確有其生存之市場利基。

賀！本市場通過104年度經濟部綠色市集評核
28/10/2015

賀！本市場通過104年度經濟部綠色市集評核

28/11/2014

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【德記牛肉】傳承了三代的經驗與誠信，本店採用【本土現宰】與【進口火鍋、牛排】兩種類肉品;其現宰部份皆是本土道地的台灣溫體牛肉，沒有混雜進口牛肉，更不用擔心肉品來自疫區，更具品質保證。進口牛肉部分皆有紐、澳國家安全認證的牛肉，可以吃得安心又放...
24/06/2014

【德記牛肉】傳承了三代的經驗與誠信，本店採用【本土現宰】與【進口火鍋、牛排】兩種類肉品;

其現宰部份皆是本土道地的台灣溫體牛肉，沒有混雜進口牛肉，更不用擔心肉品來自疫區，
更具品質保證。進口牛肉部分皆有紐、澳國家安全認證的牛肉，可以吃得安心又放心。
【德記牛肉】所提供新鮮現宰的牛肉肉品，吃起來口感特別新鮮香甜。
好吃的原因當然是新鮮肉品的天然美味，無需添加嫩精與其他人工添加物。
軟嫩的口感原因在於挑選的皆是里肌與小里肌，絕對是你不能錯過的鮮美好味道。
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本店專賣火鍋料、傳統美食、作菜配料等多種商品任君選購，價錢公道保證新鮮。攤位於民國42年由〝廖玉員〞阿嬤開始經營至今已經由第二代兒子〝卓文章〞接手至今已經有60年歷史。專賣產品簡介如下；■年節純手工湯圓【來自於台中濁水溪產的好米作成的圓糯】...
24/06/2014

本店專賣火鍋料、傳統美食、作菜配料等多種商品任君選購，價錢公道保證新鮮。
攤位於民國42年由〝廖玉員〞阿嬤開始經營至今已經由第二代兒子〝卓文章〞接手至今已經有60年歷史。
專賣產品簡介如下；
■年節純手工湯圓【來自於台中濁水溪產的好米作成的圓糯】。
■古早味鹼粽【精選在地純糯米作的衛生可靠，有原味的古早口味及紅豆口味供多樣的選擇】。
■海產類有魷魚，海參，魚皮，蹄腳筋，鳥蛋(鵪鶉蛋)，日本魚板及各種火鍋料，供過年過節媽媽為返家遊子特地準備愛心家鄉味的多樣食材供選擇。
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「麻糬之家」創始人翁朝虹(第五市場第一屆自治會會長)自民國46年在第五市場開店至今巳屆56年，堅持傳統手工作法及天然食材，秉持誠信原則絕不添加任何化學香料及防腐劑，主要原料來自西螺圓糯米及本島在來米，讓消費者「買的放心 食在安心」，現今因年...
23/06/2014

「麻糬之家」創始人翁朝虹(第五市場第一屆自治會會長)自民國46年在第五市場開店至今巳屆56年，堅持傳統手工作法及天然食材，秉持誠信原則絕不添加任何化學香料及防腐劑，主要原料來自西螺圓糯米及本島在來米，讓消費者「買的放心 食在安心」，現今因年事巳高及季節關係，春夏季販賣米苔目、粉粿、仙草冰、紅豆冰，秋冬販賣麻糬、蘿蔔糕、湯圓、紅豆、紫色花豆等產品。
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大方烤鷄以獨家口味一賣四十幾年，鷄隻採用上等放山溫體鷄，有別於一般冷凍鷄，煙燻製品先以獨家配方及三十餘種中藥材精心熬煮，再加以燻製吃起來非常入味讓人口齒留香，趕緊揪同學同事朋友一起團購吧！ 更多內容 http://5market.com.t...
19/06/2014

大方烤鷄
以獨家口味一賣四十幾年，鷄隻採用上等放山溫體鷄，有別於一般冷凍鷄，煙燻製品先以獨家配方及三十餘種中藥材精心熬煮，再加以燻製吃起來非常入味讓人口齒留香，趕緊揪同學同事朋友一起團購吧！
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丸東商號誠信、品質、良心一個市場攤商的堅持:民國68年在第五市場有了這一家魚丸店(丸東)秉持維護消費者衛生與健康理念，踏實的經營造就了它在中部地區或至全台魚丸界家喻戶曉的名氣，擔任自治會長的老闆李西東不斷推動在品質及行銷上，精益求精也帶動了...
19/06/2014

丸東商號

誠信、品質、良心一個市場攤商的堅持:民國68年在第五市場有了這一家魚丸店(丸東)
秉持維護消費者衛生與健康理念，踏實的經營造就了它在中部地區或至全台魚丸界家喻戶曉的名氣，擔任自治會長的老闆李西東不斷推動在品質及行銷上，精益求精也帶動了市場整體營運的提升，逢假日及過節更是大排長龍，其個人榮獲經濟部全國「市集大師」及「市集達人獎」，而丸東商號也獲得經濟部「二星認證」、台中市政府「優良名攤名產認證」、「百大名攤最佳人氣獎」等殊榮，2010年台北國際花博美食代表台中市設攤、2012年百元年菜、香菇魚丸買一送一捐愛心義賣、建府百年贊助百斤大魚丸擬申請金氏世界紀錄等，更是媒體電視雜誌大力報導民眾津津樂道的新聞，李西東深知消費大眾水準再提高除了主打產品香菇丸、魚貢丸、牛蒡魚餅、雞卷、旗魚鬆、魚排、白菜魯、獅子頭外更適時推出新產品新口味，多元化經營給顧客有了更多選擇，在物價高漲的環境裡，為了回饋愛護的顧客巳經維持近10年不漲價，且堅持絕不加防腐劑、不加硼砂、不漂白為大家的健康把關。
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大家照過來！您是不是想在傳統市場買真正海魚(不是養殖的哦！)本市場永豐海產能夠滿足您的需求，更多的內容： http://5market.com.tw/product.asp?vd_id=9
17/06/2014

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