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酥叁經典手工餅乾

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酥叁經典手工餅乾

天然、堅持、精選食材

29/07/2023

蘇珊因為自己有送禮需求，這次做了瑪德蓮……
有可可、楓糖、檸檬三種口味，加上之前訂的禮盒……
沒想到意外的搭，等雙寶上學跟保母家穩定後，
就可以來認真上工囉……再來期待一下🥰

#酥叁經典手工餅乾 #瑪德蓮系列 #檸檬 #可可 #楓糖

12/02/2023

牛粒的由來
在台灣，大家賦予牛粒好多名稱，有小西點、台式馬卡龍、舒芙蕾小圓餅等等，做法也大同小異，口感稍微不同而已

日本人直接用手指餅乾（ladyfinger）翻譯，台語就取後面finger為意，所以音譯為hu-ling-kah，福令甲……

真的很好玩，但是它還是跟法式馬卡龍的口感都不同哦，還是叫牛粒比較好一點，畢竟做法跟物料真的差很多🤗

#牛粒 #小西點 #舒芙蕾小圓餅 #好涮嘴 #根本停不下來

07/02/2023

最近幾個月蘇珊除了好好養胎，偶爾接接小單、婚禮，基本上很少再出新品了，月底就要待產迎接弟弟的到來，趕快翻家裡材料出來練習，順便趕上草莓季🍓

今年氣候關係，草莓量少價格高，但是還是無法阻止蘇珊練習新品，這次一樣基底的乳酪用我愛的日本北海道奶油乳酪製作，濃郁奶香味加上草莓的酸甜，真的絕配，蘇珊會再持續改良，讓每個人都可以吃到💪

#草莓巴斯克乳酪蛋糕 #草莓季

23/12/2022

最近寒流接力報到，但是聖誕節、跨年聚會少不了甜點，冬天也要來一顆冰冰涼涼的檸檬塔哦🤗

很多人問大小顆差在哪？大顆平均一顆的直徑是6公分，小顆直徑大約在4公分，所以可以依照自己的需求做選擇哦😉

#花漾檸檬塔 #迷你檸檬塔新上市📣 #不論是送禮或是自己吃都很實在哦

29/07/2022

這次有小主人生日了，要帶去幼兒園跟同學一起分享，今天小主人也是跟旺萊小老闆一樣是恐龍迷，媽咪要求要恐龍烙印哦……當然沒問題🤗

#烙印杯子蛋糕 #杯子蛋糕15個起訂哦

12/07/2022

果園最近的金鑽鳳梨產季悄悄的過了，本來還在想說怎麼辦……這時出現了之前讓我覺得甜度高於金鑽，但是鳳梨味十足的香檳鳳梨，這次也不算它的產季，就是種植技術上有改良過，甜度沒以往那麼高，水分比金鑽還高，新鮮吃的時候帶點微酸，是維他命C的酸，覺得可以變成果乾給大家吃這個維他命c豐富的水果👍👍

#香檳鳳梨果乾 #少量現貨供應中 #快點私訊預留哦🤗🤗

30/06/2022

好多了跟蘇珊說九入太多冰在冰箱吃不完，都只有聚會或是要送禮才能訂，我跟老闆試了好久，如果把檸檬塔變成三入，我們覺得沒有那澎湃感，剛好有小的模具……我就來試試小顆的……

小號的玫瑰檸檬塔冰在冰箱，臨時有朋友來也不好看，一口檸檬塔自己放在冰箱想吃就來一顆，一口一個剛剛好的美味😋

所以來個快閃活動，只到7月底哦🤗🤗

#趕快私訊小盒子🔥 #玫瑰檸檬塔 #迷你檸檬塔新上市📣

23/06/2022

最近是金鑽鳳梨的產季，蘇珊家的鳳梨全部都是來自嘉義民雄的阿美鳳梨，阿美阿嬤用心栽培的鳳梨，除了得神農奬的認可外，還外銷到日本，我們因為小老闆“小旺萊”的關係，也都拿到外銷等級的鳳梨回來烘哦，蘇珊堅持親自去果園載，回來削皮也還會再確認過，一定都會熟度剛好下去烘，老闆說……如果每週都有人下訂單，就願意每週末親自去果園載回來哦🤗🤗

#吃鳳梨會旺旺🍍 #鳳梨果乾 #金鑽鳳梨 #酥叁經典手作烘焙 #阿美鳳梨 #嘉義民雄 #台中甜點

22/06/2022

烘烤的烤盤紙換了另一款，可以再利用，不僅更環保，烘烤完的杏仁瓦片上色也更均勻……😍

#充滿杏仁香的一天 #庫存數量有限 #快來訊息打包帶走哦 #杏仁瓦片 #低糖配方

15/06/2022

新品出爐-法芙娜柑橘巧克力蛋糕

蛋糕體是屬於磅蛋糕那種扎實的口感，使用頂級的法芙娜可可粉製作，香濃的巧克力滋味，加上裡面還有柑橘丁，再加上萊姆酒的香氣，這就是一款大人的甜點👍

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