小泉自然酒&Saison Bar

29/08/2026

27/08/2026

：：New Drop：：新冰箱來了
小泉大冰箱從日本漂漂漂來了～！
以後開酒更順暢更快啦✨🌊

來小泉整瓶酒外帶一律折300元！
滿4瓶再幫你免運宅配到家！
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*6公里外為6瓶免運

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小泉自然酒
小泉自然酒 tran.saison.bar
Wed-Fri 4-11 Sat-Sun 3-11

15/08/2026

：：New Drop：：英國自然派Walgate到貨🇬🇧

由釀酒師 Ben Walgate 於 2023 年創立。離開自己一手打造的 Tillingham 後，他在英國東薩塞克斯郡 Rye 展開以自己姓氏命名的新計畫。

Walgate 專注於英國少見的靜態紅、白酒，選用較溫暖產區、細心耕作的葡萄，以野生酵母發酵及低干預方式釀造。

比起追求「自然感他更在意果實的成熟度、結構與產地個性。酒款乾淨、細緻，同時保有英國冷涼氣候特有的明亮酸度。

Pinot Blanc、Cuvée M、Pinot Meunier等多款酒供應中

Walgate
Rye, East Sussex, England
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小泉自然酒
小泉自然酒 tran.saison.bar
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13/08/2026

：：New Drop：：來自義大利Lazio修道院 Monastero Suore Cistercensi，由修女們親手照料葡萄園並釀造。

三款酒分別是清新明亮的 Coenobium、經浸皮而更有茶感與結構的 Coenobium Ruscum，以及輕盈細緻的紅酒 Benedic；質樸自然，帶著草本、果實與火山土壤的氣息

小泉自然酒 tran.saison.bar
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08/08/2026

：：New Drop：：山椒柚子馬鈴薯絲
🎐風好大 本週末正常營業中
小泉自然酒 tran.saison.bar
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31/07/2026

：：宇宙來了 ：：うちゅうブルーイング／宇宙カンパニー合同会社
來喝喝 成套帶走有優惠!
宇宙皮爾森｜UCHUPILS West Coast PILS
麻特里｜Matariki NZ IPA
泰坦｜Titan West Coast IPA
白召｜SummoningTheVoid DDH West Coast IPA
虛無｜Nothingness DDH DIPA
黑曜之塔｜ObsidianTower QDH TIPA
大十字｜GrandCross TDH TIPA

28/07/2026

：：7/30 THU 包場 無營業：：
CLOSED FOR A PRIVATE EVENT
本週四有包場 無營業
我們週三或週五見 謝謝！
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23/07/2026

：：New Drop：：Wildflower 新到貨 🌿

隨著 Marrickville 酒廠於2026年 5月關閉、品牌準備移往鄉村，這批也是原址時期留下的作品。

Wildflower是來自澳洲雪梨的酸啤酒/混合發酵酒廠，以野生酵母、長時間桶陳與混釀，做出層次豐富的風味——有果實酸度、野性氣息，也有細緻的氧化與木桶層次。

限量到貨，店內可以喝到。

小泉自然酒 tran.saison.bar
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07/06/2026

:: 回顧 :: 五月初的可愛活動
一起做了大顆英式生態瓶
再享用小泉準備的午餐盤和自然酒

謝謝可愛的人們來小泉聚會
還和我們分享可愛的小苔蘚們🌱

對於可愛活動有興趣這邊請@thewonderbuds

05/06/2026

：：H I ! ：：
近期平日晚上常有客滿情況
建議過來前先來電確認位子：）
可能會說：稍微擠一下可以嗎？
可能有點吵～可以嗎

歡迎inline訂位
或當日來電留位子

謝謝大家
saison.bar
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