三月∣青將

11/05/2017

『可以強迫自己，繼續做完所有該做或不該做的事，也可以放鬆下來，好好與自己在一起。
　
回到內在權威與策略，今天我們不急，我們練習坦然。』文字節錄/：喬宜思 亞洲人類圖學院 Human Design School in Asia
　

08/05/2017

【Nina小姐的青醬料理】

Nina 隨時能把自家廚房，變身為法國餐館的主廚餐桌!
用的都是新鮮、傳統市場易於取得的產地食材...
今晚將三月青將，融入到每道即興料理中

做菜自由，無邊無際、想加什麼就加...好玩又好吃~
每每在她的廚房，都讓我學到小撇步和新領悟。
今晚獻身的青醬，感受到被蔬菜包圍、真實被愛著的fu ~~

謝謝Nina Yen的「食豔餐桌」


青醬調和地瓜泥作成鮮蝦起士彩椒盅
青醬辣味魚乾黃瓜鮮蝦卷
青醬香菇蔬菜烤盤
青醬做底的蔬食披薩

05/05/2017

綁上繩子可愛加分!

除了選用有認證的堅果外，還加貴貴的有機松子~~
『三月｜青將』熱烈販售中；食材嚴選，新鮮現打。

可私訊訂購，或至綠木咖啡早午餐 Green Wood，那裏有少量寄賣！


營業時間：週二~週日 AM 9:00~PM 4:00
地 址：台南市東區東寧路120巷11號
電 話：06-2098737

23/03/2017

【青醬蛤蜊燉飯】

青醬和海鮮最配了～偶爾做個豪華版的晚餐！不必上餐廳，也能吃得有氣氛

米飯是使用『清茂農場的如仙糙米』，做起燉飯有彈性和口感，不會太軟，好好吃。

食材：
蛤蜊8~10個、鳥蛋2個、蒜頭、少許水、少許黑胡椒、白酒或清酒 (可有可無)
時蔬＿玉蜀黍、紅椒 (看個人喜好)

做法：
１、先用清酒、蒜頭、少許水將蛤蜊煮開，加入時蔬炒。
２、把蛤蜊的湯汁，倒入洗好的米鍋中，加適量水把飯煮開煮飯
３、將煮好的飯倒入炒鍋中，加一點水和兩匙青醬，與蛤蜊、時蔬拌一下，熄火後悶三分鐘。 完成。

23/03/2017

【暫停，你是自己】

身體感覺不舒服的時候，其實是來自宇宙力量的提醒
　
暫停。
　
停下來，這一刻沒有未來，沒有過去，焦躁無用，擔憂無用，想破頭也無用，沒有那些讓人心煩的選項了，沒有希望，沒有期待，像是抽離掉光亮的黑暗，凡人的絕望，卻是宇宙的善意，讓人誤以為空乏到只剩這個當下
　
不管你的腦袋喜不喜歡，這個當下，你是自己。

保有心上一片閒暇，聽聽這陣雨滴滴答答，體驗自己的靈魂在身體裡，好親密。
　
請回到你的內在權威與策略，記住自己的感受，記住這一天的美好，找回做自己的力量，必然會恢復健康。
　
宇宙愛你。
　
（文字節錄：喬宜思／亞洲人類圖學院）

【暫停，你是自己】

身體感覺不舒服的時候，其實是來自宇宙力量的提醒：親愛的，你是不是忘記回到自己的中心點？你是不是忘了，成為自己？
　
我們常常忘記身體的重要性，忘記身體是靈魂的承載器，忘記活在當下，忘記與自己的身體親密。於是，當生活歪斜至相當程度，生病，就是一種極為巧妙的安排，讓你覺得不得已，將一切暫停。
　
暫停。
　
停下來，這一刻沒有未來，沒有過去，焦躁無用，擔憂無用，想破頭也無用，沒有那些讓人心煩的選項了，沒有希望，沒有期待，像是抽離掉光亮的黑暗，凡人的絕望，卻是宇宙的善意，讓人誤以為空乏到只剩這個當下，才能領悟到，原來豐富只需活在這個當下，不再為了誰奔波，才能終於再次感覺，再一次，與自己的身體緊密相依，就算世界喧囂無比都無妨，你是你自己。
　
不管你的腦袋喜不喜歡，這個當下，你是自己。
　
別虛度浮日，保有心上一片閒暇，聽聽這陣雨滴滴答答，或許這雨聲，與宇宙星辰銀鈴般的笑語無異，別錯過，先暫停，閉上眼睛，體驗自己的靈魂在身體裡，好親密。
　
請回到你的內在權威與策略，記住自己的感受，記住這一天的美好，找回做自己的力量，必然會恢復健康。
　
宇宙愛你。
　
（文字：喬宜思／亞洲人類圖學院）
（Photo：Unsplash）
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22/03/2017

鈴鈴小姐的【微笑馬鈴薯煎餅】

做這個給小孩當零食吃，再適合不過了～～
自製的馬鈴薯煎餅，用青醬、或蕃茄醬畫笑臉… 這麼可愛！心已被融化拉～～

食材：
1蒸熟馬鈴薯1顆（去皮刨絲或切絲）
2雞蛋1顆
3鹽或起士少量（提味用）
4橄欖油 適量
5青醬或蕃茄醬（畫微笑臉）

製作方法：
1.將所有食材混合攪拌均勻。
2.平底鍋倒入橄欖油熱鍋，將馬鈴薯煎餅糊用湯匙舀起倒入鍋中
3.翻面煎至兩面金黃即可。
4.用青醬或蕃茄醬在馬鈴薯煎餅上畫個笑臉。

(謝謝鈴鈴小姊及她的小孩 提供)

19/03/2017

推薦『小溫蔬菜坊』，攤位在水仙宮市場
蔬菜新鮮又甘甜。

最近開始在研究網袋編織，發現其實很多生活用品都可以自己製作，只是過去太習慣於購買現成品，而遺忘了這些傳承下來的技藝🤔

🌱🌱最近有少量 #有機芝麻葉 ，有需要的朋友歡迎預訂

19/03/2017

葳葳小姐的【青醬煎蛋咬一口】

懶洋洋的星期天，就做這個吧！

作法：
１、把蛋打散，加入青醬拌勻
２、鍋底倒入些許油，倒入青醬蛋液，再灑一點點鹽巴，把火候控制好，煎軟嫩就OK拉～

青醬裡頭已經有蒜頭、黑胡椒、堅果，香香的。
大人小孩都喜歡。

(謝謝葳葳小姐提供)

18/03/2017

離開原生環境的小小株薄荷
帶來這裡，希望他長出新的根

在這裡落地生根

2017.3.18

15/03/2017

【三月│青將】 在綠木咖啡早午餐買的到喔~~

那裏會有少量寄賣~ 讓顧客能即時享有，不必等待
嚴選新鮮、來源清楚的食材，悉心製作；

若需大量訂購、可私訊粉絲專頁或致電詢問。
0971-209130

謝謝支持^^


營業時間：週二~週日 AM 9:00~PM 4:00
地 址：台南市東區東寧路120巷11號
電 話：06-2098737