美奇辛奇·韓式泡菜 Maggie's Kimchi

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正宗道地、韓式泡菜又來了最適合愛吃韓式泡菜火鍋的你～純手工無任何添加可以安心食用！今天製作11/10、預計11/13熟成取貨實重1公斤(乾式泡菜）＄250來店自取～同享早餐75折！美奇早餐04-22336010/0936-355668台中市...
10/11/2014

正宗道地、韓式泡菜又來了
最適合愛吃韓式泡菜火鍋的你
～純手工無任何添加可以安心食用！
今天製作11/10、預計11/13熟成取貨
實重1公斤(乾式泡菜）＄250
來店自取～同享早餐75折！
美奇早餐
04-22336010/0936-355668
台中市北區國強街10號
每週日店休

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24/09/2014

好店家推薦～
你一定有摩托車，而且你也一定需要維修摩托車，那～你一定要和這位年輕專業而且有誠信的老闆認識！
匹茲堡車業（機車店）
台中市東區南京東路一段399號（近合作新村鐵路邊）
0911-962805
04-23600711
凡憑此訊息消費，並説美奇早餐店介紹的，皆免費享雪碧或芬逹一瓶。

大白菜與疾病的關係大白菜含維他命、胡蘿蔔素、維他命C等成分，可保護心臟、使動脈不易粥樣化，使膽固醇下降、減輕肝臟負擔，亦可幫助傷口癒合；所含礦物質鎂及稀有元素硒、銅、錳、鋅等具抗衰老、及穩定末稍神經和血管等作用；其含維他命B群、A、C和纖維...
10/08/2014

大白菜與疾病的關係

大白菜含維他命、胡蘿蔔素、維他命C等成分，可保護心臟、使動脈不易粥樣化，使膽固醇下降、減輕肝臟負擔，亦可幫助傷口癒合；所含礦物質鎂及稀有元素硒、銅、錳、鋅等具抗衰老、及穩定末稍神經和血管等作用；其含維他命B群、A、C和纖維素能使腸胃健康，排泄消化平順，增加膽固醇代謝，可減輕肥胖者之負擔，而對糖尿病患者而言，大白菜熱量低，多吃則可增加飽足感。此外，大白菜含有鈣、磷可使牙齒、骨骼、神經、肌肉及血液等維持正常活力；其中微量的奎寧可化解血液凝固之作用，對心血管功能有所助益。

新鮮的大白菜汁具有解熱、解渴、化痰、利尿、解毒等功能，但腹瀉者則需少吃大白菜；其含微量的碘與異硫氰酸鹽，可增加甲狀腺之功能，但甲狀腺功能過低者，需適量食用。老年人如有慢性支氣管問題、乾咳、胃腸不適、大便乾結等現象，可將大白菜燉湯食用，有清肺順痰，大、小便暢通之功效。

大白菜的吃法

大白菜為家常菜，可生吃、熟食，有炒、燙、燉煮、滷、做餡料、泡菜、燴、涮湯、焗烤、盤飾等方式，價格合理；而生吃大白菜、味道較為清爽，且維他命B群及維他命C較不易被破壞。以大白菜為主要食材烹飪的料理有開洋白菜、豆腐燒大白菜、蒸大白菜捲、泡菜、燴白菜、湯菜、大白菜梗炒牛肉（豬肉）等，都是很好的吃法。

七夕情人節剛過，表示八月中秋不遠了！手工泡菜雖然新鮮好吃，但是無法量產，現在開始計劃健康中秋烤肉正對時。今年中秋～就醬吃！
04/08/2014

七夕情人節剛過，表示八月中秋不遠了！
手工泡菜雖然新鮮好吃，但是無法量產，現在開始計劃健康中秋烤肉正對時。
今年中秋～就醬吃！

說真的～認識一位會做正宗韓式泡菜，而且又住在台中附近的朋友真的很好，因為新鮮現做的韓式泡菜～真的真的很好吃！看看照片～是剛剛做好的，想吃嗎？
29/07/2014

說真的～認識一位會做正宗韓式泡菜，而且又住在台中附近的朋友真的很好，因為新鮮現做的韓式泡菜～真的真的很好吃！
看看照片～是剛剛做好的，想吃嗎？

颱風過後菜價漲，這時冰箱裏放一罐韓式泡菜，方便經濟又實惠！
23/07/2014

颱風過後菜價漲，這時冰箱裏放一罐韓式泡菜，方便經濟又實惠！

享受美食也可以很簡單～ 泡菜炒豬肉食材：梅花豬肉片250克、韓式泡菜(保留湯汁)100克、洋蔥1/4顆、蔥1支、蒜仁3顆調味料：韓式辣椒醬1又1/2大匙、清酒2匙(不如亦可）、香油、醬油2匙做法：1.取蒜仁切末、豬肉切成大小一致後一同放入水...
10/07/2014

享受美食也可以很簡單～ 泡菜炒豬肉

食材：

梅花豬肉片250克、韓式泡菜(保留湯汁)100克、洋蔥1/4顆、蔥1支、蒜仁3顆

調味料：

韓式辣椒醬1又1/2大匙、清酒2匙(不如亦可）、香油、醬油2匙

做法：

1.取蒜仁切末、豬肉切成大小一致後一同放入水晶碗，加入醬油2匙、香油1匙、泡菜汁抓醃入味；取洋蔥切絲、蔥綠切段，放入醃豬肉的碗中，再加辣醬1/2匙、香油1匙全部拌勻抓醃豬肉；泡菜切小段，備用。

2.醬汁：取辣醬1大匙+2匙清酒拌勻，備用。

3.起鍋熱香油1大匙，放入豬肉和所有醃料下鍋炒香後，加入醬汁、泡菜翻炒入味，起鍋前淋少許香油炒勻即完成。

"韓國泡菜"這是搭配絕大部分韓國菜的一道傳統（超級贊！）名菜。它吸引人的地方在於其以乳酸為基底的自然發酵.泡菜的主要成分大白菜，富含維生素和礦物質，包含有益物質。它解熱、助消化、潤腸通便又健胃.白蘿蔔，含有充足的水分並富含維生素C。可生吃，...
08/07/2014

"韓國泡菜"
這是搭配絕大部分韓國菜的一道傳統（超級贊！）名菜。它吸引人的地方在於其以乳酸為基底的自然發酵.
泡菜的主要成分
大白菜，富含維生素和礦物質，包含有益物質。它解熱、助消化、潤腸通便又健胃.
白蘿蔔，含有充足的水分並富含維生素C。可生吃，它的澱粉酶（消化酶）可以幫助消化.
辣椒中的辣椒素促進了新城代謝同時燃燒脂肪。它控制了發酵的優良性質.
大蒜有助於分泌消化液，同時通過其對神經系統的影響促進血液循環.
生薑，80%的組成為水分，富含礦物質，其帶有特殊香氣的辛辣味（因為姜酮的原因）有利於控制飲食.
鹽通過滲透作用減小了白菜的體積，這有利於胞間的物質交換和酶的作用而引致發酵.
想嚐鮮～請私訊。

手工道地、新鮮爽脆的韓式泡菜，方便您在家就可以輕鬆享用！全程冷藏專業配送。每罐1公斤＄2501～6罐加運費＄1907～9＄15010罐以上免運費。買10送一！歡迎多加利用。
08/07/2014

手工道地、新鮮爽脆的韓式泡菜，方便您在家就可以輕鬆享用！全程冷藏專業配送。
每罐1公斤＄250
1～6罐加運費＄190
7～9＄150
10罐以上免運費。
買10送一！
歡迎多加利用。

搜尋韓式泡菜的好處，很多文章或報導都很正面，節錄一篇如下～泡菜益處甚多，屬於強鹼性食品，常吃能扭轉酸性體質，含有酵素，能活化體內細胞，抗癌防癌，使人不易生病，不易老化，總之好處多多，kimchi裡加了辣椒粉，更加行氣活血，難怪泡菜妹皮膚咁好...
30/06/2014

搜尋韓式泡菜的好處，很多文章或報導都很正面，節錄一篇如下～
泡菜益處甚多，屬於強鹼性食品，常吃能扭轉酸性體質，含有酵素，能活化體內細胞，抗癌防癌，使人不易生病，不易老化，總之好處多多，kimchi裡加了辣椒粉，更加行氣活血，難怪泡菜妹皮膚咁好～！而大白菜具有較高營養價值，韓國人以它來做泡菜不無原因呢。

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