27/10/2025
2025/10/27
台灣發生首例非洲豬瘟確診案例
行政院宣布10/22起豬隻停止屠宰和移動5+10天
這件事對我司的影響,
短時間還不致於斷供
但,隨著時間推移,
漸漸會開始有產品缺貨
現在,已加工的肉品會在冷凍庫以「半成品」的形態凍存
需要時,再拿出來做末端加工!
例如,臘肉會先拌好原料冰存,待需要時再拿出來烤箱乾燥…..
但是,如烤肉片,是直接生肉製成,就不是一朝一夕可以有成品供應!
最近,有很多客人關心怎麼還有東西可以供應,以上說明!