如意冰菓室（小米炸麻糬）

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如意冰菓室（小米炸麻糬） 如意冰菓室（小米炸麻糬）X米序|一粟一糯
傳承天地人、牽伴你我情、感受古今味。

古法發酵：傳統炸麻糬結合小米

紅蔗湯豆花（鹽滷豆花）|仙草冰
手打粉粿|

芋泥仙草冰 必吃

營業時間：
週一~週六 12：00-21：00
9月公休日：週日固定公休
（臨時公休會公告）

星期一去跟師父學糖塔，回來之後一路忙到現在 😂先放一張星期一學糖塔的進度給大家看。這幾天其實還有一堆事情接著發生，忙到今天才終於有時間整理。所以今天如意公休一天，胖闆先去處理事情。等忙完，再跟大家報告這幾天到底在忙什麼。今天先休息一下。
03/09/2026

星期一去跟師父學糖塔，
回來之後一路忙到現在 😂

先放一張星期一學糖塔的進度給大家看。

這幾天其實還有一堆事情接著發生，
忙到今天才終於有時間整理。

所以今天如意公休一天，
胖闆先去處理事情。

等忙完，再跟大家報告這幾天到底在忙什麼。

今天先休息一下。

31/08/2026

今天凌晨4點起床。

外面還在下雨，
4點半準備出門，
往高雄杉林跑。

師父昨天中午通知我，
今天早上來學另外一種糖塔。

糖塔以前常見在拜天公、敬神明、祝壽、建醮等場合，
是很傳統的一種糖製祭品。

以前我們也做過一些傳統祭祀用的粿品，
現在已經暫停製作。

所以這次要學糖塔，
對我來說也有一點特別。

以前比較熟悉的是米，
這次換成糖。

材料不同、做法不同，
但背後都有老師傅累積下來的手路。

台南到杉林來回大約3個小時，
原本預計下午2點左右回來開店。

不過今天還是看實際學習進度。

如果來不及趕回台南，
就公休一天。

外面還在下雨，
車子也準備好了。

先去學。

糖塔，我來了。🚗

今天星期日，休息一天。最近店裡其實有不少事情在重新整理。小米炸麻糬有人一直問，我們也一直在想辦法讓它回來。只是現在這個地方沒辦法繼續做，所以正在找一個更適合的新店。不是不做了，是想換一個地方，好好把它重新做起來。今天先休息，下週繼續煮豆花、...
30/08/2026

今天星期日，休息一天。

最近店裡其實有不少事情在重新整理。

小米炸麻糬有人一直問，
我們也一直在想辦法讓它回來。

只是現在這個地方沒辦法繼續做，
所以正在找一個更適合的新店。

不是不做了，
是想換一個地方，好好把它重新做起來。

今天先休息，
下週繼續煮豆花、煮甜湯、做仙草。

也繼續找那個，
可以讓小米炸麻糬重新出現的地方。

星期一見。

台南最近雨下得一陣一陣的。這種天氣，冰還是有人想吃，但下過雨之後，很多人反而會想來碗甜湯豆花或嫩仙草。如意最近有：🍵 桂圓紅蔗甜湯豆花桂圓、冬瓜、甘蔗熬煮成甜湯，不用一般糖水，搭配非基改鹽滷豆花。🌿 綜合嫩仙草🍧 仙草冰、雪花冰天氣熱想吃冰...
29/08/2026

台南最近雨下得一陣一陣的。

這種天氣，冰還是有人想吃，
但下過雨之後，很多人反而會想來碗甜湯豆花或嫩仙草。

如意最近有：
🍵 桂圓紅蔗甜湯豆花
桂圓、冬瓜、甘蔗熬煮成甜湯，
不用一般糖水，搭配非基改鹽滷豆花。

🌿 綜合嫩仙草

🍧 仙草冰、雪花冰

天氣熱想吃冰，
雨後想吃甜的，
都可以。

今天有開，想吃可以直接來。

不方便出門，也可以先打電話詢問。

今天這個風真的很大。早上站在門口，一直在想雨到底什麼時候會下。前兩天也是差不多這種天氣，本來以為客人可能會少一點，結果還是有人來吃綜合嫩仙草、綜合湯豆花。也有人完全不管天氣，進門就是一句：「老闆，我要雪花冰。」😂所以還真的不能替客人決定今天...
28/08/2026

今天這個風真的很大。

早上站在門口，
一直在想雨到底什麼時候會下。

前兩天也是差不多這種天氣，
本來以為客人可能會少一點，
結果還是有人來吃綜合嫩仙草、綜合湯豆花。

也有人完全不管天氣，
進門就是一句：

「老闆，我要雪花冰。」

😂

所以還真的不能替客人決定今天要吃什麼。

今天如意下午1點左右開門。

想吃嫩仙草、湯豆花，
或突然就是想吃雪花冰，
都可以來。

最近如果想帶綜合湯豆花回家，
我們有做一個小活動：

綜合湯豆花買三送一
限定外帶。

一家人一起帶回去，剛剛好。

下午見。

今天早上一鍋一鍋煮，現在終於全部好了。桂圓紅蔗甜湯煮好了，鹽滷豆花也蒸好了。所以今天的湯豆花——可以吃了。想簡單吃一碗，50元；雙料65元；綜合自選3種料，75元。今天如果剛好在附近，來如意吃一碗剛做好的湯豆花吧。也可以外帶回家。🍮
27/08/2026

今天早上一鍋一鍋煮，
現在終於全部好了。

桂圓紅蔗甜湯煮好了，
鹽滷豆花也蒸好了。

所以今天的湯豆花——
可以吃了。

想簡單吃一碗，50元；
雙料65元；
綜合自選3種料，75元。

今天如果剛好在附近，
來如意吃一碗剛做好的湯豆花吧。

也可以外帶回家。🍮

26/08/2026

今天台南終於放晴了🌤️

而且現在還有風，
不像前幾天一直下雨那樣。

如意也終於休完假了，
從星期六一路休到昨天，
今天重新開門啦！

（偷跑出去找~~還遇到客人😁😁）

這幾天休在家裡，
其實一直在想：

「到底什麼時候才能回來做豆花啊😂」

今天終於可以了！

所以先把鹽滷豆花準備好。

綜合豆花外帶自取
現在有：

👉 買三送一

很適合一家人一起帶，
或是揪朋友一起吃。

另外今天也有
芋泥西米露。

太陽出來了，
風也吹起來了。

那就別再躲在家裡啦。

來如意吧！

🛵金華路2段15巷58號
☎️0973953930
12：00~20：30
#活動限綜合豆花
#限外帶自取

本日調整公休下雨天最適合去~~🤫🤫🤫
25/08/2026

本日調整公休

下雨天最適合去~~🤫🤫🤫

大家外出注意安全
24/08/2026

大家外出注意安全

8/21老闆很懷念芋泥西米露欸胖闆聽到了：來了~來了期間限定：芋泥西米露（吸）
21/08/2026

8/21
老闆很懷念芋泥西米露欸

胖闆聽到了：來了~來了
期間限定：芋泥西米露（吸）

Address

南區金華路二段15巷58號
Tainan
702

Opening Hours

Monday 11:00 - 21:00
Tuesday 11:00 - 21:00
Wednesday 11:00 - 21:00
Thursday 11:00 - 21:00
Friday 11:00 - 21:00
Saturday 11:00 - 21:00
Sunday 11:00 - 21:00

Telephone

+886973953930

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