23/02/2026
牆上的三張照片 —— 1/3
#臺一 牆上掛著三張黑白老照片。三張照片裡的小店，沒有一間叫臺一，卻都是臺一...
從第一次看到這張照片掛在店內牆上起，就一直覺得那個掃地的背影是老老闆。
以時間推算，照片裡的老闆應該還很年輕，但瘦瘦的身形、拱起的背，還有那不曾變過的髮型 —— 用髮油整齊往後梳起的頭，和後來年逾古稀時期的老老闆形象極為相似。
直到最近，終於由老闆親戚證實，照片中的背影確實是老老闆 —— 臺一的創辦人。
招牌上寫著的「海源」，其實是老老闆當時的名字。最早臺一不叫臺一，也不只賣冰賣湯圓，還賣飯和沙爹。
1955年，22歲剛畢業的老老闆看到台大有許多來自東南亞的僑生，和人合夥在台大對面靠近現在建國高架的新生南路上買下一棟私人宿舍改裝成店面。隔年，1956年，臺一初代店 —— 海源飲料總滙開始營業。
在這間一代店時期，老老闆和老老闆娘結婚了。兩夫妻從這時開始，便一起經營著這間店直到離開人世。
一代店開店4年後，1960年，店面搬遷，改為由老老闆夫婦獨立經營，也不賣飯了；販售品項以冰品、飲料和湯圓為主。這時老老闆和店面都還叫海源：）
牆上的三張照片2/3：見下篇
—— 可能無關緊要但還是想要記錄下來的小事。
「希望這個媒介不只是單純用於介紹產品，還能記錄下所有寒來暑往、所有後台故事、所有沒被看見卻深深印在心裡成為了今日的歲月。」
