09/05/2026
Scoops Around the World by Michael
X TROPO Blend Door Vol.2
活動資訊｜Boarding Details
📅 5/16（六）13:00 — 18:00
📍 Tropo 臺北市信義區忠孝東路四段553巷22弄49號
💰 NT$200 / 份（限量供應）
*內用低消一杯飲品
🍦 一段可以被吃下去的旅程
甜點師 Michael
曾於 RAW、Frassi、Restaurant A 工作。
將旅行化為四種風味，從法國、義大利、巴西，最後回到台灣。
本季航線｜This Season’s Route
🇫🇷 Nougat 牛軋糖｜奶香 / 堅果 /咖啡酥粒
🇮🇹 Limoncello 檸檬酒｜糖漬檸檬 / 義式蛋白霜
🇧🇷 Jabuticaba 樹葡萄｜瑪德蓮 /杏仁酥粒
🇹🇼 Bamboo Shoot 筍香牛奶｜竹筍 / 牛奶 / 紫蘇油
🪐 TROPO Blend Door
一個圍繞味蕾與文化的餐飲實驗企劃。
以空間為載體，邀請不同創作者進駐發聲。
讓創意、風味與交流自然發生。
也讓短暫停留，成為值得記住的片刻。
