樂朋 烘焙 手作 - Happylepont

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樂朋 烘焙 手作 - Happylepont 【營業時間】
週一、二、四、五：10:00~18:00
週六：10:00~17:00
週三：公休(如有課程不受影響)
蝦皮線上賣場:https://shopee.tw/happylepont

提供各種烘焙材料,進口粉類,進口特殊食材,台灣在地小農優質農產品
日製烘焙器具,烤模,工具,各式包裝材料
豐富的烘焙,廚藝課程
近忠孝復興站 (出口：東區地下街11號或14號)，步行約5分

邀約最後一批夥伴來參加散伙飯！我們的門市、學習課程暫停服務囉！粉絲頁會繼續經營喔，會時不時分享一下老師們的課程，提供大家學習的資訊 #有米真好～好食
21/03/2025

邀約最後一批夥伴來參加散伙飯！

我們的門市、學習課程暫停服務囉！
粉絲頁會繼續經營喔，會時不時分享一下老師們的課程，提供大家學習的資訊
#有米真好～好食

整車出清
25/02/2025

整車出清

**完售**再來出清囉！
24/02/2025

**完售**

再來出清囉！

今天教室有人！16:00前
24/02/2025

今天教室有人！
16:00前

二手西點刀，一組$600長度：53公分（含柄）長度：49公分（含柄）
19/02/2025

二手西點刀，一組$600
長度：53公分（含柄）
長度：49公分（含柄）

**完售**二手刀，一組$1000，僅有2組
18/02/2025

**完售**

二手刀，一組$1000，僅有2組

🐍春節店休公告🐍2025/1/26(日)~2/2(日)店休8天2/3(一)正常營業樂朋預祝各位蛇年如意，心想事成新的一年蛇麼櫳賀喔🥰
25/01/2025

🐍春節店休公告🐍
2025/1/26(日)~2/2(日)店休8天
2/3(一)正常營業
樂朋預祝各位
蛇年如意，心想事成
新的一年蛇麼櫳賀喔🥰

最後的3堂滿班ending 謝謝惠微的包班，讓我們在歡樂中悄悄渡過了幾個年頭😘謝謝盧俊欽及@廖啟偉老師，超強的川式油滷，從來到樂朋 烘焙 手作 - Happylepont第一堂，再到封班ending 都是滿班😘
19/01/2025

最後的3堂滿班ending
謝謝惠微的包班，讓我們在歡樂中悄悄渡過了幾個年頭😘
謝謝盧俊欽及@廖啟偉老師，超強的川式油滷，從來到樂朋 烘焙 手作 - Happylepont第一堂，再到封班ending 都是滿班😘

12/01/2025

畢業典禮的菜色🤣

#封班之作 #真的最後兩場了特色：一種由麻辣鍋所演變出來的滷味技法油脂是麻辣鍋的精華所在同樣的川式油滷一樣將辛香料及食材的香氣密封在油脂中,再經由油脂穿透力強的特點將香氣與食材本身的滋味藉由滷與悶的技法讓滷味成品無須任何調味或沾醬便能達到...
04/01/2025

#封班之作
#真的最後兩場了

特色：
一種由麻辣鍋所演變出來的滷味技法
油脂是麻辣鍋的精華所在
同樣的川式油滷一樣
將辛香料及食材的香氣
密封在油脂中,再經由油脂穿透力強的特點
將香氣與食材本身的滋味
藉由滷與悶的技法
讓滷味成品
無須任何調味或沾醬
便能達到有滋有味
香氣濃郁,細膩油潤,不乾不柴,但卻不油膩
且更能將食材原有的特色凸顯出來~~~~
亦可以借助其他手法或堆疊,變成多味型的滷味
搭配香鍋醬及經典香辣乾蝶讓油滷呈現多元的味型
香辣乾碟
中秋節烤肉吃膩了烤肉醬了嗎?
中秋烤肉有了新選擇
盧老三的品牌商品,尚未上架搶先曝光
不藏私的配方比例及炒製製程全部還原

🔸課程資訊🔸
【川式油滷】
▪日期：2025/1/10(五)&1/19(日)額滿
▪時間：上午09:30-16:30
▪師資：盧俊欽&廖啟偉 老師
▪費用：$3600元/人
▪報名網址：https://forms.gle/UZhm6LjUe297D3Ko6

🔸教學重點🔸
✅香料配方搭配
✅油滷底料炒製
(口述滋耙辣椒作法)
✅滷水高湯熬煮
✅食材滷製時間掌握
✅一鍋滷製時間差掌握
✅香辣干碟辣椒品種及香料搭配
✅營業品項保存及香氣堆疊
💟加碼:香鍋醬製作

＊本文圖片皆由盧俊欽老師授權提供
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[ 報名方式 ]
📌報名請私訊粉專：姓名/電話/課程名稱
#樂朋烘焙手作 #烘焙 #廚藝
#烘焙材料行 #台北 #大安區

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大安區市民大道四段68巷4號
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Monday 10:00 - 18:00
Tuesday 10:00 - 18:00
Thursday 10:00 - 18:00
Friday 10:00 - 18:00
Saturday 10:00 - 17:00

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