丹騰洋酒

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多諾赫新作發佈!老山羊的微笑!你甜甜的微笑就像燉煮果醬!Glen Elgin 2007|Refill Hogsheads此次Thompson Bros.選用來自斯佩塞的格蘭愛琴(Glen Elgin)原酒。酒標以一隻露出微笑的老山羊為主角。...
11/09/2026

多諾赫新作發佈!老山羊的微笑!
你甜甜的微笑就像燉煮果醬!
Glen Elgin 2007|Refill Hogsheads
此次Thompson Bros.選用來自斯佩塞的格蘭愛琴(Glen Elgin)原酒。
酒標以一隻露出微笑的老山羊為主角。酒廠所在的Elgin與Moray一帶,自古便是蘇格蘭重要的農牧區域,因此巧妙取當地畜牧意象,以山羊入畫,為這款威士忌添上一抹有趣而鮮明的地域色彩。
本作蒸餾於 2007 年,選用豬頭桶熟成,歷經 19 年歲月淬鍊。酒廠特有的蟲桶冷凝工藝,在長時間熟成後,依然保有飽滿豐富的酒體。

酒資料🔍
酒廠:Glen Elgin 格蘭愛琴
年份:2007
酒齡:19年
桶型:Refill Hogsheads
濃度:53.6%

Wh**kybase:87.33

品酒筆記🔍
香氣:青蘋果、洋梨、砂糖橘、乾草堆、粉筆、礦物氣息。
口感:燉煮水果、橡木香草甜感、杏仁、奶油蛋捲、蕨類植物氣息。
尾韻:檸檬皮、薄荷、烤杏仁、奶油糕點甜香。

🏠門市:台北市大安路一段31巷19號1樓C室
☎️電話:02-2704-3507
🌍官網:https://www.danteng2020.com/
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Club Qing BAR開幕紀念-希-2026年4月,Club Qing結束了同名威士忌酒吧的營業;一個月後,酒吧以全新的姿態再次出發,於市中心一間餐廳之中,悄然打造出全新的CQ BAR。延續品牌的精神,CQ BAR是一間隱密而低調的威士...
11/09/2026

Club Qing BAR開幕紀念-希
-2026年4月,Club Qing結束了同名威士忌酒吧的營業;一個月後,酒吧以全新的姿態再次出發,於市中心一間餐廳之中,悄然打造出全新的CQ BAR。
延續品牌的精神,CQ BAR是一間隱密而低調的威士忌酒吧,主打以自家裝瓶威士忌調製的單桶威士忌雞尾酒,同時也收藏並供應那些傳承自Club Qing的陳年珍稀威士忌。

酒資料🔍
酒廠:Ardbeg 雅柏
年份:2005/21年
桶型桶號:Oloroso Quarter Cask #700035
裝瓶數:173瓶

品酒筆記🔍
香 氣: 炭燒烏梅、核桃、杏桃、煙燻火腿、新鮮泥煤、 牡蠣殼、海帶、營火、舊木質家具。
口 感: 柔和順滑,近乎絲滑,成熟蘋果、礦物質、新鮮杏桃、溫暖灰燼、消毒水。
尾 韻: 中等長度,黑巧克力、木炭、灰燼感。

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✨Ode to Immortality 不朽之歌 第二十五章✨《蠟質與杏桃果香活潑鮮明的可愛小貓》Clynelish 2013 ft. Cask Le Sens (Wh**ky Concerto)-【酒廠簡介】Clynelish酒廠位於蘇格...
10/09/2026

✨Ode to Immortality 不朽之歌 第二十五章✨
《蠟質與杏桃果香活潑鮮明的可愛小貓》
Clynelish 2013 ft. Cask Le Sens (Wh**ky Concerto)
-
【酒廠簡介】
Clynelish酒廠位於蘇格蘭高地區,創立於1819年,現行廠房建於1967年,隸屬帝亞吉歐集團,亦是旗下Johnnie Walker高端調和中不可或缺的重要基酒來源之一。
酒廠以標誌性的蠟質感與豐富果香聞名,伴隨蜂蠟、柑橘與白色水果推疊層次;加上酒標上極具辨識度的蘇格蘭山貓形象,使其在愛好者之間擁有「小山貓」的暱稱。其獨特風格長年深受威士忌迷喜愛,堪稱日常品飲的經典代表。

酒資料🔍
酒廠:Clynelish 克里尼利基
年份:2013/12年
桶型桶號:Bourbon Barrel #327109
裝瓶數:240瓶

品酒筆記🔍
香氣:乳脂、白花、果感、蠟質、加鹽奶油、花蜜、香草、微微動物皮毛、丁香。
口感:綿密果感、蠟質、加鹽奶油、蜂蜜、乳脂。
尾韻:果感、蠟質、加鹽奶油、礦物感、可可、摩卡。

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⭐️ Milroy's of Soho, Inchgower,28yo⭐️酒資料🔍類型:蘇格蘭單一麥芽威士忌蒸餾廠:Inchgower 英尺高爾蒸餾年:1997/8/21裝瓶年:2025/10/28桶型:Hogshead濃度:56.6%品酒...
09/09/2026

⭐️ Milroy's of Soho, Inchgower,28yo⭐️

酒資料🔍
類型:蘇格蘭單一麥芽威士忌
蒸餾廠:Inchgower 英尺高爾
蒸餾年:1997/8/21
裝瓶年:2025/10/28
桶型:Hogshead
濃度:56.6%

品酒筆記🔍
香氣:花香、蜜香、綠色哈密瓜、檸檬愛玉、水果軟糖、薄荷清涼。
口感:黃檸檬、滿天星品種的百里香(細緻漂亮)、香草植物、海鹽、胡椒、薄荷。
尾韻:漂亮的百香果和草本延續、胡椒、甜菊。

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⭐️ Milroy's of Soho, North British,43yo⭐️ 酒資料🔍類型:蘇格蘭單一穀物威士忌蒸餾廠:North British 北星蒸餾年:1982/12/6裝瓶年:2025/12/8桶型:Hogshead濃度:5...
09/09/2026

⭐️ Milroy's of Soho, North British,43yo⭐️

酒資料🔍
類型:蘇格蘭單一穀物威士忌
蒸餾廠:North British 北星
蒸餾年:1982/12/6
裝瓶年:2025/12/8
桶型:Hogshead
濃度:52.3%

品酒筆記🔍
香氣:南部的有沾醬的蕃茄盤、黑巧克力、很輕柔的泡泡膠、牛奶糖、蜜棗。
口感:蜂蜜、黑巧克力、蜂巢、淡淡木質、無花果乾、香草植物。
尾韻:青草茶、薄荷與甜菊、黑巧克力延續、胡椒。

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🥃The Wh**ky Blues No.110 Craigellachie 32Yo🥃酒資料🔍蒸餾廠:Craigellachie 魁列奇 蒸餾年:1994/1/18|裝瓶年:2026/3/26|酒齡:32桶型:Hogshead|桶號:12...
08/09/2026

🥃The Wh**ky Blues No.110 Craigellachie 32Yo🥃

酒資料🔍
蒸餾廠:Craigellachie 魁列奇
蒸餾年:1994/1/18|裝瓶年:2026/3/26|酒齡:32
桶型:Hogshead|桶號:123|總裝瓶數: 240
容量:700ml
濃度:41.3%

品酒筆記🔍
香氣:迷人不刺激的木頭香、輕柔的皮革、薄荷、紙張、紅肉李、海邊的石頭、一點點人蔘。
口感:手工可樂、絲絲檀香、不甜的沙士糖、乾燥青草茶、紅肉李、適中的單寧、非常草本的甘甜、些許深色家具。
尾韻:可樂與青草茶、木質、礦石、一點點黑胡椒、葡萄乾、甘草。

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🥃The Wh**ky Blues No.113 Strathisla 17Yo🥃酒資料🔍蒸餾廠:Strathisla 史翠艾拉 蒸餾年:2008/11/13|裝瓶年:2026/4/1|酒齡:17桶型:STR Barrel|桶號:498|總...
08/09/2026

🥃The Wh**ky Blues No.113 Strathisla 17Yo🥃

酒資料🔍
蒸餾廠:Strathisla 史翠艾拉
蒸餾年:2008/11/13|裝瓶年:2026/4/1|酒齡:17
桶型:STR Barrel|桶號:498|總裝瓶數: 192
容量:700ml
濃度:53.2%

品酒筆記🔍
香氣:新鮮與乾燥花香、果汁香甜感、清新的西洋梨、白葡萄、檸檬薄荷、甜橙、青蘋果、些許小荳蔻。
口感:酸甜柳橙白葡萄蘋果汁、甘蔗、蜂蜜檸檬汽水、花香花蜜、花園與果園系的芬芳、小荳蔻、黃檸檬、甜菊、嫩薑。
尾韻:黃檸檬與檸檬汽水、草本蜂蜜水、小荳蔻、一點點胡椒。

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威夢旅人-日治台灣都市紋章系列 NO.10/嘉義嘉義市章 昭和五年(1930)將漢字的「嘉」字作丸形化後的整體設計。日治時期嘉義屬台南州所管轄。酒資料🔍DISTILLERY : CLYNELISH 克里尼利基DISTILLED :  JUN...
30/08/2026

威夢旅人-日治台灣都市紋章系列 NO.10/嘉義
嘉義市章 昭和五年(1930)
將漢字的「嘉」字作丸形化後的整體設計。日治時期嘉義屬台南州所管轄。

酒資料🔍
DISTILLERY : CLYNELISH 克里尼利基
DISTILLED : JUN 2013
BOTTLED : JUL 2026
AGE : 13 YO
CASK TYPE : HOGSHEAD
CASK NO : SR26024
BOTTLES : 258
ABV : 48.8%

品酒筆記🔍
香氣:柑橘、白桃果醬、檸檬皮、蜂臘、綿羊油、海風溫熱蠟燭、拋光木質、薄荷凉茶、粉筆灰。
口感:乳酯感、果蠣、蜂蜜、香草、鳳梨酥、葡萄柚青蘋果、梨子、白胡椒、梅子粉、礦石。
尾韻:蠟質感、冬瓜糖、刨木屑、雪松木、肉豆蔻、肉桂生薑、陳皮、木質辛香、鹹甜交織。

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✨風之森高精米807系列 × 愛山✨這支愛山,香到會讓人愣住😳80%精米,保留最多原始個性,是風之森少見的奔放派 ✨​32天長時發酵+地下超硬水,一開瓶,初聞奔放的花果香🌸哈密瓜為首,西瓜、蘋果緊接而來,入口還帶點微微氣泡,甜感溫柔,香氣飽...
30/08/2026

✨風之森高精米807系列 × 愛山✨

這支愛山,香到會讓人愣住😳
80%精米,保留最多原始個性,是風之森少見的奔放派 ✨
​
32天長時發酵+地下超硬水,一開瓶,初聞奔放的花果香🌸
哈密瓜為首,西瓜、蘋果緊接而來,入口還帶點微微氣泡,
甜感溫柔,香氣飽滿到嘴巴停不下來🤤

精米步合:80%
濃度:16%
容量:720ml

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30/08/2026

🐳初榨生酒 × 熊本 KA-1,帶出果香與青草氣息🐳
酔鯨純米吟釀 高育54號生

超人氣高育54號的限定生酒版✨
每年一度 槽場直汲 #無濾過生原酒 ,
鮮爽、多層次口感,
藏家、老饕絕對不能錯過🔥
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熊本 KA-1酵母 釋放出柑橘系酸香,
入口生酒特有的強勁力道瞬間爆發!
俐落收尾後帶來鮮明的土佐辛口 印象~
尾韻還藏著果香與微妙的青草氣息,
清爽又耐喝,無論獨酌或搭餐都完美💯

濃度:16%
容量:720ml
日本酒度:+6
精米步合:50%

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Taipei
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Tuesday 13:30 - 22:30
Wednesday 13:30 - 22:30
Thursday 13:30 - 22:30
Friday 13:30 - 23:00
Saturday 14:00 - 23:00
Sunday 15:00 - 21:00

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