31/08/2026
🔥 突破常規的台灣重骨架烈酒!「桃園白甘蔗酒 56.6%」震撼登場 🔥
尋找具在地風味與職人靈魂的頂級烈酒?這款絕不能錯過!選用桃園莊先生在地栽種的有機白甘蔗,產區現採現壓榨,更挑戰極限採用 60 天超長發酵工藝,發酵一週後加入歷年糖蜜蒸餾廢液(Dunder)共同孕育,交織出極具深度與飽滿油脂感的重骨架風格!
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✨ 亮點與獨特工藝
* 有機在地原料:桃園產區現採現壓榨有機白甘蔗原汁。
* 60天超長發酵:極致慢速熟成,轉化出豐富酯類香氣與醇厚酒質。
* 重骨架廢液融合:媲美重風格蘭姆酒(High Ester Rum)的深邃風味。
* 原酒強度 56.6%:口感扎實,純飲、加冰或調酒皆展現極致層次。
🥃 首席品飲筆記 (Tasting Notes)
* 聞香:濃厚的黑糖與糖蜜甜香,底蘊帶有些許清爽蘆筍汁氣息,層次豐富。
* 口感:質地極為飽滿厚實,油脂感自舌心擴散,黑糖與糖蜜風味甜感衝擊力十足。
* 尾韻:入喉轉化為類似蘆筍汁的甘甜清爽後味,收尾乾淨俐落。
📍 產品資訊
* 裝瓶日期:2026/06/08
* 批次編號: #0005
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